作 者 ：许彬
期 刊 ：武汉工业学院 2009年 02期 页码：63
关键词：竹节参多糖；提取；分离纯化；活性评价；
摘 要 ：本文系统研究了竹节参多糖成分的提取、分离、纯化工艺,对其多糖成分的理化性质及化学结构进行了分析研究,得到了一个化学结构明确的均一多糖成分,同时对竹节参多糖成分的活性进行了系统的评价研究,主要内容如下: 1.比较了竹节参多糖不同的提取方法:分别采用水提法、生物酶法对竹节参多糖的提取工艺进行优化研究。研究结果表明生物酶法较水提法得率高,优化后的工艺能够有效酶解纤维素和果胶,使竹节参多糖成分易于浸出,对多糖结构没有破坏性,且该工艺较简单,时间短,耗能低,得率高,水提法提取竹节参中多糖成分得率为11.61%,生物酶法提取多糖得率为23.2%。 2.采用Sevage法、T...