全 文 ：北京农业 2011 年 5 月下旬刊 35
栽培育种
1 西红柿生理对环境条件的要求
西红柿根系在定植前生长缓慢，定植后逐渐加快，始花
期发育旺盛，以后随着结果数目的增加，根或茎的生长速度减
慢。一般在幼苗长出2~3片真叶时，开始分化第1个花序。西红
柿可根据花序着生的位置及主轴生长的特性，分为有限生长型
（自封顶）和无限生长型2大类。种子在11~40℃均能发芽，最
适宜温度为25~30℃[1]。
2 西红柿对养分的需求特点
虽然西红柿苗期对磷的吸收量较小，但磷可促进西红柿根系
生长、对花芽分化发育的效果影响明显，能加速开花、结果，提
高产量和品质。因此，供磷不足，对西红柿一生的生长发育影响
很大。镁在植株中是较易移动的元素，西红柿缺镁多在着生果实
的中间部叶片表现症状，叶脉间生出黄绿斑点，逐渐扩大并进一
步黄化，叶脉及叶缘仍保持绿色，有时叶缘也会黄化，叶向内侧
卷曲。氮、钾过剩是引发缺镁症的主要原因之一[2]。
3 培育壮苗
根据实际情况采用电热阳畦苗床、加温温室、不加温温室
内弓小棚电热苗床等设置；夏秋季育苗正处于高温、多雨和病
虫害多发期，苗床设置措施应围绕遮荫、降温、避雨、避蚜及
避强光进行。育苗肥是培育壮苗、减少西红柿畸形果、增强抗
病性和获得高产的基础。培育壮苗不仅需要肥沃疏松的床土，
而且还需要土壤中有丰富的速效氮、磷、钾和其他养分，pH为
6.0~7.0。西红柿育苗营养土是由土壤与肥料人工配制而成[3]。
4 定植
在前茬作物收获后，要及时清除残秧杂草，冬春或早春茬
在定植前需提前10~20 d扣棚，以提高棚内地温。结合翻地施
足底肥，每667 m2施用腐熟的农家肥4 500~6 000 kg或“海状元
818” 海藻有机肥2 000~2 500 kg，“海状元818” 海藻有机无
机复混肥（12-6-12、15-5-15含量）60~80 kg，“海状元818”海
藻微生物菌肥20~40 kg，过磷酸钙50 kg，混合均匀后，在整地
前撒施60％，深翻30 cm，整平靶细后，按行距50~55 cm起垄，
再将余下的40％施入垄中包垄。若重茬严重的田块，在定植时
移栽前使用“海状元818”海藻重茬剂进行沟施或穴施，每667
m2为10~20 kg，效果显著。
5 田间管理
5.1 温度管理 早春茬定植后，当晚应立即放草苫盖严，4~5
d缓苗期通常不通风，白天太阳出来后，及时揭苫，增加棚内
的光照面积，提高棚温，促进缓苗。若遇低温，可采用棚内再
加盖小弓棚或采用电炉、火炉临时加温的措施。缓苗后，棚内
气温保持白天25~28℃，夜间13~15℃，防止夜温过高，秧苗
徒长。秋延后茬定植后，外界环境条件能满足秧苗正常的生长
发育。此时不必扣棚，使棚内外温度基本相同。随着外界气候
逐渐变凉，9月底-10月初应尽早扣棚。扣棚后白天应将大棚前
沿揭起，以利于通风降温，到夜间再盖好。使棚温控制在白天
23~28℃，夜间15~20℃。注意最低温度不得低于8℃。越冬茬定
植后，外界气温较低，以保温为主，密闭不放风，尽量提高棚
温，白天25~30℃，夜间10~18℃。缓苗后，白天25~28℃，夜间
13~15℃。若外界气温较高，应注意通风，延长通风时间。
5.2 肥水管理 定植缓苗后结合绕缓苗水进行。在第1穗果实
开始膨大，第2穗果实坐住时进行。在第1穗果实进入白熟期
后，第二三穗果实迅速膨大时，追肥2~3次。叶面追肥从第2穗
果膨大开始，每隔10 d叶面喷施1次“澳洛珈”海藻精1 500倍液
“海状元818”稀土钙1 000倍液混合液。每隔15~20 d/次叶面喷
施“海状元818”花果丰800倍液。出现缺钙症状使用“海状元
818”稀土钙800倍液进行喷施防治。如发生病毒病，使用“海
状元818”花果丰800倍液与“海状元818”菌毒煞500倍液混合
喷施，5~7 d/次，2~3次，效果显著。西红柿种植一般在定植时
绕足定植水，生住果前不需浇水，等到第1穗果实核桃大小时，
开始浇第1次水，以后浇水基本上与追肥结合起来。
参考文献
[1] 朱惇，王天巍. 基于模糊神经系统与GIS的区域土壤侵蚀快速评价. 农业
工程学报，2010（1）：8.
[2] 陈智. 保护性耕作农田地表风沙流特性. 农业工程学报，2010（1）：8.
[3] 李飞飞. 气相色谱测定土壤中霜霉威的残留. 农药，2010（2）：7.
西红柿高产栽培及其技术创新研究
刘春梅
（山东省菏泽市牡丹区牡丹办事处经管站， 山东菏泽 274000）
摘 要 西红柿为一年生草本茄科植物，目前在菏泽地区种植比较多，经济发展潜力比较大，研究此项作物的高产栽培具有重要意义。
关键词 西红柿； 高产栽培； 技术创新； 研究
中图分类号 S 641.2 文献标志码 B
Tomato Cultivation and Technical Innovation Research
Liu Chunmei
Abstract For the annual herb tomato Solanaceae plants, currently planted in Heze more, relatively large potential for economic development, the
cultivation of this crop is important.
Keywords tomato； cultivation； technological innovation； research
作者简介：刘春梅（1975-），农艺师，从事植物保护和农业技术推广
工作。
收稿日期：2011-05-18