作 者 ：杨利
期 刊 ：吉林农业大学 2014年 01期 页码：61
关键词：萱草；营养成分；游离氨基酸；综合评价；
摘 要 ：萱草属植物(Hemerocallis)是一种多年生草本植物，中国原产的就约有11种。该属植物不仅花器官可以供观赏、入药和蔬菜使用，而且其根、叶、茎、花在东亚地区作为蔬菜和传统的药材已经有几千年的历史。本研究以萱草属(Hemerocallis)植物8个野生种和18个栽培品种为材料，利用高效液相色谱法和部分国家颁布的检测方法标准为依据，对新鲜花蕾中营养成分进行定性、定量分析。在此基础上模糊数学隶属函数法对我国萱草属野生种和部分品种的营养品质进行综合评价，以筛选出营养综合评价优良的品种，为萱草属植物资源的综合利用提供基础数据。主要研究结果如下： （1）利用前人优化的考马斯亮蓝配制体系对萱草属植...