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作 者 ：马伟;曾里;程健;郭艳;胡坚;冉旭;曾凡骏;

期 刊 ：食品与发酵科技 2016年 03期 页码：93-96

关键词：杜仲茶；车叶草苷；HPLC；

摘 要 ：采用C18柱,流动相为甲醇+水+磷酸(66+870+1),流速1.5m L/min,检测波长237nm,柱温40℃左右,进样量20μL。通过研究检测线性关系、稳定性、精密度、重复性、加标回收率等,建立了HPLC法测定杜仲茶中车叶草苷含量的检测方法。结果表明:杜仲茶车叶草苷在0.0126-0.1134mg·mL~(-1)之间线性良好(R~2=0.9993),平均回收率为102.9%,测得车叶草苷含量为1.48%。该方法准确性高,重现性好,是一种快速、简便检测杜仲茶中车叶草苷含量的方法。

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