作 者 ：吝祥根
期 刊 ：四川农业大学 2012年 06期 页码：55
关键词：花魔芋；组织培养；植物激素；褐变强度；分化机理；
摘 要 ：魔芋(Amorphophallus konjac)属天南星科魔芋属多年生草本植物,球茎内富含葡甘聚糖。由于葡甘聚糖具有具胶溶性、凝胶性、成膜性等特性而被广泛应用于食品和保健方面,具有降血脂、降血糖、抗癌、美容、减肥等功效。近年来魔芋的栽培面积不断扩大,用种量不断攀升,魔芋生产中常因其自然繁殖率低且生长周期长而导致用种短缺,极大地限制了魔芋产业的发展,采用组织培养快速繁殖可以较好地解决这一问题。本试验针对花魔芋组织培养快繁体系建立中存在的问题进行了研究,初步探讨了花魔芋组织培养中抗氧化剂控制褐变的机理和细胞的分化机理,主要研究结果如下： 1.优化了花魔芋组培快繁的培养条件。比较研究了花魔芋...