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作 者 ：陆银

期 刊 ：扬州大学 2013年 04期 页码：52

关键词：苜蓿；青贮；黄芪；山楂；发酵品质；有氧稳定性；

摘 要 ：青贮饲料的推广有利于“节粮型”畜牧业的发展,而紫花苜蓿作为优质植物蛋白饲料,可以为反刍动物提供丰富的蛋白、氨基酸、矿物质和维生素等营养物质。本试验通过研究黄芪与山楂提取液对新鲜苜蓿浸提液中的乳酸菌体外生长的影响,来筛选合适的添加浓度,再将其应用到不同水分的苜蓿青贮中,研究其对苜蓿青贮发酵品质及有氧稳定性的影响。主要包括以下内容： 试验一：不同含药浓度(2%、4%、6%)的培养基与对照MRS培养液,每管均加入0.1ml的新鲜苜蓿浸提液,研究黄芪与山楂提取液对苜蓿浸提液中的乳酸菌体外生长的影响。结果表明,黄芪和山楂对乳酸菌均有不同程度的促进作用,且当黄芪浓度为2%,山楂浓度为4%时,乳酸菌数...

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