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作 者 ：常占瑛

期 刊 ：新疆医科大学 2010年 06期 页码：93

关键词：石榴；综合加工；有效部位；

摘 要 ：目的：①确定新鲜石榴果实综合加工工艺。②建立各部分提取物的质量标准。③确定石榴皮抗肿瘤有效部位及其主要化学成分组成。方法：①以石榴籽油提取率为指标,采用单因素实验与正交试验相结合的方法筛选新疆石榴籽油提取工艺。以多酚得率为指标,采用单因素实验与正交试验相结合筛选新疆石榴籽总多酚的提取工艺。②经过方法学考察建立石榴果实提取物的质量标准。③通过溶剂极性梯度萃取的方法分离石榴皮中抗肿瘤活性部位,利用硅胶柱色谱、TLC、ODS柱色谱、半制备HPLC等手段分离有效部位中的主要化学成分。结果：①经过提取工艺筛选,确定石榴果实综合加工工艺为取新鲜石榴果实,剥皮,榨汁。剥下的石榴果皮用60%乙醇,...

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