作 者 ：董英山;林凤起;宋洪伟;邹丽人
期 刊 ：吉林农业科学 1996年 03期 页码：4
关键词：茶属植物；特征特性；野生种；栽培种；
摘 要 ：本试验研究了茶属植物１３个野生种、７个栽培品种的生物学特性、果实经济性状及其中５个野生种、７个栽培品种的抗病性及膜脂脂肪酸。结果表明：１３个野生种的生育期均明显短于７个栽培品种。除３个野生种外，其余１０个野生种的果实成熟期均晚于７个栽培品种。从果实外观看，除１个野生种外，其余１２个野生种果实均小于７个栽培品种。尖叶茶、水葡萄茶、矮茶及伏生茶果实为卵形，其余为球形。栽培品种的果实肉质明显优于野生种，而５个野生种对白粉病的抗性明显强于栽培品种，膜脂脂肪酸研究表明：茶属植物的膜脂脂肪酸主要由软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及γ—亚麻酸组成。亚油酸含量最高，其次为软脂酸和亚麻酸。不饱和脂肪酸含量与...