全 文 :0 引言
竹芋是当今世界流行的主要观叶植物之一,属竹
芋科,原产南美洲热带地区,阴环境,不耐寒,怕干燥,
忌强光曝晒[1]。全世界约有 40属 400多种,凭借其绚
丽多彩的叶色和优雅的姿态,在观赏植物中占据一席
之地。由于它们四季常绿,其叶片斑纹艳丽多彩,有的
还有金属光泽,极为美丽有趣,很适于室内摆置美化环
境,成为了小型盆栽植物的佼佼者。在世界许多地区
广为栽培。其中不少品种已成为热带观叶植物的珍
品。竹芋在欧美、日本已成为位居十大盆花之列的重
要花卉种类,并已形成规模化、专业化、现代化的生产。
20世纪90年代才开始规模化生产,近年来在以北
京、天津、河北、山西、山东等地为主,广东、浙江等南方
地区也有少量生产。由于竹芋盆花的生产对环境条
件、管理技术要求较高,尤其是优质盆花的专业化、规
模化生产,更需要一整套标准化生产技术。此项目就
是介绍竹芋温室标准化生产的技术要点,以期促进北
京地区竹芋生产的发展。
1 栽培基质与肥水管理
1.1 基质
基质需要透气性好,有一定的纤维长度,Ec值<
0.5 mS/cm,pH值 5.5左右[2],笔者一般使用进口草炭,
这样能保证竹芋根系良好生长。在进口草炭内加入适
量的木屑或精粒珍珠岩栽培效果会更好,泥炭与木屑
或粗粒珍珠岩比例为7:3。
1.2 肥水管理
1.2.1 施肥种类 不同时期竹芋的施肥种类不是一样
的。种苗栽种后 7~10天,第一次施肥时,采用N:P:K
比例为9-45-15的配方肥。这个配方的主要特点是:促
进根系生长、增加分蘖,后期植株容易长得比较健壮、
丰满。种苗生长6~8周后,改用均肥;种苗定植3个月
后,开始施用20-10-20的配方肥,植物在前期良好的呵
护下,开始迅速长高、长大。
1.2.2 施肥量 竹芋喜肥,但对高浓度肥料极为敏感,过
量就会出现烧叶或烧管现象(管:指卷曲的尚未打开的
叶子),所以要薄肥勤施。为保证植株健壮生长,定期
(可每 2周 1次)检查盆内基质的Ec值、pH值很重要。
当基质 Ec值在 0.3 mS/cm以下则浇肥水,反之浇清
水。种苗栽种后 7~10天,完成缓苗进行施肥,肥水的
要求是Ec值为0.8、pH值为5.5。无论使用复合肥还是
配方肥,钾元素的含量要高,一般为氮元素含量的1.5~
2.0倍,这样竹芋的叶片会有光泽而且肥厚浓绿。在竹
芋施第一次肥后,随着植株生长,逐渐增大肥水的浓
度,Ec值从0.8~1.5,最后控制在1.5以下。在这个过程
中,要根据天气状况适当调整肥的浓度。
不同时期竹芋的施肥量不是一样的。冬季竹芋生
长缓慢,对肥料的吸收也比较少,长期施用同一浓度的
肥料,会造成肥料的积累,导致盆中基质Ec值偏高。
夜间空气湿度达到100%时,这种情况不利于于植物的
生长,些时要严格控制肥水量;当空气湿度达到 90%
时,竹芋蒸发量很小,供肥量就为正常数量的 1/3,Ec
值0.8即可。春季和秋季,外界环境适宜植株的生长,
植物进入最快生长期,肥水量需要量大,施肥Ec值在
1.2~1.5,根据竹芋的生长量来调节。夏季温度高,盆
土蒸发快,分导致盆土Ec值上升,因此要每 5天浇肥
水 1次。若气温长期持续在 28℃以上,竹芋生长速度
会明显下降,根据生长量,肥水Ec值控制在1.1~1.3之
间。遇到“桑拿天”,竹芋生长量更小,肥水的Ec值调
作者简介:刘旭富,男,1973年 12月出生,硕士,主要从事花卉生产及应用方面的研究。通信地址:102442北京农业职业学院园艺系,E-mail:
935106@163.com。
竹芋温室标准化栽培技术要点
刘旭富
(北京农业职业学院,北京 102442)
摘 要:竹芋温室标准化栽培全部采用进口草炭加木屑以 7:3的比例混合基质栽培,基质 Ec值
<0.3 mS/cm需施肥,温室温度控制在18~28℃,光强控制在80001ux以下,相对湿度在65%~75%,根据竹
芋的长势,每8周变换一次盆间距;病虫害防治坚持“勤观察、早发现、早治疗”的原则。
关键词:竹芋;温室;环境管理
中国农村小康科技 2011,(2):50-51
Science & Technology for China Rural Prosperity
至0.8,同时严格控制浇水量。
2 环境管理
2.1 温度管理
竹芋生长的适宜温度为20~25℃,白天控制在28℃
以下,夜间控制在 18℃以上[3]。极限温度:最高 30℃,
最低16℃。
竹芋喜欢温差小的环境条件。在冬季,昼夜温差
过大,竹芋叶背容易出现水印,冬季冷凝水结在叶面
时,就会给植株带来很快的降温,此时温度计上显示的
温度与植株本身的温度不同,最大有5℃的温差,如果
不注意细节就会出现黄边、干尖,由此引发病症,通常
霉菌类的疾病较多。美丽、天鹅绒、青苹果、彩虹这几
个品种更容易出现这种情况,还容易出现黄斑,这是由
于冷凝水在叶片停留时间过长,细胞坏死所致。紫背、
天鹅绒受到影响后易出现黄尖和干边。而夏季,属于
高位小温差,昼夜温差很小,植物吸收水分过量,温室
内温度、湿度过高,植物体内的水分无法正常蒸发,也
容易出现上述症状。所以,一定要注意昼夜温度的变
化,冬季通常在零点至凌晨1点是温度最低点,记录最
低温之后,与第二天最高温比较,温差不得高于5℃。
2.2 光照管理
竹芋类植物原产于热带林下,是一种附生植物,不
需要太多的光照,上盆初期光照控制在4000~5000 1x,
一周后加强至 7000 1x,但总光强不超过 8000 1x。一
般在温室的四壁 75%的内遮阳网,温室顶部使用 90%
的外遮阳网。因温室内不同位置的光强的差异,需把
猫眼、双线、银双线等对光线不敏感的品种放于光线较
强处,把紫背、天鹅绒、灿烂之星等对光线敏感的品种
放于光线较弱处。此外光强与竹芋植株的摆放密度有
很大关系,如果温室内植株摆放密度大,必须提高光照
强度,到过9000 1x左右,以促植成熟,否则就会出现侧
枝倒伏现象,但在这个过程中竹芋放置一定盆数时要
留出一定宽度的通风道,避免高温。
2.3 湿度管理
竹芋适宜的相对湿度在 65%~75%。最好不超过
80%,不低于50%[4]。湿度过低于50%,容易出现干边、
黄尖、碳疽病、红蜘蛛等问题;湿度超过80%,会在竹芋
叶子上形成褐色水渍状斑点,这是由于植物细胞内水
分过高而无法正常蒸发形成的。地面温度过高也会出
现类似问题,因为较高的地面温度会使植物吸收更多
的水分;温室内温度越低导致湿度大,植物不能很快蒸
发掉水分,也会在叶面上出现上述问题。
在春季和夏季,从10:00~15:00,空气湿度较小,要
进行喷雾,以达到增湿降温的目的,可根据当时的天气
情况,决定喷雾的频率,以空气湿度达维持在 60%~
70%比较理想。
在冬季每天早晚,温室的湿度大,此时,要及时利
用温室内循环系统排湿,使水雾没有机会在叶片上凝
结成水滴,避免发生生长不良及引发病害。
3 株形控制
竹芋的常规品种,从小苗到17~19 cm的盆径的成
品的生长周期约为 30~35周,即 8~9个月。幼苗刚上
盆时尽可能盆挨盆摆放,以营造一个合适的小环境。
上盆约8~10周,结合换盆开始变换盆间距。竹芋最初
用 12 cm盆径的盆上盆,最终用 19cm盆即可,也可以
上次性上到19 cm的盆里。上盆初期按27盆/m2摆放,
上盆 8周后第 1次拉大间距,达到 16盆/m2,上盆 16周
后第2次拉大间距,达到10盆/m2,上盆约24周开始第
3次拉大间距,也是最后 1次,达到 6盆/m2。具体拉大
盆间距的时间可以适当灵活,一般从盆上向下看,看不
到花盆,则此时该拉间距了。对于生长速度较快的品
种如剑羽竹芋、天鹅绒竹芋,要及时变换间距,否则很
容易长成瘦高型;对于魅力之星、金星及金梦等长势慢
的品种可适当延长拉大盆间距的时间。
4 病虫害防治
在竹芋栽培过程中,要坚持“勤观察、早发现、早治
疗”病虫害防治原则。
4.1 常见病害
4.1.1 干边干尖 属于生理病害,发病原因是由于低温
高湿及基质或是肥水、水的pH值不宜。防治方法可通
过加热或通风,保持温空气相对湿度在65%;通过调节
基质及肥水pH值,达到pH 5.5为宜。
4.1.2 叶斑病 病斑黄褐色,叶片逐渐干枯、萎缩,以致
脱落而死。发病原因是高温高湿,空气不流通,植株摆
放过密,氮肥施用过多,植株徒长。组织幼嫩者容易发
病。防治方法是加强肥水管理,适当增施磷钾肥,少施
氮肥,促使植株生长充实,增强本身的抵抗力。及时清
除病残叶以及杂草,减少侵染源。植株摆放不易过密,
适当通风透光,降低环境的湿度,可减少发病。发病时
喷药保护。药剂有:50%的多菌灵600倍液~800倍液;
或75%百菌清600倍液~800倍液;50%的代森锰锌500
倍液~600倍液,每隔 7天至 10天 1次。各种药要交替
作用,可以防止病菌产生抗药性。
4.1.3 茎腐、根腐 竹芋的地下茎及根系发生腐烂。发
病的主要由于盆内基质长期积水及基质不洁净所致。
防治方法是适时、适量的浇水,采用进口基质并消毒处
理意见;若发现病株应及时隔离,立即用1%高锰酸钾
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刘旭富:竹芋温室标准化栽培技术要点 ·· 51
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6 西安市都市型现代农业的发展重点
进一步加快示范区内的农业4大板块和12条产业
带建设,按照大力发展板块农业、籽种农业、生态农业、
加工农业、精品农业、旅游观光农业等六种农业的要
求,继续抓好“一村一品”,积极培育龙头企业,创建农
产品名优品牌和农业生产示范基地名牌。重点建设十
大现代农业示范园区和三大现代农业展示中心。十大
现代农业示范园区具体为:阎良区十万亩设施瓜菜示
范区、临潼万亩设施番茄制种示范区、临潼区万头奶牛
标准化养殖示范区、灞桥白鹿塬都市型现代农业示范
区、长安王莽农业生态观光园、周至县万亩猕猴桃有机
种植示范区、周至万亩设施蔬菜示范区、户县蒋村镇2
万亩设施瓜菜示范区、蓝田肉鸡加工园区、西安未央宫
遗址生态公园。三大现代农业展示中心具体为:西安
市现代农业科技示范展示中心、西安现代果业展示中
心、高陵县高墙村农民增收展示中心。力争在 5年内
把园区建成科技含量高、标准化程度高、辐射带动力
强、农民增收显著的全省领先、西部一流的现代农业园
区。其中重点实施十二项工程:
(1)优质粮食单产提高工程;(2)设施蔬菜扩建工
程;(3)绿色果品发展工程;(4)畜牧业收入倍增工程;(5)
观光农业发展工程;(6)特色产业培育工程;(7)一村一
品发展工程;(8)农产品加工、流通带动工程;(9)品牌
名牌创建工程;(10)农民专业合作社发展工程;(11)农
业基础提升工程;(12)县域经济发展工程。
参考文献
[1] 刘金兰.论我国都市型农业的发展[J].广西师院学报:自然科学版,
2001(02).
[2] 刘剑,倪杰.都市农业的理论探析[J].南京农专学报,2002(03).
[3] 郭忠兴,曲福田,朱新华,等.南京市都市农业发展研究[J].南京社会
科学,2002(S1).
[4] 杨戈.走向现代农业——农业现代化与创新[M].北京:中国经济出
版社,2005.
[5] 中国社会科学院农村发展研究所编.中国农村发展研究报告[Z].
北京:社会科学文献出版社,2006.
溶液消毒处理;也可使用农用链霉素 1500倍喷施,每
隔1周时间喷施一次,连续2~3次即可[5]。
4.1.4 白绢病 植株茎部或叶的基部接近土壤处变褐,
腐烂,导致全株枯死。在潮湿条件下,受害根茎表面产
生白色菌索。发病原因是环境高温高湿及基质内有
积水。防治方法是经常通风,控制室内温湿度,避免
浇水过多。还可用0.2%升汞溶液喷洒苗木根劲部位,
或用1%硫酸铜浇灌[6]。
4.2 常见虫害
4.2.1 线虫 危害竹芋的线虫有多种,危害时使根部出
现结节或小瘤,引起地上部分生长不良,叶色发黄,叶
量减少,出现萎缩、衰退和黄化症状,最终导致死亡。
防治方法:主要从种源中抓起,种植者不要从不了解地
区进口种苗,一定要从专业的种苗公司引进原生组培
苗,因为原生组培苗不存在线虫的问题;不要使用分生
苗。温室中一旦感染线虫,可在根部灌药,对零星发病
竹芋植株用爱福丁、乐斯本等灌根,每株350 mL,可以
使用“必速灭”进行拌土杀虫[7]。
4.2.2 蓟马 发病时会在叶面上有银灰色小亮点或灰白
色斑点,表皮呈灰褐色,出现变形、卷曲,生长势弱。天
鹅绒竹芋对蓟马非常敏感。防治方法:可选择 25%吡
虫啉可湿性粉剂2000倍或5%啶虫脒可湿性粉剂2500
倍、10%吡虫啉可湿性粉剂 1000倍,也可以使用虫螨
克或 1.8%的阿维菌素 1周喷施一次,连续喷 2~3次即
可。为提高防效,农药要交替轮换使用。
4.2.3 红蜘蛛 表现为会出现大量小黄点,严重降低其
观赏价值,红褐色或橘黄色,危害叶片,引起植株水分
代谢失衡,影响正常生长。防治方法:可以使用 25%
的倍乐霸可湿性粉剂 2000倍液喷杀,也可用三氯杀
螨醇、齐螨素等,每隔约一周处理一次,处理 2~3次即
可[8]。
参考文献
[1] 李晓晨.天鹅绒竹芋的栽培技术[J].安徽农学通报,2007(13):158.
[2] 巨英庆.竹芋温室种植技术[J].中国花卉园艺,2007(18):27.
[3] 欧全明,梁欣.竹芋类观赏植物的栽培管理[J].中国园艺文摘,2010
(26):126.
[4] 郑芝波,赖永超,胡珊,等.灰地种蝇在大棚花卉危害的识别及综合
防治技术[J].北方园艺,2010(1):191-192.
[5] 袁秀波.竹芋种植技术及品种介绍[J].中国花卉园艺,2005(12):35.
[6] 文白.竹芋的栽培管理[J].花木盆景花卉:园艺版,2003(5):12.
[7] 赵书梅.竹芋主要病虫害的发生及防治[J].现代农业科技,2010
(1):194.
[8] 王利伟,李琳.竹芋的栽培技术[J]花卉,2007(9):24.
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