全 文 ：苍溪雪梨，四川省苍溪县特产，中国地理标志产品。苍溪雪梨原系县境天观乡姓施的一位农民
从九龙山砂梨群落中发现的一种独特品种。经世代栽培、繁殖，性状稳定，育成良种，命名“施家梨”，
又名“苍溪雪梨”。唐代元和时（806—820）已有此梨栽培，迄今已有 1200 多年的栽培历史。
苍溪雪梨鲜果质优、个大，平均单果约重472克，大者可达1900克，可溶性固形物在11%以上，
其品质之优美，远于他梨之上，可加工制罐、烹制佳肴、提炼膏饴，有润肺化痰、消炎理气、清心
明目、补脑增智等特殊效益，被誉为“砂梨之王”。自古以来多位历史文化名人先后多次到苍溪品
梨，陆游晚年在《怀旧用昔人蜀道诗韵》中有“最忆苍溪县，送客一亭绿。豆枯狐兔肥，霜早柿栗熟。
酒酸压查梨……”等描述。
苍溪县把梨产业定为全县主导产业之一，成立了梨产业发展办公室，专门负责雪梨产业的规划、
发展和技术指导工作。成立了四川苍溪梨研究所，专门负责苍溪雪梨种植技术研究、新品种选育等
工作，科技人员先后以苍溪雪梨为父母本，选育出了苍溪梨系列新品种 6 个。选育的苍梨 6-2、5-51
在全国栽培面积已达 80 万余亩，并获得“四川省人民政府科技进步三等奖”，选育的苍梨 1-6 已
通过四川省品种审定委员会审定。苍溪雪梨先后注册了“梨王”牌图形商标、“苍溪雪梨”证明商
标。1989 年被评为国优水果，2000 年通过“绿色食品”认证，2002 年获得中国西部国际农业博览会
“名优农产品”证书，2008 年批准为实施地理标志产品保护。苍溪被命名为“中国雪梨之乡”和全
国绿色食品“苍溪雪梨”原料生产标准化基地县，先后获得“中国十大名梨”、“中国名优特产”、
“中国地方特产”等荣誉证书；2015 年 9 月苍溪雪梨被认定为中国驰名商标；2015 年 10 月苍溪雪
梨栽培系统被农业部评定为中国重要农业文化遗产。经浙江大学 CARD 农业品牌研究中心评估研究，
2011 年苍溪雪梨品牌价值 4.65 亿元，2013 年苍溪雪梨品牌价值 6.5 亿元。中央电视台 1 套、4 套、
7 套、北京电视台、四川电视台、江苏电视台、苏州电视台、《农民日报》、《四川农村日报》等先
后专题对苍溪雪梨进行了宣传报道。
苍溪县委、县政府把苍溪雪梨产业确定促进农民脱贫致富增收的骨干产业进行培育。目前，种
植规模达到 16.5 万亩，年产量 10 万吨。全县建万亩苍溪雪梨产业现代农业示范园区 2 个、千亩示
范园区 2 个，建成苍溪雪梨科研基地 1 个，建平棚栽培示范园 1000 亩。重点发展苍溪雪梨基地乡镇
7 个、基地村 40 个。打造梨产业生态观光、旅游带，基本形成贸工农一体化、产加销一条龙、产业
化生产、农产品加工与生态旅游、观光农业联动，一、二、三产业同步发展的新格局。
苍溪县被誉为“中国雪梨之乡”，苍溪雪梨也成为苍溪多年来对外宣传的一张靓丽名片。
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