全 文 ：!# 年第 $ 期·总第 %&$ 期经济作物
!! 布袋盛米——放倒即倾（寝）
费菜别名景天三七、七三七、蝎子
草。为景天科多年生草本，以其幼苗及嫩
叶供食用，滑润可口，风味独特，是民间
常用的药菜，对疑难杂症有独到作用。
一、植物学特性
费菜株高!’()*。茎直立，不分
枝。单叶互生，肉质，叶片披针形，叶柄极
短，叶缘有细齿，表面绿色，背面淡绿。聚
伞花序顶生。花密集，花瓣(枚，黄色。根
肉质，须根多。绿叶黄花，鲜艳夺目。花期
+’$月，果期$’&月份。费菜分布在全国各
地，多生长于山地林缘、灌木丛中，河岸
草丛、较耐阴也较耐旱、较耐寒，在北方
能露地越冬，对土壤无严格选择，适应性
广。
二、营养及药用价值
每%,鲜食部位含蛋白质!-%,、碳水
化合物$,、脂肪-+,、粗纤维%-(,、胡萝卜
素 !-$*,、 维 生 素 .%-(*,、 维 生 素
.!-/%*,、维生素0&(*,、烟酸-&*,、钙
/%(*,、磷/&*,、铁/-!*,。鲜费菜煮汤汤
鲜，炒肉味美，可用来凉拌、炒烹、做汤，
深受人们喜爱。
全草含生物碱、果酸，谷甾醇、黄酮
类、有机酸、鞣质、淀粉等。民间习惯用以
煮汤、还可凉拌及炒烹。费菜有很高的医
疗保健功效。它味甘、微酸、性平，有散
瘀、止血，安神、镇痛的功能。主治溃疡
病、支气管扩张及血小板减少性紫癜等
以及吐血、便血、尿血、子宫出血、心悸、
失眠、外伤出血、烧烫伤。内服用量(’
%,，煎汤或捣汁内服；外用适量鲜品捣
烂敷患处。
三、栽培要点
%-繁殖方法 繁殖方法有种子繁
殖、分根繁殖和扦插三种方法，以分根繁
殖为主。（%）分根方法是：早春挖出根部，
切下的每一段根带!个以上根芽，按行株
距/!%()*挖穴坐水栽植，覆土后踩实。
（!）扦插是在夏季，选健壮枝，切成%’
%()*长度的茎段，插入畦内，畦土保持湿
润，约!天后生根成活。（/）种子繁殖于&
月采种，次年春播，幼苗长大后定植大
田。若用扦插繁殖，也很方便，日繁殖率
极高，一棵母株一年内可繁%苗。
!-田间栽种及管理 选地忌盐碱、
粘重，基肥施腐熟农家肥!1, 2亩，作
高畦!)*以上，小苗3’#片叶时定植，行
株距/!%()*。浇水“见干见湿”，追肥
“少吃多餐”，一个月左右追一次清粪水或
尿素%!’%(1, 2亩。按常规进行中耕、除草。
/-病虫害防治 目前仅发现白粉病
为害费菜，防治措施（%）注意通风透光。
（!）田园清洁，清除杂草，秋季烧毁病株。
（/）雨季重视排涝，该病是高温多雨高湿
条件下易发生。交替喷施以下农药：%4
的价值及栽培方法菜费
一、必须进行查苗清棵
幼苗没有自行破膜的应及时人工引
苗，需补苗的应催芽补苗。
%-苗齐后应及时清棵做到齐一块清
一块。
!-苗齐%(天后应及时用小铧中耕一
次，达到提高地温消灭杂草的目的。
/-草害可用精禾草克或拿捕净进行
防治。有阔叶草可对苯达松防治。
二、必须喷施调节剂
%-始花3(天左右。株高3’3()*，单
株盛花期喷(55*多效唑，具体是%#-+,
多效唑对(6水。
!-苗齐/天左右，用大铧浅镗。如有
疯长地块，株高超过3)*时也可喷施多
效唑，控制徒长。
三、必须喷施叶面肥
%-药量要求：%#,花生宝对%,尿素
对#1,水，混匀喷施一亩地。
!-喷药时间：第一次以结荚初期为
宜，第二次喷药应在首次喷药%(天后进
行，可增产!(4左右。
四、必须防治病虫害
%-叶斑病：
+月中下旬发病，初见病叶时用代森
锰锌可湿性粉剂3倍液防治或用(4
多菌灵$倍液防治，这两种药都是%’
%(天喷一次，连续!’/次。
!-蛴螬、金针虫等害虫防治。
种子包衣和播种时施毒土。+月中旬
如发生虫害可用$倍辛硫磷药液灌根。
/-蚜虫防治
要求治少治小，用34氧化乐果$
倍液防治。
五、必须防早衰促早熟
$月上旬进行，要求(,尿素对!(,
“大肥王”对水%(1,，混匀喷施一亩地，可
提前一周成熟，增产%(4（要求喷施!次，
间隔%天）。
六、必须适时收获
收获前%(天左右中耕一次，&月下旬
初霜到来前及时收获，或初霜过后第二
次霜到来3天前进行收获。特别注意严防
初霜打果。收获后应在大田就地分散晾
晒+’%天，/天时翻动茎棵一次，确保水
分达&4，以后方可保管贮存。早熟品种
花生也应在满足其生育期后+’%天内及
时收获，避免种子打破休眠，在土中发
芽。
种植中后期管理要点花 生
!# 年第 $ 期·总第 %&$ 期 土壤肥料
!’布袋兜菱角——尖（奸）的出头
世高 !倍液、’(特富
灵!倍液、福星)
倍液、’(百科 ’倍
液、好力克’*倍液、武
夷菌素!倍液、*(加
瑞农$+%倍液。
四、费菜的加工
秋末或初春采挖的
根最好，茎的割取在夏
秋开花时最佳。及时晒
干 （ 烘 时 不 得 超 过
*,），存放在阴凉干燥
处备用。景天三七糖浆
的制作：取全草，洗净，
煮两次，沉淀，浓缩，加
糖，再煮沸，制得糖浆
后，冷却，加柠檬酸，存
放入冰箱，随用随取。
（李小军 陈晶
通 化 农 业 学 校
%’)%）
七、必须防冻防霜
收获后的花生，要
防止霜冻，如果遇霜
冻，就会出现冻果，含
油量、发芽率降低，品
质恶化，导致收入降
低。花生收获后，还要
及时降低含水量。具体
措施是收后在地里及
时晾晒-+%天，使花生
水分达到 &(以下，方
可贮藏。不要收获后马
上拉回家，大垛堆放，
由于花生湿度大，气温
高，不能及时晾晒，两
天就会发生霉变和发
芽，不仅影响品质，而
且会降低收入。
（王龙彬 赵亮
王丽娟 双辽市农业
广播电视学校）
一、尿素溶液 常用浓度为.*(+%(，.*+
%/0尿素，对清水%/0。尿素中有毒物质缩二胺
含量超过%.*(，不能作叶面肥使用。
二、尿洗合剂溶液 具有供氮、灭蚜两种作
用。称取尿素.*+%/0，对水%/0，再溶入洗衣粉
-+%0。随对随喷，配后勿久放。
三、过磷酸钙浸出液 具有补磷和防治棉花
虫害的作用。取优质粉状过磷酸钙!+’/0，加水
%/0，充分搅拌，放置!)小时后过渡，取滤液叶
面喷雾。
四、磷酸二氢钾溶液 ’0磷酸二氢钾，对
水%/0喷施。
五、氮磷钾混合溶液 配制!(+’(浓度的
过磷酸钙水浸出液%/0，加入尿素.’+.*/0和
硫酸钾%+%.*/0。
六、硫酸钾溶液 常用浓度%(+%.*(，%/0
水中，加入硫酸钾%+%.*/0。
七、草木灰浸出液 取未经雨淋的新鲜草木
灰*+-/0，对清水%/0，搅拌后放%)小时，取澄清
液喷用。
八、硫酸锌溶液 取%+!0硫酸锌，加水
%/0。若在配好的硫酸锌水溶液中，加入少量石
灰水溶液，可以提高锌肥叶面喷施效果。
九、硼砂溶液 取!+’0硼砂，对清水
%/0。因硼砂在凉水中溶解缓慢，可先用)+
*/0)*,温水化开，再对水&*+&#/0即可。
十、硫酸铜溶液 每%/0清水中，加入’+
*0硫酸铜。为避免毒害，可加入少量石灰水。
十一、硫酸亚铁溶液 取硫酸亚铁!+
’0，对水%/0。因铁肥在叶片中流动性差，故
应多施几次，并应喷匀、喷细，叶的正面、反面都
要喷到。在%/0铁肥水溶液中加*+-0洗衣粉，
作用更佳。
十二、硫酸锰溶液 取*+%0硫酸锰，对水
%/0喷雾。
十三、钼酸铵溶液 取*+%0钼酸铵，加水
%/0叶面喷雾。
十四、沼气液稀释液 沼液富含速性氮，叶
片易吸收，肥效迅速。取沼液过滤液%/0，对水
%/0喷施。配后即用，以免氮素挥发。
十五、稀土微肥水溶液 叶面喷雾，可提高
叶绿素含量，增强光合作用。作物、果树喷施浓度
范围为.$(+.%(。每%/0清水中，加入$+
%12稀土微肥即可。
（徐 强 山东省枣庄市山亭区农业局
!--!）
配制作物叶面肥十五招