全 文 ：`七脏病魔者的良药— 费莱费菜 又 名养 亡草 、 救心 草 、 土三 七 、 回生草 、 吐血草 , 属景天科
多年生 草木植物 它含有多种药物
成分 , 是防 病治病的药用花卉 , 尤
其是 它 对心 脏病和 中 风 的 防 治效
果 , 已 日渐为更多的 人所认识
费菜全 草皆可 人药 . 具 有养
心 、 宁心 , 平肝 、 清热 、 凉 血 l-I
血 、 活 血等功效 , 还能阻滞人体对
胆固醇的吸收 、 降血脂 、 防 比血管
硬化 、 扩张脑血管 、 促进脑血液循
环 费菜所含的 主要药物成份和营
养成份是 : 生物碱 、 齐墩果酸 、 谷
街醇 、 黄酮类 、 景天 庚糖 、 果糖 、
蔗糖 、 蛋白质和有机酸 这此药物
成份的药理作用 , 如 谷街醇 ” 属
外源性胆固醇阻滞 rflJ , 「一}服后 能在
肠道 内与胆固醇结合成浓度低的复
合物 , 阻滞食物中胆固醇从胃肠道
吸收 亦能干扰胆 汁中胆 固醇的重
吸收 . 从而达到降低 血清胆 固醇的
作用 , “ 黄酮类 ” 能改 善冠 状 动脉
循环 . 降低心 肌耗氧 髦 , 扩一 张 脑 血
管 , 促进脑血液循环 ,还有抗 心绞 痛
的作用 。 “ 齐墩果酸 ” 能 明 淤降低肝
脏毒物所致的血清丙氨酸氨基转移
酶升高 , 减轻肝细胞的 变性 、 坏死 ,
可促进肝细胞 再 生 . 加 速坏死组织
的修复 。 临床上用 于防 治病毒性 、
迁延性及慢性 肝炎 “ 果糖 ” 直接供
应热能 , 补充体液 . 营养全 身 , 可在
无胰岛素情况 下进行 , 适 用 于糖尿
病及肝病患者补充能量 。 “ 景天庚
糖” 能清热解毒 、 凉血 止血 , 主治烦
热惊 狂 、 丹毒 、 痈疽 、 目赤肿痛 、 漆
疮 、尊麻疹 、咳血 、吐血 、呕血
费菜服用安 全 、 无苦味 、 口感
好 、 服法简便 。 用它防治心脏病一
般有四种 服 法 : 一 是每 日取 鲜草
50 克 . 洗 净 切碎 或捣 烂 , 泡 人
l的丫 开水 , 10 分钟后 饮用 ; 二 是
用 5( ) 克鲜草加 1/ 3 只 猪心 炖 服 ;
三是每 日用 5 0 克鲜草加 50 克猪瘦
肉炖 服 ; 四是 侮 日用 5 0 克鲜 草加
14/ 只白鸽肉炖服 ; 治痣病 , 用鲜
草 50 克 , 猪心一 只 , 蜂蜜 30 克水
炖 . 分两次服 ; 治惊悸 、 烦躁 、 惊
狂 、 失眠 , 每日用鲜草 5 0 克切碎 ,
捣烂泡开水服 : 治吐血 、 咯血 、 鼻
血 、 内伤出血 、 牙酿出血 、 口 臭 、
肝炎 、 妇女 一更年期心烦 , 失眠等 ,
每 1 用鲜草 50 克水煎服或绞汁服 ;
治跌打损 伤 , 用鲜草适量捣烂 外
敷 , 再用鲜叶 5一 ro 片 . 嚼烂 , 以
高粱酒 适 量送 服 ; 治妇女 血 热头
痛 , 每 日用鲜草 50 克加 ! 4/ 只 白
鸽肉炖 服连服数 日 , 有一 显效 服费
菜必 须 注 意 的 是 : 每 日 服 鲜 草
3 (卜一() 克 (干 草 15 克 ) ; 饭 后 服 ,
切忌空腹 服用 ; 要服温热药液 , 不
要服冷药液 , 以 免损 胃 ; 每周服药
5 天 , 停药 2 天 , 为 一疗程 , ·般
疾病服 l一3 个疗程 , 重新发病时 ,
再服 1一 2 个疗程 C
(连江县 周为国 林水金 )
【本栏责任编校 : 林新 1
健康生药用佳琉— 大蒜
盯- -一
l 心幸
大蒜原产 f业 洲西部 _ 2侧M) 多年前
传入我国 「 亡是 一种百介科多年生宿根
蔬菜 , 自茎盘中央抽牛长攀就是我们常
食用的部分叫 “ 蒜苔” , 俗称 “ 天蒜”
大蒜是一 种佐餐佳品 纯鱼 、 炖肉
时 . 可作调料以除腥味 ; 生吃或拌菜时
加此蒜泥 , 可调味 杀菌 , 增加食欲 ; 也
叮以加 〔成咸 、 甜 、 香 、 酸等各种风味
的糖蒜 、 醋蒜等渍物
大蒜的营养丰富 据分析测定 : 耳
0
.
5 公斤大蒜含蛋白质 6 . 6 克 、 脂肪 0 . 3
克 、 糖 36 克 、 矿物质和维生素的含量
也不少 , 都是人体所必需的营养成分
大蒜的药用价值高 . 人们把它誉为
“地里长的青霉素 ’ 和 “ 天然抗生素” -
一 、 它含有一种叫作 ` 大蒜素` ’ 的
物质 , 对白喉 、 百 [J 咳 、 肺结核、 头
癣、 痢疾 、 伤寒等症具有较强的抑菌和
杀菌作用 .
三 、 白含有大蒜精油 , 能降低血压
和降低血液中的胆固醇含量 , 减 少血
△龄女育胜勿吃太多豆芽因一卫含中有植物
性激素,龄妇女育吃太会起引多月经紊乱,不易受
米孕,但豆芽又是预防及治疗骨疏质松的营养食品,浓
一般周吃两次即叮,不要太多
△啤喝酒具有回乳作用。主要制原料是浓
兴大麦,而芽具有回乳作用所以生刚完孩子的
妇产,最好不要啤喝酒,以免影响母乳分泌利于婴儿生长。
△赤足草走地,小心拉肚子。上往汪要喷
嵌一些除草剂、杀虫,即使过周后这药物还浓
有残留,赤足草在走地上,皮直肤接触到这些除
浓草剂、杀虫会致导拉肚子、肤皮潮红!全身过敏来
等。因此在草地上行走最好要穿鞋
í △流鼻恤勿仰头传统上,当人们血时,是把仰头起来,再用湿毛巾敷于脑门上。其这实种作法不正确。鼻血大部来自中隔下方的管丛,因
浓此只要捏紧两侧鼻翼五到十分钟,暂时改用嘴巴呼
吸,就可以止血而头往后仰使容易鼻流到咽喉起引该嗽,而把血咳来出,这是不科学的。ǎ新悦à
浓 浓
块 , 并可溶解血液中低密度脂蛋白和维
持高密度脂蛋白的含量 大蒜具有降低
血脂 , 防止动脉粥样硬化和预防心肌梗
塞的作用
三 、 它含有硫化物的混合物 , 能溶
解体内癖血 , 阻止血栓形成 , 可以治疗
冠状动脉栓塞等疾病 , 保护心脏动脉
四 、 `已含有 4 种叫 “ 蒜胺 ” 的物
质 , 能舒张脑血管 , 促进中老年人脑部
供血保持良好 , 有明显的补脑作用。 常
吃大蒜能减少发生偏头痛 、 头晕。
此外 , 大蒜捣泥加米醋服用可以打
出体内的绦虫 、 蛔虫、 烧虫 、 钩虫等。
大蒜虽然对人体保健有很多好处 ,
但也不能一次吃得太多 , 以免刺激胃肠
引起不适 , 尤其是胃溃疡与十二指肠溃
疡的人 , 更不宜多吃 。
(杨德俊 )
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