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作 者 ：刘燕隔

期 刊 ：吉林大学 2016年 09期 页码：76

关键词：牛樟芝；培养基组分；抗疲劳；保肝；氧化应激；

摘 要 ：牛樟芝是台湾的特有物种,多生长于百年以上腐朽的牛樟树树干心材内壁。已有研究表明,牛樟芝具有广泛的生物活性,包括抗癌、抗炎、抗氧化、抗病毒、抗疲劳、保护肝脏和免疫调节活性,其中尤其对肝病具有显著疗效。由于人们对野生牛樟木的需求增加,滥垦乱伐严重,且牛樟芝生长非常缓慢,这大大加大了野生牛樟芝的获取难度。因此通过人工培养获取牛樟芝菌丝体为解决这一困境提供一种解决途径。本文首先从优化牛樟芝摇瓶培养条件方面入手提升牛樟芝发酵水平,在此基础上,初步研究牛樟芝抗疲劳和对急性酒精肝损伤的保护作用机制。首先本文利用化学计量学方法结合响应面分析优化出不同培养基组分及浓度对期望值的影响,最终确定牛樟芝的最优的培养基...

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