全 文 ：ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００４－６７５５．２０１３．０１．００８
龙须菜筏式养殖试验
陈秀玲
（昌黎县水产局，河北 昌黎０６６６００）
摘 要：近年来，由于受到石油污染及赤潮的影响，使昌黎县的海水水质发生了明显异常。为了使受损的海
域生态环境得以尽快修复，２０１０－２０１２年，作为协作方昌黎县水产局与中国水产科学研究院黄海水产研究所
合作，承担了由山东省科技厅组织的“典型海水增养殖区生态环境修复技术及示范”项目中龙须菜的引进试
验示范项目。昌黎县自２０１０年开始引入这一品种，经过三年的养殖试验，最终获得成功，目前已通过了专家
验收。
关键词：龙须菜；筏式养殖；试验
龙须菜（Ｇｒａｃｉｌａｒｉａ ｌｅｉｍｏｎｅｉｆｏｒｍｉｓ）又名凤
菜，海发菜，属于红藻门、杉藻目、江蓠科、江蓠属
海藻，是一种大型藻类。龙须菜含有丰富的蛋白
质及人体必需的氨基酸，也是生产琼脂的主要原
料，具很高的药用价值。
１ 海区选择
为保障项目高质量完成，提高项目总体实施
水平及实施效果，我们选择了水产养殖技术较全
面，设备设施较完善，生产模式和管理较先进的昌
黎县秀亭水产养殖场作为试验示范场点。选择养
殖海域为底质平坦的泥沙底质，以防止拔桩；水深
控制在８ｍ以上，２０ｍ等深线以内，具有一定避
风性能并在大潮干潮线下能保持２ｍ以上水深
的海区。海区潮流畅通，海流流速在０．１５～０．７０
ｍ／ｓ之间。养殖季节内海区盐度保持在２５‰
～３２‰。
２ 养殖设施
２０１０年，由于该项目启动较晚，就因陋就简，
直接利用扇贝的一些养殖设施。２０１１年，在扇贝
绠子绳上每隔３ｍ拴一根１．５ｍ的吊绳，然后把
这两根吊绳系在一起并绑上坠子。２０１２年，划拨
出一块２６．７ｈｍ２ 的养殖区域作为龙须菜的专属
养殖区，并添置养殖设施，购置了养殖船２艘，重
新打桩设置台筏，新添置绠绳１０包，台绳１８包，
苗绳５００ｋｇ及浮球、桩子等进行规模化养殖。
３ 苗种选择及运输
苗种要选择生长良好、无病烂、颜色紫红、杂
藻较少的龙须菜藻体末端部分作为种藻。运苗期
间温度不得超过２０℃，防止藻体干燥。２０１０年５
月，引进龙须菜苗种４５０ｋｇ；２０１１年５月，分两次
引进龙须菜苗种１ ０５０ｋｇ；２０１２年５月、６月分四
次引进苗种共计４ ７６０ｋｇ，于８月份分两次调运
苗种１ ２００ｋｇ进行了补苗。
４ 试验方法
４．１ 养殖筏设置
布局上统一规划，筏间距５～８ｍ，每小区设
筏２０～４０行，区间距３０～５０ｍ，区与区之间成
“田”字型纵横排列，偏流设筏。２０１１年还设计了
多种吊样模式，苗绳距水面距离分别设计成斜挂
６０～１５０ｃｍ、１５０～２５０ｃｍ；竖挂６０～５００ｃｍ不
等距离，还有一种是把藻种分多层直接放到扇
贝笼。
４．２ 安全措施
筏身设施不要放得太紧，应当使其在高潮时
筏身保持较松弛的状态，使筏身能够随风浪浮动
有一定的幅度；浮子绑缚要牢固，绑系浮子的绳扣
应结紧结死，绳索与浮绠衔接处要绑紧，防止脱
落；吊绳绑系要牢固，吊绳绑在浮绠上一定要牢
固，不能使其左右滑动，防止吊绳和苗绳相互缠绕
磨损而掉失；打桩要牢固，一般海区木桩打入土层
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《河北渔业》２０１３年第１期（总第２２９期） ○增殖与养殖
深度不小于０．８ｍ，以防拔桩；为减少风浪的危
害，应偏流设筏。
４．３ 夹苗及挂苗方法
夹苗前先将苗绳在海水中浸泡使苗绳处于湿
润状态。夹苗量按５ｇ左右为一小簇穿过苗绳，
每隔５～１０ｃｍ夹一簇苗，应夹在苗中部，两端露
出５～６ｃｍ。夹苗时防止阳光曝晒和藻体干燥，
以防藻体脱水。把夹好的苗绳两端和浮绠上的吊
绳连结好，挂于浮筏上进行养殖。养成水温控制
在１０～２７℃。
４．４ 管理
利用浮球调整浮力，进行养殖水层调节。光
照强时，养殖水层调节在０．５～１ｍ；光照较弱时，
养殖水层调节在水表层。应及时检查苗绳和浮筏
的牢固程度，每台筏架的松紧要一致，要求整齐，
以保证生产安全，受光均匀。定期进行分苗。
５ 结果与讨论
２０１０年，利用扇贝养殖设施，直接将龙须菜
苗种夹在苗绳上，然后平行着横挂在该养殖场的
扇贝养成笼的绠绳的下方，前期涨势尚可，当长到
７０ｃｍ后，由于风大水急，苗绳经常被风浪掀起，
造成部分藻体断裂，由于长期被风浪涌起直接暴
露在日光下，造成藻体发黄变白，后期开始腐烂。
９月份，在苗绳下面坠上较重的石块，重新调运
１００ｋｇ苗种进行夹苗养成，情况有所好转，但由
于放苗时间较晚，收获的藻体个体较小，当年基本
没有收成。
２０１１年，吸取了上年度失败的教训，开始改
变养殖模式，把藻苗成波浪形悬挂在苗绳上，增加
了苗绳的稳固性及抗风浪的能力，防止了因水流
原因使苗绳漂浮在水面造成强光使藻体色素变淡
及腐烂断裂的情况发生。观察长势情况发现距水
面斜挂８０～１２０ｃｍ龙须菜长势较好，扇贝笼内的
龙须菜由于透气性不好涨势最差。从当年的养殖
效果看，由于前期石油污染、海水赤潮水质异常的
影响，藻体长势不太好，前期生长缓慢，也出现藻
体颜色变浅的状况，当年７月底８月初的贻贝及
玻璃海鞘附着量较大，造成部分藻体被附着物包
裹，基本失去了利用价值，９月中旬随着藻体的生
长，部分藻体摆脱附着物的束缚，从里面生出新的
藻体，在对藻体进行分体夹苗后，１０月份藻体出
现了快涨的势头，到１０月底，共收获龙须菜２ ５００
ｋｇ，大部分运往山东进行越冬保种暂养，剩下的
约２５ｋｇ运往本地育苗室进行越冬暂养，整个越
冬期水温为１４℃，到第二年春天称重时藻体达到
３６ｋｇ，增重４４％，但室内越冬费用较高。２０１１年
龙须菜的养殖试验基本成功。
２０１２年，通过设置专属养殖区、添置养殖设
施、优化养殖结构，在藻体长到８０～１００ｃｍ时进
行分苗，提高了生长速度。经过２个月的生长，藻
体增速很快，但８月初的一场罕见的风暴潮把整
个养殖区藻类破坏得所剩无几。８月中旬，在清
理养殖区，修补破损的养殖设施后，又订购了
１ ２００ｋｇ藻苗进行了补苗，经过一个多月的养殖，
长势非常迅速。经随机抽样，长８ｍ的苗绳最初
每根苗绳夹苗３ｋｇ，９月２８号时每根苗绳藻体重
达１２．５ｋｇ，增重４倍多，９月底再实施分苗，抓住
最后的养殖生长期，至１０月底，产量可达１０ ０００
ｋｇ以上。
龙须菜引入河北省尚属首次，经过三年的试
验取得了成功，填补了河北省龙须菜养殖的空白，
找到了一个适合本地特点的龙须菜养殖模式，可
在河北省大面积推广养殖。对进一步调整河北省
水产养殖结构，修复海域生态，促进河北省海水养
殖业健康、快速发展具有重要意义。
（收稿日期：２０１２－１１－１６
）
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《河北渔业》编辑部
２０１３年１月
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《河北渔业》２０１３年第１期（总第２２９期） ○增殖与养殖