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饲料及饲料添加剂中国畜牧兽医文摘 2011年 27卷 第3期
1 概述
丹寨县位于东经1 0 7° 4 4′～1 0 8° 0 8′，北纬
26°05′～26°26′之间。县内海拔最高点为1 690 m，最低
点为370 m。县内气候温和、雨量充沛，具有明显的亚热带湿
润季风特征。年均温度14.7 ℃，无霜期228～283 d，年日照1
281.4 h，日照百分率为29%，≥10 ℃年积温5 252.3℃，年降
雨量1 070.8～1 909.9 mm之间。冬无严寒，夏无酷暑，气候温
和，降水充沛，雨热同季，无台风等毁灭性牧业灾害天气，
立体气候显著，特别适合各种暖季型牧草的生长繁衍，尤其
以牛鞭草较为突出，具备发展草地畜牧业的优越气候条件。
牛鞭草为禾本科牛鞭草属多年生草本植物，喜欢温暖湿
润的气候。牛鞭草具有喜炎热、耐湿耐旱、耐低温霜冻、病
虫害少、抵御杂草能力强、覆盖地面大等特性，特别是当植
被郁闭后，即在群落中常表现出侵占性和独占性而形成优势
种群，其他杂草难以侵入。牛鞭草具有极强的耐践踏力与再
生性能，在茎节被践踏、烈日暴晒1 d时仍能生根发芽。在保
证水、肥正常供应的情况下每年可刈割6～7次，在春末及夏
季可达到每月刈割1次，在良好的草地管理条件下只要栽种1
次可连续利用1O年左右。牛鞭草以茎节繁殖生成须根入土，
不会发展成恶性杂草，如需翻耕也较为方便。
该牧草于2003年春引入贵州省黔东南州丹寨县农业和扶
贫开发局饲草饲料站黑石头优质牧草示范基地试种，效果异
常显著，其饲用产草量和种用产草量分别0.8万kg和0.3万kg。
2 扩繁高产栽培技术
2.1 栽培技术
2.1.1　选种　为了提高牛鞭草的种植成活率，主要选取生长
高1.5～2 m、粗壮、无病菌的牛鞭草植株作为首选用种。
2.1.2　土的选择以及整理　①由于牛鞭草适应性很强，对土
壤要求不严，在pH4～8范围内均能存活，以pH6最好，因此一
般经常选择坡度在25°～40°排灌通畅、无遮荫的荒坡、荒
土、田埂坎等无利用价值的土地进行种植。②种植前7 d喷施
灭生性除草剂“农达”，待杂草枯黄死亡后，将农家肥均匀
撒在地上，重复翻耕，深度25～30 cm，将肥料翻入土中作底
肥，打碎土块，耙平地面，同时除去杂草残枝和根系。
2.1.3　种植时间　春季在3～5月，秋季在10～11月，此时的
土壤墒情最好。
2.1.4　种植方法　主要采取全株分段埋植的扩繁栽植方法。
即将收割待种的全株牛鞭草草种，按照种植行距，单株依次
置放于整理好的行沟内，自根部开始，按每间隔1～2个茎节
依次进行覆土，直至露出茎尖不低于3个茎节为宜，并将已
长出的侧枝理出土外。如此重复，直至栽完为止，覆土厚度
2～3 cm。
2.1.5　行距　繁殖种用为30 cm，刈割饲用为20 cm，行沟深
4～6 cm，把已挖好的行沟土块拍细，以便于较好地覆盖草
种，株距随茎节而定。
2.2 田间管理
2.2.1　施足底肥　土质肥力较好的熟土栽植时暂可不施肥，
贫瘠土质亩施农家肥1 000 kg。
2.2.2　中期管理　每年开春前在株丛间撒施1次有机肥，最
后1次刈割应在 11月中旬前进行。牛鞭草在盟芽期及刈割过后
要及时追施化肥，亩施尿素10 kg或30%沼液500 kg，以利于牧
草萌发和返青，同时还要除净杂草。作为种用的牛鞭草草地
则在生长旺季和利用之前补施钾肥，即保地温又不影响牛鞭
草的生长。
3 收割利用
牛鞭草具有生长速度快、刈割次数多、产草量高等优越
性，刈割时留茬高度一般为5～8 cm，因此在实际生产中，要
提高牧草利用率和产草量，就要求做到适时收割，特别是在
牧草盛产期要做好牧草的收割、加工、贮存，合理分配牧草
淡旺季的供给。
3.1 青饲
牛鞭草植株高大、叶量丰富、适口性好，是牛、马、
羊、兔的优质饲料。拔节期刈割，其茎叶较嫩，还是猪、
禽、鱼等的良好饲草。一般青饲好，清香甜味，各种家畜都
喜食。因此当牛鞭草长至50～60 cm时可直接刈割进行青饲。
3.2 青贮
青贮效果好，利用率高。青贮的牛鞭草料具有气味芳
香、适口性好等优点，特别适宜饲喂奶牛，提高产奶量。当
牛鞭草长至80～100 cm时可收割进行青贮。
3.3 制备干草
在青贮设施不完备的情况下，可将过剩的牧草进行晒制
或烘干制备干草待用。
丹寨县牛鞭草扩繁高产栽培及利用技术
张胜宗 莫安龙 程金贵
（贵州省丹寨县农业和扶贫开发局，贵州 557500）
期进行消毒。对于含有一些容易氧化的脂溶性元素的饲料原
料，要通过抗氧化处理来对其进行保存。
3 结语
本文中的“三步曲”是畜牧业饲料原料质量控制的基
础，但是随着饲料原料的多样化和科学技术的进一步发展，
饲料原料控制的方式方法也在不断的变化和改进中，还需要
广大的工作者在实际的饲料原料的采购、验收、储存等工作
中不断探索。