全 文 ：第 33 卷第 6 期
2013 年 12 月
惠州学院学报(自然科学版)
JOUＲNAL OF HUIZHOU UNIVEＲSITY
Vol. 33. No. 6
Dec. 2013
收稿日期:2013 － 09 － 22
作者简介:叶喜青 (1956 －) ，男，广东龙门人，工程师，研究方向为林业科技推广。
龙门县粉单竹产业发展现状及对策
叶喜青1，黄竞中2，舒夏竺2
(1．龙门县林业科技推广中心，广东 惠州 516800;
2．惠州市林业科学研究所，广东 惠州 516001)
摘 要:介绍了龙门县粉单竹产业的有利条件，分析了粉单竹产业发展现状及存在的问题，并对粉单竹产业发
展对策进行了探讨。
关键词:粉单竹;发展对策;龙门县
中图分类号:S795 文献标识码:A 文章编号:1671 － 5934(2013)06 － 0063 － 04
龙门县地处广东省中部，是著名的竹产区之一，该县生产和经营竹子的历史悠久，其生产的竹牙签、竹加工品
及竹笋远近闻名，并有“牙签之乡”的美誉［1］。粉单竹杆直、壁薄、节平、材质柔韧，是“龙门牙签”的最好竹材，常
用来编织各种农具、果菜包装篓、精美工艺品等［2 － 3］。近年来，龙门县各级政府和林业部门高度重视竹产业的发
展，把发展竹产业作为调整结构，改善生态环境，促进山区经济发展，帮助群众脱贫致富的短平快项目来抓，竹产
业蓬勃发展，成为该县经济发展的一个新增长点。
1 粉单竹的生物学特性［1 －2］
粉单竹(Bambusa chungii Mc Clure)属禾本科(Gramineae)竹亚科(Bambusoideae) ，簕竹属(Bambusa)单竹亚属
(Subgen． Lingnania) ，是我国南方特产丛生竹，主要分布在广东、广西，海南、福建等也有分布。适生于年平均气温
18 ～ 20℃，1 月平均气温 6 ～ 8℃，年降水量 1400mm以上的地区，垂直分布多在 500m以下。常见于溪河沿岸河滩
地、丘陵缓坡、村前屋后和深山山麓。粉单竹属地下茎合轴型，秆高 5 ～ 8m，3 ～ 10cm，节间长 40 ～ 110cm，尾稍下
垂，幼时后被白粉，箨环凸起，初时具一圈棕色刺毛。枝多数簇生，粗细近相等。箨鞘背面幼时被白粉;箨叶外翻，
卵状披针形;箨耳狭带形，边缘被淡色刚毛;箨舌高约 1. 5mm，截平。叶线状披针形，长 10 ～ 16cm，宽 1 ～ 2cm，背面
初时被短柔毛。
2 粉单竹利用价值［5． 6］
粉单竹竹材秆直、壁薄、节平、节间特长、材质柔韧，是优良的篾用竹和签用竹，常用来编制各种农具、果菜包
装篓和精美的工艺品，广东、广西出口的竹牙签、竹编，其原料大部分用的是粉单竹。粉单竹纤维素含量高，纤维
细长结实，可塑性好，是造高强度纸张、制人造丝的优质原料。随着竹材加工造纸工艺的提高和改进，使用竹材作
为造纸的成本低于木材，选择竹材作为造纸原料也将成为造纸厂家的发展方向，利用竹材作为造纸原料的需求也
将越来越大。粉单竹秆高、通直，尾稍下垂，竹秆被白粉，竹叶绿色狭长，丛态秀美，风姿卓雅，挺秀悦目，是岭南园
林、庭院绿化常用竹种。另外，粉单竹竹叶、竹青、竹髓可作中药内服，用以清热和治眼疾。
3 龙门县发展粉单竹产业的有利条件
3. 1 自然条件优越
龙门县位于东经 113° 48 26″ ～ 114° 24 58″，北纬 23° 20 06″ ～ 23° 57 50″，属南亚热带季风气候，平均温度
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20. 8℃，雨量充沛，年降水量 2266. 7mm，相对湿度大，日照长，大部分土地土质疏松肥沃，适宜发展竹类资源，这为
粉单竹产业的发展提供了优越的基础条件［7］。
3. 2 宜竹面积充足
龙门县国土面积 224840. 9 公顷，林地用地面积占国土面积的 78. 53%，现有竹林面积 5267. 9 公顷。据调查，
全县未成林地、灌木林地、无林地面积有 1. 9 万公顷，绝大多数是适宜粉单竹生长的低矮缓坡，可用于发展粉单竹
种植的土地资源比较充足。
3. 3 栽培历史悠久
龙门县竹资源丰富，农民种竹、用竹的历史悠久，竹子在老百姓的衣食住行用中起到了重要的作用，在长期的
生产和生活实践中，当地群众积累了丰富的栽培经验和方法，发展竹产业群众容易接受认可，这为粉单竹产业的
发展提供了良好的舆论导向作用。
3. 4 技术保障坚实
技术依托单位惠州市林业科学研究所从事粉单竹栽培研究十多年，开展了粉单竹良种选择，育苗、丰产栽培
技术及其生态效应、生态系统健康等一系列粉单竹栽培的相关研究［8 － 11］。其中，编制了广东省地方标准《粉单竹
丰产栽培技术规程》(DB44 /T283 － 2005) ，于 2006 年 1 月 26 日实施;2009 年，在龙门县建立了 1500 亩标准化示范
林;目前，全市推广粉单竹栽培 10 万亩以上。该技术获惠州市科学技术进步奖三等奖，惠州市农业技术推广奖二
等奖、广东省农业技术推广奖三等奖等奖项。技术力量雄厚，经验丰富，为粉单竹产业发展走科学化、规范化道路
打下了一定的技术基础。
3. 5 市场前景广阔
龙门县以粉单竹为主要原料加工的龙门牙签选料上乘，品种齐全，价格合理而深受消费者的喜爱，销售量占
全国的 80%以上，销售已延伸到全国 20 多个大中城市，形成企业、集体、个体多渠道、多层次促销网络，并远销到
港澳台、新加坡、泰国、美国、欧洲、东南亚等 10 多个地区和国家，已成为当地农民经济收入的重要来源，生产规模
随着农民种竹积极性的提高也不断扩大［6］。粉单竹的适生性强，产量高，推广丰产栽培粉单竹，提高粉单竹产量，
可以缓解市场对竹牙签、竹编产品供不应求的矛盾。粉单竹纤维素含量高，纤维细长结实，可塑性好，是造高强度
纸张、制人造丝的优质原料。另外，粉单竹风姿卓雅，挺秀悦目，也是岭南园林、庭院绿化常用竹种。因此，粉单竹
产业的发展前景是广阔和乐观的。
4 龙门县粉单竹产业发展现状及存在问题
4. 1 龙门县粉单竹产业发展现状
据统计，目前惠州市的粉单竹种植面积达 15 万亩，其中绝大部分都在龙门县，现有粉单竹林多为人工栽培的
纯林，林相整齐，一般每公顷每年产竹材 10 ～ 12t，丰产林 30 ～ 75t，标准化丰产林可达 80t以上。目前，龙门县粉单
竹竹产品加工还处于处级阶段，加工深度不够，大部分为半成品或初级产品。根据全县竹产业经营状况调查统
计，从 1984 年至今全县已发展竹类加工企业 300 多家，主要产品有牙签、餐签、竹艺品等，年产值约 1. 02 亿元，创
利税 150 万元，带动全县 3 万农户以种竹和竹品加工脱贫致富，有 3 万多人获就业机会［6］。该县的牙签销售量占
全国的 80%以上，已成为当地农民的一项重要收入来源，被当地农民称为“无本的绿色银行”。粉单竹作为优良
竹种首选栽培，生产规模随着农民种竹积极性的提高而不断扩大，在当地经济发展中的作用越来越重要。
4. 2 存在问题
4. 2. 1 低产竹林比重大，竹林经营管理平均水平较低。粉单竹在水旁、路旁、村前屋后、山上处处可见，但由于历
史原因，目前，60%以上的竹林是低产林或效益不高，尤其部分竹林长期失管、荒芜、产量、效益较低。散户经营，
且多数农户文化低，学习掌握管理技术难度大，接受能力差，造成管理技术不到位，管理较困难。
4. 2. 2 粉单竹竹子深加工利用滞后，产业总体效益不高。目前，粉单竹竹产品加工企业规模小，设备落后，初级
产品多，产品单一，产业化程度不高，市场竞争力不强，生产和加工企业未能形成一体化，没有形成具有明显优势
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第 6 期 叶喜青等:龙门县粉单竹产业发展现状及对策
的拳头产品和名牌产品。同时，还有大量的竹材未能加工利用，以原竹的形式卖出，资源消耗量大，综合利用率
低，产业总体效益不高。
4. 2. 3 科技支撑力度不够，专业人才较少。科技成果转化动力不足，一些成熟的先进实用技术、丰产栽培技术得
不到广泛的推广应用，竹子加工开发研究不够，竹产业科技管理和投入不足，竹业专业人才较少，培训不够。
4. 2. 4 行业管理较弱，缺乏有利的宏观指导。产业发展机制不活，政策措施不配套，没有固定投资渠道，行业信
息流通不畅，无法把握市场需求等必要信息［5，6］。
5 对策
5. 1 统一思想，科学规划
发展竹子是一项朝阳产业，各级各部门要统一思想、提高认识，深入调查研究，探讨发展粉单竹产业的有效措
施，争取认识上的高度统一性和一致性。科学统筹规划发展粉单竹，采取规模连片种植或与其它树种混交种植相
结合，以公路沿线、城乡四旁、江河堤岸种植为补充，以产量、品质、效益为目的，抓好各项措施的落实。
5. 2 科技创新，产业示范
粉单竹产业发展是一个系统工程，尚有很多技术需要进行技术攻关，各科研部门、技术推广机构要积极介入
产业项目建设，并加强与相关部门开展技术合作，进行粉单竹产业发展研究。各龙头企业要加强与科研院校的合
作，培养产业发展技术人才，加强对产业发展全程技术服务，提升企业的自主创新能力，开发市场前景好、有自主
知识产权的产品。积极鼓励机关干部带头造林建基地，带动基地快速发展;鼓励竹农以“林权转让、竹山返包”等
合作模式，与龙头企业合作建设原料林基地;鼓励县市级以上林业产业化龙头企业通过购并、联营、租赁、股份合
作等形式建设原料林基地，建立“企业 +基地 +农户”或“企业 +协会 +农户”的产业化经营模式，加快基地建设。
通过示范基地建设带动村，带动乡镇，带动全县，最终实现粉单竹产业的大发展。
5. 3 培养龙头企业，加强协会建设
加快对现有竹林资源的充分开发利用，以产品加工、产业聚集带动基地发展，创造条件努力培育一家以上竹
子加工企业为上市后备企业，并给予重点扶持。只有企业的市场竞争能力增强了，市场打开了，产品卖出了，竹产
品才能有销路，农户的收益才能有保障，粉单竹产业才能走上良性发展的轨道。协会是竹农与公司间的纽带，协
会要积极协调竹农与公司利益，形成“风险共担、利益均占”的共同体。各乡镇协会间应相互学习和借鉴优秀协会
的做法，畅通信息，让协会真正运行起来，发挥其服务、指导、协调作用。
5. 4 加大资金扶持力度，建立新型合作机制
抓住机遇，积极争取上级支持，借助国家和省、市的项目扶持，加速粉单竹产业发展。积极支持企业申报国家
和省项目，争取龙头企业贴息贷款和原料基地建设项目扶持。各级政府要尽快落实扶持竹子产业发展的政策和
措施，把财政种苗补助列入财政预算，中央省级产业项目发展资金纳入对竹产业的扶持计划。按照现代农业产业
化发展规范要求，为保障企业、农户的根本利益，企业要与竹农建立紧密合作的利益关系，要与农户签订长期稳定
的合作协议，确定合理的原料价格，确保竹农利益不受损失，并根据企业和农户的发展情况，建立新型合作机制，
让农户放心发展粉单竹产业。
5. 5 加强宣传，营造氛围
要充分利用广播、电视、报纸、发放宣传单、召开现场会等多种形式，加强宣传粉单竹带来的极大效益，尤其是
对农民增收致富的效益，做到发展粉单竹产业的经济效益、目标任务和扶持政策家喻户晓，形成良好的舆论氛围。
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【责任编辑:吴跃新】
Study on Development Countermeasures of Bambusa chungii Industry in Longmen County
YE Xi-qing1，HUANG Jing-zhong2，SHU Xia-zhu2
(1． Longmen Promotion Center of Forestry Science and Technology，Huizhou 516800，Guangdong China;
2． Huizhou Forestry Ｒesearch Institute，Huizhou 516001，Guangdong China)
Abstract:This paper introduces the industry advantages of Bambusa chungii in Longmen County，and analyses the situation of industry
development and existing problems of Bambusa chungii，and discusses the industry development countermeasure of Bambusa chungii．
Key words:Longmen County;Bambusa chungii;
檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶
development countermeasures
(上接第 53 页)
The Inhibition Effect of 4 Kinds of Inorganic Ｒeagents on Eichhornia Crassipes
ZHONG Ping-sheng，LI Dan-ni
(Department of Life Science，Huizhou University，Huizhou 516007，Guangdong China)
Abstract:Using the single factor experiment design method in the laboratory，control effects of inorganic reagents on Eichhornia crassipes
were studied through evaluating the leaf-withering index and the control effect． The results showed that among four kinds of inorganic
reagents，11% of sodium chloride，8% of ammonium sulfate and 4% of borax had obvious inhibiting effect in the growth of Eichhornia
crassipes，and inhibition with the increasing of the concentration of use and dealing with the extension of time and growth． After 8-9d ap-
plying pesticide，the leaf-withering index can reach 100% in the laboratory． The inhibition effect of 1． 0% borax on Shuihulu leaves
(handle)is small，and the control effect is only 43． 75% in applying 9d，which Foliage and petiole still on a kind of green． However，
Calcium oxide has little effect when it is used alone，without inhibiting the germination of the leaf and the root． In addition，Sodium
chloride，ammonium sulfate Shuihulu also has the obvious inhibition to the growth of root，and with the concentration increased，the pro-
cessing time extension，the inhibition effect growth．
Key words:inorganic reagents;Eichhornia crassipes;research of effect
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