全 文 ：作 物 栽 培
数次。据研究，氮肥对知母根茎增产效果明显，钾肥次之。
中性土壤的区域产量较高。因此，对酸性土壤有必要施石灰
以矫正酸度，或施有机肥以提高缓冲能力。施粪尿、草木灰
等农家肥来补充氮素和钾素。每年4~8月每亩应分次追施
尿素20公斤、氯化钾13公斤，秋末冬初应施复合固体化肥
(氮∶磷∶钾=5∶5∶5)33公斤，可溶性磷肥6.6公斤。
6 病虫害防治
应重点加强对根腐病的防治。引起根腐病的原因主要是
土壤潮湿积水，高温高湿所致。应注意选择排水良好的土壤
和较凉爽的地势栽培，生长期间要防止地内积水，可减少或
避免根腐病的发生。
7 采收加工
春秋2季采挖，除掉枯叶和须根晒干为毛知母。趁鲜削
去外皮，晒干为“ 知母肉”。带土鲜根切洗后的成品率为
35%左右。洗时不要长期将根茎泡入水中。晒干或烘干，折
干率30%左右。单位面积产量，一般种子繁殖的第2年每
亩为100~120公斤，第3年每亩为300~360公斤。分株
繁殖的定植后第1年每亩产为200公斤，第 2年为 400公
斤。加工后应避免吸潮，防治知母发霉，贮藏中注意防治鼠害。
050400 河北省平山县农业局 梁中钦
无
公
害
裸
燕
麦
生
产
技
术
1 生产环境条件
1.1 选地。选择生态环境良好、周围无环境
污染源，距离高速公路、国道≥900米，地
方主干道≥500米，医院、生活污染源≥
2000米，工矿企业≥1000米的地块。
1.2 土壤条件。选择栗钙土、草甸土。以壤
土为好，土壤肥沃、有机质含量高、保肥蓄
水能力强、通透性好、pH值 6.5~7.5的地
块。
1.3 轮作倒茬。种植无公害裸燕麦必须轮作
倒茬，忌连茬，做到不重茬、迎茬，建议采
用以下轮作模式：①豆类→裸燕麦→胡麻。
②牧草(包括玉米)→裸燕麦→胡麻。③马铃
薯→裸燕麦→春小麦。
2 无公害种植技术
2.1 整地。在河北裸燕麦产区一般采取早秋
深耕(机耕畜耕均可，耕深20~25厘米)或4
月上中旬顶凌耙耱的方法，使土地平坦，上
虚下实；田间无大土块和暗坷垃；无较大的
残株、残茬；达到播种状态。
2.2 施肥。注意有机肥与无机肥结合，基肥
与追肥结合的原则，平衡配方施肥。基肥以
农家肥为主，使用高温发酵腐熟好的农家粪
肥、绿肥、秸秆堆肥等无公害农业肥料。可
根据土壤肥力基础和肥料质量确定施肥数量，
一般要求施优质农家肥2500~3500公斤，
过磷酸钙50~100公斤。在氮肥和钾肥的运
用上，应注意前肥后移，巧施拔节肥。结合
播种亩施种肥磷酸二铵7.5公斤或磷酸二铵5
公斤加尿素2公斤；水浇地于裸燕麦分蘖和
拔节期结合浇水亩追尿素10公斤，旱地裸燕
麦在拔节期结合第2次中耕或趁雨亩追尿素
10~15公斤。
2.3 品种选择。选择优质高产、适应性强、商品性好的优
良品种，如：“ 品 5号”、“ 花早 2号”、“ 坝莜 1号”、
“ 花中21号”、“ 品16号”、“ 花晚6号”等。
2.4 种子处理。播前选择晴朗无风天进行晒种，摊晒3~4
天，厚度3~5厘米，达到杀菌、提高发芽率的效果。经过
筛选达到剔除病粒、瘪粒、破碎粒的目的。为了有效的控制
锈病、黑穗病的发生，播种前用百菌灵或多菌清拌种，可降
低菌源量。
2.5 播种。在河北裸燕麦产区，旱坡地一般 5月 30日播
种，平滩地一般5月20日播种。如选用早熟品种，播种时
期可推迟到6月20日前。播种时要求撒籽均匀、不漏播、
不断垄、播种深度为4~6厘米，播种与覆土深浅一致，播
后及时镇压。一般亩保苗23万~27万株，旱地亩播量7.5
~10公斤；二阴滩地和坝头冷凉区亩播量12.5公斤左右。
2.6 田间管理。2叶1心期进行第1次中耕除草，要求浅
锄、细锄，达到灭草不埋苗。4~5叶期进行第 2次中耕，
做到深锄拔大草。开花前若遇到干旱，有条件时进行灌溉。
地下水源灌溉取水层深度大于50米；山地农区用的地上水
必须上游没有工矿污染。
2.7 病虫害防治
2.7.1 防治蚜虫。①播期防蚜。适时晚播，躲过5月底、6
月初南方迁飞过来的蚜虫发生高峰期，便可以有效地减少裸
燕麦的红叶病。②生长期防蚜。在6月中旬蚜虫大发生时，
用8000倍液的溴氰菊酯液喷洒，或用50%的辟蚜雾可湿性
粉剂2000~3000倍液，或吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷
雾防治，亩用药液量40~50公斤。
2.7.2 防治粘虫。当卵孵化率达到80%以上，幼虫每平方
米麦田达到15头时，每亩选用Bt乳剂17~34毫升加水50
~75毫升，或以5%的抑太保乳油2500倍液喷雾。
2.7.3 防治燕麦坚黑穗病。播前3~5天，用50%甲基托布
津或多菌灵以种子重量0.3%的药量拌种。
3 收获
当裸燕麦麦穗由绿变黄，上中部籽粒变硬，表现出籽粒
正常的大小和色泽时进行收获。收获的籽粒应色泽鲜亮、籽
粒饱满。
075131 河北省张家口市农业科学院 周海涛
杨 才 杨晓虹
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