全 文 ：不同产胶潜力胶树排胶过程中
胶乳糖和干胶含量的变化
梁尚朴
( 广东省 国营火星农场 农科所 )
第要 不同产胶潜力的咬树 , 由于产胶部位糖分的补充情况不同 , 引起排胶过程中乳 清 含糖量
和干胶含量的变化规律不同 。 但除产胶潜力极低的树外 , 差异主要表现在长流胶上。 因此 , 应根
据产胶潜力的高低确定刺激量和割胶强度。 高部位树皮所产胶乳的乳清含塘量高 , 是因为高
部位乳管糖分的补充速度显著比低部位快的缘故 。
搪不仅是橡胶树生存及生长 , 也是合成
橡胶的物质基础和能量来源 。 因此 , 橡胶树
光合作用生成的糟 , 除了供应胶树正常生长
外 , 还有多少可分配于产胶 , 决定了胶树产
胶潜力及千胶产量的变化 。 干胶含量反映出
胶树乳管中橡胶的合成与再生能力 , 也在一
定程度上反映出橡胶树增产潜力的大小 。 因
此 , 国内外的科技工作者都非常重视胶乳含
搪量和干胶含量的变化 。
本研究拟通过测定同一采次排胶过程中
乳清含糖量和干胶含量的时序变化 , 了解不
同围茎大小和不同干胶含量的橡胶树间 , 以
及同一株树不同部位树皮的产胶潜力状况 ,
以便能够更好地做到合理采胶 。
1 材料和方法
火星农场农科 所 1 9 8 2 年 9 月 , 对 使
用 s / 2 · d / 2 E T 4 %割制的 3 株不同围茎大
小的实生树进行测定 , 以研究不同围茎大 ,i胶树约产胶潜力状况 。
粤西农垦局针刺采胶攻关 组 1 9 7 7年 9
月 , 对黎明农场的 G T I 芽接树 , 采用 每 株
一树土埋电石 10 克 、 3 天 1 次 4 面 8 孔针刺采
胶方法采得胶乳进行测定 , 以研究不同干胶
含量橡胶树的产胶潜力状况 , 以及同一株树
高 、 低部位树皮所产胶乳的乳清含搪量变化
情况 。
排胶后 , 按一定时间距离 , 分别收集每
一时间序列的全部胶乳 , 同时记录每个时段
的起始时间 。 用蕙酮法测定乳清含糖量 , 用
总固形物法或标准法测定干胶含量 。
排胶时间序列乳清含糖量的变化规律 ,
用直线回归 、 可转换成直线的曲线回归或一
元二次抛物线回归表示 。 回归效果的好坏 ,
分别用相关系数 ( 丫 ) 、 相关指 数 ( R Z ) 和
F测验结果衡量 [ ’ i 。 干胶含量的变化规律 ,
用逐级测定回归适合性的方法 , 用一条一元
多次方程去拟合测定值 , 直至最高一级回归
达不到显著水准为止 〔 2 , 。 根据方程计 算 各
个时段的理论值 , 从理论值看其变化规律 。
2 测走结果的统计分析
2
。
1 不同围茎大小橡胶树的产胶潜力状况
围茎大的树一般叶量多 , 光合产量和产
胶容积大 , 产胶潜力比较大 。 周期第 1采次
的测定结果表明 , 围茎大小不同 , 所产胶乳
的乳清含糖量 , 在排胶过程中的变化规律不
同 。 3 株树可分别配合成下列乳清 含 糖 量
( y
, 单位为m g / m l ) 依排胶时间序列 ( x,
单位为小时 ) 而变化的方程式 。
围茎 9 6。 I c m的胶树 :
y = 2
.
6 0 4 7 e
“ · “ 7“ 。 又
( n = 1 1
,
R
Z 二 b . 7 1 9 , p < 0
.
0 1 )
。
围茎 8 0 . 7 c m的胶树 :
y “ 1 . 3 6 8 0 e ” · ” ` 毛 2 ` 二 ( n 二 1 2 -
R Z = 0
.
9 7 4 , p < o
。
0 1 )
。
围茎 6 6 . c3 m的胶树 :
y = 2
。
0 7 4 8 + 0
。
7 3 2 2 x 一 0 。 0 7 8 7 5 x 2
( n = 9
, F = 13
.
5 2 3 , P < 0
。
0 1 )
。
根据由上述方程式计算出的理论值绘成
图 1 。
8
.
4 4 3 5 13 x + 1
.
7 1 8 3 5 6 x
“ 一 0 . 1 3 3 9 9 4 x 3 +
0
,
0 0 4 13 7 5 3 x
毛
( n = 1 1
, F = 3 2
.
7 7 7
-
P < 0
。
0 1 )
。
围茎 8 0 . 7 e m的 胶 树 : y = 2 6 . 5 0 9 1 9 7 +
5
.
8 1 7 6 2 1 x 一 2 . 9 9 2 4 2 5 x 2 + 0 . 3 2 5 6 2 2 x 3 +
0
.
0 3 9 4 0 6 6 x
4 一 0 . 0 0 8 1 6 9 8 5x 5 +
0
.
0 0 0 3 4 1 2 7 6 x
“
( n = 1 2
, F = 1 2
。
3 9 4
,
P < 0
.
0 1 )
。
围茎 6 6 . 3 e m的 胶树 : y = 1 6 . 7 5 8 9 1 2 +
1 6
.
9 7 9 1 2 2 x 一 8 . 4 5 5 2 8 5x 2 + 1 . 3 2 8 1 6 7x 3 一
0
.
0 7 3 8 7 2 9 x
通 + 0 . 0 0 0 9 2 0 4 9 2 x ” ( n “ 1 0 ,
F “ 6 . 6 3 2 , P < 0 . 0 5 ) 。
根据 由上述方程式计算出的理论值 , 绘
成图 2 。
从图 2 看 出 :已64,`二雾住à娜令如把屏几
2 3 4 5 石 7 8 9 一0 11 12
排胶时 间序列 (J 、时 )
图 1 不同围茎大小胶树排胶过程中乳
清含糖且的变化 ( 理论值 )
从图 l 看出 : 围茎大的胶树 , 随着排胶
时间的延长 , 乳清含糖量不断 增 加 。 这 表
明 , 这类树在整个排胶过程中 , 产胶部位糖
分的供应 良好 , 输入量大于消耗量 。 围茎较
小的胶树 , 排胶初期乳清含糖量随排胶时间
的延长而逐渐增加 , 第 4 ~ 5 个小时达到最
高值 , 以后逐渐下降 。 这表明 , 在 1 个采次
的排胶后期 , 这类树产胶部位糖分的供应量
不足 , 补充量比消耗量少 。
围茎大小不 同 , 干胶含量在排胶过程中
的变化也不同 。 3 株树可分别配合成下列干
胶含量 ( y , % ) 依排胶时间序列 ( x , 小时 )
而变化的一元多次方程式 。
围茎 9 6 。 l e m的 胶树 : y “ 4 1 。 7 9 6 9 5 0 一
图 2 不同围茎大小胶树排胶过程中干
胶含盘的变化 ( 理论值 )
( 1 ) 围茎越大的胶树 , 干胶 含 量 越
高 。 3 株树整个采次的干胶含量 分 别 为 :
3 1
。
8
`
%
, 2 8
.
5 %和 2 3 . 2% 。
( 2 ) 随着排胶时间的延长 , 初期千胶
含量不断降低 , 后期干胶含量转为提高 。 但
围茎较小的胶树 , 断滴前干胶含量 再 度 下
降 。
( 3 ) 围茎越小的胶树 , 所排出胶乳的
干胶含量 , 随着排胶时间的延长而下降的时
间越长 , 下降幅度越大 , 回升值越小 , 断滴
干含一了 3%树… 砂 ~ ~ 一 、 、少一百氛蔚痴尸一
2010
一要矛à剑卑如犯碌
六,.
/
,…
前再次下降的速度越大 。 这一现象可能与围
茎小的胶树 , 排胶后期产胶部位糖分的供应
量不足有关 。
2
.
2 不 同干胶含量胶树的产胶潜力状况
除干胶含量高 ( 3 8 . 3% ) 的树在周期第
1采次测定外 , 其佘均在第 2 采次测定 。 测
定结果表明 , 不同干胶含量的树 , 产胶潜力
不同 。 同是周期第 2 采次测定 , 干胶含量分
别为 2 8 . 2 % , 1 7 . 3% ( 以上为高部位上槽四
孔的胶 乳 ) 和工2 . 5% ( 低部位下槽四孔的胶
乳 ) 的树 , 干胶产量分 别 为 34 . 9 , 2 . 2和
16
.
3 9
。 排胶时间分别为 1 0 , 3 0和 3 2 小 时 。
表现出干胶含量越低 , 干胶产量越低 , 排胶
时间越长 。
干胶含量不同 , 排胶过程中乳清含糖量
和干胶含量的变化规律不 同 。 同是上槽四孔
的胶乳 , 乳清含糖量 ( y , m g / m l) 依排胶
时间序列 ( x , 小时一 ) 而变化的规律可 配 合
下列方程式 :
干胶含量高 ( 3 8 . 3% ) 的胶树 :
y = 8
.
2 9 8 7 + 1
.
9 3 7 9 x ( n = 9
,
Y 二 0 . 9 7 5 , P < 0
。
0 1 )
。
干胶含量中等 ( 2 8 . 2% ) 的胶树 :
y = 6
.
1 4 1 3 + 4
。
1 4 0 0 L O G x ( n = 1 0
-
R Z = 0
.
8 8 9 , P < 0
.
0 1 )
。
干胶含量很低 ( 1 7 . 3% ) 的胶树 :
排胶时间序列 (,J 、
9 10 11 12
时 )
图 3 不同干胶含里胶树排胶过程中乳
清含糖皿的变化 ( 理论值 )
( n
“ 1 0
X
0
.
3 5 0 9一 O。 0 1 3 8 3 x + 0。 0 0 4 8 5 6 x 2
F = 6 2
。
2 1 , P < 0
.
0 1 )
。
根据由上述方程式计算出的理论值 , 绘
成图 3 。
从图 3 看出 , 干胶含量高的树 , 排出胶
乳的乳清含糖量 , 随排胶时间的延长而直线
上升 。 千胶含量中等的树 , 其乳清含糖量虽
仍保持上升 , 但每个时距的增加量 不 断 减
少 。 干胶含量低的树 , 排胶初期乳清含糖量
上升 , 但后期下降 , 其干胶含量更低 。 如同
时测定的 1株树 , 下槽四孔整个采次的干胶
含是只有1 2 . 5% , 这株树所排胶乳的乳清含
糖量 , 随排胶时间的延长而直线下降 , 两者
可配合回归方程式 : y = 9 . 2 8 6 6 一 o . 2 4 9 3 x
( n
= 1 3 , 丫 = 一 0 . 8 2 4 , p < 0 . 0 1 ) 。 由 此
可见 , 橡胶树胶乳的干胶含量越低 , 产胶部
位糖分的供应量越少 , 因而乳清含糖量出现
下降的时间越早 。
不同干胶含量胶树 , 排胶过程中干胶含
量 ( y , % ) 依排胶时间序列 ( x , 小时 ) 而
变化的一元多次回归方程式是 :
干胶含量高 ( 3 8 . 3% ) 的胶树 :
y = 6 4
。
7 9 1 1 3 2 一 1 7 。 2 2 0 4 0 1 x + 3 . 5 4 7 4 0 8 x 2
一 0 . 3 2 6 2 1 2 x 3 + 0 . 0 1 0 9 8 7 8 x ` ( n “ 9 ,
F = 1 7 4
.
4 3 0 , P < 0
。
0 1 )
。
干胶含量中等 ( 2 8 . 2% ) 的胶树 :
y = 3 1
。
2 6 2 6 6 7 一 1 。 4 8 5 7 2 7 x + 0 . 0 9 6 5 1 5 1x 2
(
n = 1 0 , F = 5
。
0 3 9 , P < 0
。
0 5 )
。
干胶含量低 ( 1 7 . 3% ) 的胶树 :
y = 2 3
。
3 4 2 8 0 2 一 0 。 4 6 4 5 2 2 x 一 0 。 0 2 2 2 9 4 2 x 2
+ 0
.
0 0 0 9 2 3 0 9 3 x 3 ( n = 1 1
,
F = 3 0
。
7 1 4 , 子 < 0 . 0 1 ) 。
根据上述方程式 , 计算出表 1的理论值 。
从表 1 看出 : 干胶含量高和 中 等 的 胶
树 , 断滴前干胶含量都有所回升 。 干胶含量
低的树 , 在开始排胶后的 12 个小时 内 , 干胶
含量都在不断下降 。
表 1 排胶过程中千胶含及的变化 ( 理论值 )
饭\ 时听列{ 笃 \ 嗽之泛少陈“ ){ , “ “ 4 5 6 7 ” ” 1 0 ` 1 1 2共 :也 \ 尸 ` 犷一 \ .一 ; / - - 一 一十胶 { 3 8· 3 , 6 …5 0 · 8 4 2 · ` ” 7 · 1 “ 4· 6 “ 3 · 5 “ 3· 0 ” 2 · 6 ” 2· 1 “ , · 5 3 , · 1 3 , · 5 “ 3· 4含量…“ 3· , ,` …“ 9 · 。 “ 8· 7 “ 7· 7 “ 6 · 9 2 6· 2 “ 5 · 8 2 5· 6 “ 5 · 6 2 5 · 7 “ 。 · 。 ’ 6 · G 2 7· 3} 1 7· 3乡六 1 2 2 · 8 2 2· 3 2 1· 8 2 1· 2 2 0 · 6 2 0· 0 1 9 · 3 1 8· 7 1 8· 0 1 7 · 4 1 6 · 8 1 6· 2表 2 高 、 低部位胶乳乳清含糖蛋的时序变化
易秘肆… 1 2 3 4 5 6 7 8 9
第 1 高 部 位 . 9 . 5 9 2 1 2。 4 5 0 1 4。 6 5 0 1 7 . 2 9 0 1 7 。 73 0 1 9 . 8 3 0 2 0 . 1 5 0 2 2 . 3 5 0 2 7 . 8 5 0
采次 低 部 位 9 。 3〕 2 1 2 。 0 1 2 1 2 。 2 3 0 1 4 。 8 7 0 1 4。 4 3 0 1 3 。 9 9 0 1 4 。 2 1 0 1叹。 2 1 0 1 7。 5 1 0
位部低高第 3
采次
。
0 1 0
。
C2 4
3
。
4 3 2
3
。
4 9 8
6 7 6
8 9 4
.
13 8 / / / / /
.
9 6 0 4
。
4 2 2 5
。
4 2 0 5
.
6 7 2 / /
2
.
3 高 、 低部位胶乳的乳清含糖量变化
华南热带作物科学 研 究 院 ( 1 9 8 0 ) 报
道 , 在 1 ~ 3 m主干范围内 , 高部位所 产胶
乳的乳清含糖量比低部位高。 为了研究高 、
低部位树皮在排胶过程中糖分的补充情况 ,
同时测定同一株树针刺采胶上 、 下 槽 的 胶
乳 , 以比较两者的乳清含糖量 ( y , m g / m l)
随排胶时间顺序 ( x ,小时 ) 而变化的规律 。
钡l定结果见表 2 。 根据测定结果 , 配合为下
列直线回归方程 :
第 1 采次高部位所产胶乳 : y = 8 . 2 9 8 7 十
1
.
9 3 7 9x ( n 二 9 , r “ 0 . 9 7 5 , P ( 0 . 0 1 ) 。
第 1次采低部位所产胶乳 :
y = 1 0
。
3 2 4 9 + 0
。
6 7 4 4 x ( n = 9
,
r = 0
。
8 5 7 , P ( 0
。
0 1 )
。
第 3 采次高部位所产胶乳 : y = 1 . 6 5 7 0 +
1
.
1 6 2 8 x ( n = 4
, r = 0
。
9 5 5 , P ( 0
。
0 5 )
。
第 3 采次低部位所产胶乳 : y 二 1 . 9 3 9 1 +
0
.
5 4 7 0 x ( n = 7
, r = 0
.
9 6 2
, P ( 0
。
0 1 )
。
分别对每个采次的两条直线回归方程进
行比较 , 检验它们之间有无显著 差 异 〔 “ “ 。
第一采次的自由度为14 , 第 3 采次的为 9 。
统计分析结果 : 截距 ( a值 ) 的差异显 著 性
测 验 , 第 1采 次 t = 2 . 0 3 4 , 第 3 采 次 t 井
0
.
6 2 9
, 两者均未达到显著水准 。 斜率 ( b值 )
的差异显著性测验 , 第 1 采 次 t = 18 . 1 52
( p ( 0
。
0 1 )
, 第 3 采 次 t = 2 . 9 2 3 ( p <
0
.
05 )
, 两者均超过显著 水 准 。 这 表 明 ,
高 、 低部位树皮排胶前乳管胶乳的乳清含搪
量基本相同 , 由于高部位树皮靠近树冠 , 而
且不受低部位排胶面的影 响 , 糖分的补充显
著比低部位快 , 使后期排出胶乳的乳清含糖
量显著高于低部位所排出的胶乳 , 导致整个
采次高部位胶乳的乳清含糖量比低部位高 。
比较每个采次两条方程的斜率 , 得出高部位
乳管每小时糖分 的 补 充 量 , 比 低 部 位 多
1 1 2一 1 8 7% 。
3 结论
T u p y ( 1 9 8 4 ) 指出 : 橡胶树对乳 管 供
应蔗糖是胶乳产量潜力的最重要 的 限 制 因
子 。 乳清含糖量反映出产胶部位糖的供求关
系 。 排胶过程中乳管对糖分的消耗 , 主要表
现在两个方面 : 一是随胶乳的排出而流失 ;
{:二是产胶器官自身的消耗 。 当进入乳管的搪
一分多于消耗量时 , 乳清含糖量上升 , 反之 ,
一 将会下降 。 产胶潜力高的胶树的 乳 清 含糖
量 , 在排胶过程中不断上升 , 表明这类树排
胶部位塘分的补充始终保持良好 , 这有利于
排胶后乳管产胶潜力的尽快恢复 。 产胶潜力
低的胶树 , 由于糖分不足 , 不能自始至终对
产胶部位大量的补充搪分 , 使后期排出胶乳
的乳清含糖量下降 , 这对乳管产胶潜力的恢
复不利 。
排胶过程中干胶含量的变化 , 与胶乳的
稀释效应有关 ` 梅庆超等 〔 ` !提出 的 “ 渗透
调节 ” 假说认为 : 排胶初期 , 胶 乳 大 量 排
出 , 乳管膨压和水势迅速下降 , 形成乳管吸
水力大于周围组织 , 水分大量进入乳管 , 干
胶含量下降 。 随着胶乳的排出和 水 分 的 进
入 , 胶乳渗透压下降 , 乳管吸水力降低 , 而
周围组织大量失水 , 渗透压上升 。 随着排胶
过程的延长 , 这个过程不断进行 。 到一定时
候就会出现周围薄壁细胞的渗透压大于乳管
渗透压 , 那时水分从乳管向周围组织转移 ,
一使干胶含量上升 。 产胶潜力低的树 , 由于排胶
后期产胶部位糖分的供应不足 , 使乳管周围
’ 、薄壁细胞渗透压下降 , 而乳管的渗透压变化
不大 ,因而水分向乳管转移 , 导致断滴前干胶
含量再次下降 。产胶潜力越低 ,后期糖分的供
应量越少 , 乳管周围薄壁细胞的渗透压下降
幅度越大 , 断滴前干胶含量的下降越迅速 。
不同产胶潜力的橡胶树 , 排胶过程中胶
乳的乳清含糖量和干胶含量变化规律不同 ,
这主要是产胶部位糖分的补充情况不同所弓「
起的 。 但除个别产胶潜力极低的树外 ( 如术
文指出的干胶含量 1 2 . 5写的树 ) , 差异主要
出在长流胶上 , 因此 , 应根据产 胶 潜 力 高
低 , 确定刺激量和采胶强度 。 对干胶含量低
或围茎小等产胶潜力低的树 , 应采用停止刺
激 、 减少刺激量或浅割等方法 , 使这些树缩
短排胶时间 , 以保护其产胶潜力 。 至于干胶
含量极低等产胶潜力很低的树 , 由于产胶部
位糖分的补充情况极差 , 致使乳清含糖量在
排胶过程中自始至终不断直线下降 。 因此 ,
这类树除采用停止刺激 、 浅割等措施外 , 还
应大幅度减刀 , 以改善整株树 ( 特别是产胶
部位 ) 的糖分状况 。
与低部位相比 , 高部位乳管糖分的补充
迅速 , 表明高部位树皮具有较多的可供产胶
用的物质基础 , 有较高的产胶潜力 。 因而阴
线割胶产量比较高 , 刺激的产量效果好 , 死
皮比较轻 。
4 参考文献
1 中国科学院数学研究所数理统计组 。 回归分析
方法 . 北京 : 科学出版社 , 19 邓 。
2 广东省农垦厅 . 橡胶林业生物统计与田间试验
设计 ( 内部资料 ) , 1 9 6 5 . 1 5。~ 1 5 .6
8
一 中国科学院数学研究所统计组 . 常用数理统计
方法 . 北京 : 科学出版社 , 1 9 7 9 . 1 16 、 1 18 .
4 梅庆超等 。 橡胶树排胶生理的研究 . 热作科技
通讯 , 2 9 7 8 , ( 6 ) : 1 4~ 2 5 。
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椰子生产是海南不可多得的特有产业 。 应采
取行之有效院着施 , 调动一切 .积极因素 , 发
挥大待区的有刊条件 , 尽快将椰子发展成为
海南的一大产业 。
4 参考文献
许士杰主编 . 海南省一一自然 、 历史 、 现状与
未来 . 商务印书馆 , 1 9 8 8 . 17 ~ 2 .
华南热带作物科学研究院 , 华南热 带作物 学
院 . 热带作物栽培学 . 北京 : 农业 出版社 出
版 , 1 9 8 0 。 1 1 2~ 1 1 3 。