全 文 ：!#$%
&’()*+, ’- ./+*0&1+*0 23034+5,36长江蔬菜
水芹菜高效种植模式及栽培技术
吴同书 朱德进
! 春甘蓝—早稻—水芹菜
!! 种植效益
“二经一粮”，一年三熟。 ##$ %& 春甘蓝产量
! ’’’ ()，净效益 *+’ 元；早稻产量 ,*’ ()，净效益 ,’’
元；水芹菜产量 + ’’’ ()，净效益 - +’’ 元。每 ##$ %&
年净效益 , $+’元。
!& 栽培技术
!春甘蓝 选用春丰、牛心等品种。. 月下旬至 !’
月上旬播种，!&月中旬定植。畦宽 &,’ /%（包沟），行距
#’ /%，株距 -* /%，每 ##$ %&栽 & .’’ 株，翌年 , 月上
市。严格控制播期防未熟抽薹。当幼苗茎粗 ’# /%，叶龄
$叶，最大叶宽超过 # /% 时就能感受低温，完成春化阶
段的时间为 ,+0+’天。带土定植，不需护根。施足基肥，
每 ##$ %&施腐熟有机肥 & ’’’ ()，复合肥 &+ ()；莲座
后期追施复合肥 &+ ()。同时，根外喷施 ’-1的磷酸二
氢钾液 &0-次。
早稻 选用原丰早、广陆矮等，,月上旬落谷，,
月下旬至 +月上旬移栽。
#水芹菜 选用扬州白芹、泰州青芹、苏芹、常熟白
芹、宜兴水芹等。*月上旬催芽2一般选在大树下荫凉处
或搭凉棚等。经 $0!’天的堆放，当种株上腋芽已萌动，
发现短根时将种株切成 -’ /%茎段，排到预先准备好的
大田里。种株间距离 +0# /%，一般每 ##$ %&用种株
!+’0&’’ ()。
整地：定植前 + 天深耕晒垡，施足基肥，每 ##$ %&
施腐熟猪粪 & ’’’ ()、过磷酸钙 +’ ()，土壤 34 值小于
++ 时，每 ##$ %&施生石灰 $’0!’’ ()，调节酸碱度，增
加钙肥，提高水芹菜抗病能力。耙平后，四周开好围沟，
便于排灌。
排种：一是田边齐排，田中撒排；二是整条横排法。
水浆管理：排种 *0!’ 天后，要排水搁田 !0& 天，促
进扎根固苗，水层逐渐加深到 -0, /%，旺长期水层 *0!’
/%，视秧苗长势逐渐加深。
追肥：扎根固苗后，每隔 &’天追施一次，共 &0- 次。
第一次每 ##$ %&追施腐熟人粪尿 ! ’’’ ()、硫酸钾 +
()；第二、三次每次每 ##$ %&追施腐熟人粪尿 & ’’’
()、硫酸钾 !’ ()，或 ,+1硫酸钾复合肥 &+ ()。同时，根
外喷施 ’+1磷酸二氢钾或 ’!1硼砂液 &次，可增产和
改善品质。
治虫防病：蚜虫可采用大水淹没芹菜顶端生长点 -
5，清除虫体等漂浮杂物后排水到正常水位。斑枯病、锈
病在发病初期可用 $’1代森锰锌可湿性粉剂 ! ’’’ 倍
液加 !+1三唑酮可湿性粉剂 - ’’’ 倍液，隔 $ 天喷 !
次，连续 -次。
& 油菜—夏萝卜—水芹菜
&! 种植效益
##$ %&油菜产量 !+’ ()，净效益 &’’ 元；夏萝卜产
量 ##$ ()，净效益 ,’’ 元；水芹菜产量 + ’’’ ()，净效
益 - +’’元。##$ %&年净效益 , !’’元。
&& 栽培技术
!油菜 选用扬油 , 号、秦油 & 号等，. 月中旬育
苗，!’月中旬定植。
夏萝卜 选用上海白、#’籽等。基肥每 ##$ %&施
腐熟人畜粪 & ’’’ () 加 ,+1复合肥 &+ ()，耙平作畦，
畦宽 &&’ /%（包沟）。+月底 #月初播种，每 ##$ %&用种
量 !0!+ ()，播种时撒施辛硫磷防治地下害虫。播后镇
压保墒，促进全苗齐苗。播后 ,0+天出苗。务必在出苗后
!’ 天左右间好苗，株距 !’0!+ /%，间苗后每 ##$ %&追
施稀粪肥 ! ’’’ ()。蚜虫达到防治指标用菊酯类农药防
治 &0-次。*月上旬上市。
#水芹菜 夏萝卜离田后，*月上中旬种植水芹菜，
栽培技术同上。
- 茄果类育苗—春玉米—水芹菜
-! 种植效益
茄果类育苗采用温室、小拱棚等。每 ##$ %&育苗秧
!+万0&万株，净效益 ! ’’’元；##$ %&春玉米产量 ,+’
()，净效益 &+’ 元；水芹菜 + ’’’ ()，净效益 - +’’ 元。
##$ %&年净效益 , $+’元。
-& 栽培技术
茄果类育苗6!&月下旬，二膜一苫温床育苗，促肥控
水育壮苗；日揭夜盖促长苗；通风降湿防病保健苗。&0-
月上市。
玉米：选用早熟、株型紧凑的甜糯品种。&月底 -月
初温室育苗，-月中旬地膜移栽。茄果类离田后，耕翻整
地，施足基肥，喷施除草剂。拉绳按规格定植玉米苗，大
行距 *+ /%，小行距 -+ /%，株距 &’ /%，每畦栽 , 行玉
米，并盖好地膜。当展开叶 #张左右时揭膜追肥。
水芹菜栽培技术同上。
吴同书，江苏省姜堰市农业局，&&++’’，电话：’+&-7**’&-’#
朱德进2通讯地址同第一作者
收稿日期：&’’-7’-7’!
科 技 与 工 作 !栽 培 与 植 保
7 && 7