作 者 ：曲晓萌
期 刊 ：曲阜师范大学 2009年 10期 页码：76
关键词：雪莲果低聚果糖；分离纯化；饲料添加剂；结构表征；生物活性；
摘 要 ：本文以雪莲果(Smallanthus Sonchifolius)为原料提取低聚果糖,对雪莲果低聚果糖提取过程中脱色、脱蛋白工艺、纳滤分离纯化技术进行了较为系统的研究,并对提取所得到的雪莲果低聚果糖进行了纯度鉴定和结构分析,对其生物活性进行了探讨,具体如下: 1、研究了超声波辅助法和热水浸提法提取雪莲果低聚果糖的提取工艺,对料液比、温度、时间分别进行了单因素试验和L_9(3~4)正交试验,运用方差分析、极差分析、回归分析对提取方法以及提取过程中影响提取率的因素进行了统计分析,并对最优化组合问题进行了定量研究,建立了具有良好预测性能的雪莲果低聚果糖提取条件的最优回归模型:y=...