全 文 ：司产司产司产喊梦、招产 ` 梦`砚产司产司产司夕 `梦 、 峭乡卜` 终` 喊梦、 司产 喊多、 ` 梦、 `终` 崛沙 .司产` 乡`喊护 `梦 ` ` 梦闷 `护确
人今八净伪卜从节竹 笋 高 产 栽 培 法
四川省峨眉 山 市川主乡成人技校 邹久安 王志金
碳沪心价司价诏卜 、 ` 卜 、 ` 》 、 ` 卜` 卜心卜 、 `卜谈卜、 ` 》 诩沙 月 .夕谧价形沙 ` 李 ` 护 ,` 卜超夕 、` 务 , ` 》 、办卜沙毋 ` , `去
、. JIn卜矛么,`今ó
苦竹笋肉质厚 、 白嫩 、 香脆 、微
苦带甜 , 长期以来人们把它当作餐
桌上 的美味佳肴 , 视为笋中之 王 。
苦竹笋市销价稳定 , 每公斤 8 一 10
元 , 是农民增收致富的一个好项 目
川主乡成人技校 和 乡林业站 , 在长
期培训服务和抓苦竹笋示范户 、示
范片 、基地建设的实践中 ,探索和总
结出 了一套苦竹笋高产栽培的成功
方法 ,现介绍于下 :
1
. 采集苦竹种 。 采种栽植时间
一般在上年 10 月至次年 3 月均可 ,
苦竹头和竹鞭根都可以作竹种 , 从
生长旺盛的苦竹林中采挖苦竹头或
苦竹鞭 ,但开过竹花的竹林不宜选
种 , 因这种竹林己临近换代 , 会逐渐
干枯 。 采集竹母头选竹径为 2 一 3
厘米壮年 竹 , 砍去竹梢 留下竹 身
1
.
2 一 1
.
5米 , l 一 3 根竹身为一窝 , 竹
头带泥并留 1 一 3 段长 m 一 2O 厘米
竹鞭 ;采集竹鞭根以每段长 40 厘米
为宜 ,每段栽一窝 , 注意不要损坏竹
鞭上的笋苞 。
2
. 栽植方法 。 竹头和竹鞭单独
或混合栽植均可 、 窝行距为 2 x 3
米 ,每亩约栽 120 窝 ;挖坑大小视竹
头或竹鞭而定 , 一般坑大坑深为 5O
厘米 ;栽植时每坑倒人清粪水适 星 ,
用锄头搅拌成泥浆后将竹头或竹鞭
放人坑里 . 斑细 土半坑后 , 每坑撒施
复合肥 50 克 , 再覆 上 满坑用脚踩
紧 , 栽后每 10 天浇 l 次清水 ;次年
进行适量补栽 l 次 ,补栽竹种选与
上年竹种不同大小年的竹种 , 补栽
目的一是补充未成活部分 , 二是 调
节出笋分大小年的生理特点 , 没经
过补植的苦竹林小年出笋少或不出
笋 。
3
. 管理措施 。 幼林竹理主要 是
J行栽后 4 年内的管理 实践得出 一
年栽二年管 , 三年投产四年成林 , 这
段时间主要是肥水竹理 , 每年施肥
3次 , 即春季每窝施人畜粪 2 一 3 公
斤 . 秋 、 冬两季梅窝施复合肥 50 克 ,
施后 梭细 上盖严 同时在窝行距的
空隙问套种适 当的矮秆 作物 如蔬
菜 、黄豆等 , 有提高土壤肥力促进出
笋之功效 ; 成竹林即 4 年以后或多
年的低产苦竹林的改造和竹理 , 除
每年常规施肥 3 次之外要薄整竹
林 , 做到竹林 内不保留其它类竹子
和树子 , 除净竹林内杂草 , 同时砍掉
4 年以上的小径竹和黄老竹 , 保留
大径竹 , 保证竹林内竹子疏密均匀 ,
使通风透光良好 ; 采笋留种保证苦
竹林逐年旺盛 , 促使长出的苦笋一
年比一年大根 ,做法是将 长出的头
批大直径 、 生长优势较强的苦笋按
每平方米地而选 留 l 一 2 根留种竹 .
并在笋尖上戴上塑料膜或树叶帽为
标记 , 同时加强人为守护 , 这是多年
生苦竹林出笋径大 、 出笋鱿多 、 稳产
高产的关键措施 , 可 使高产林每亩
出笋约 l 万根 , 大直径嫩笋每根 可
达 1公斤 ; 正确采收嫩苦笋 , 预留好
母竹笋以后的多批次出笋均作为采
收食用或销售 , 采收时千 万不能 用
锄头挖 , 因易损伤竹鞭和 未出土的
笋苞 , 严重影响产 缺和生长发育 -
正确采笋方法是将 40 一 50 厘米高
一 20 一 N o n目i吐认」1 1卯 8 . 10
:
J。 .广 . 犷奋 “
位入因一
奋 心
,。…
价ù。ù`今奋-和峥朋阴心犷ù:。.寸愧。,ōù.声扣口朋f血.▲,ù几百: 、:今!和去此加问若,子幽么,盛下: ō。-ù:和釜九万. .…嘴.韶蓄
。 一乡 。 。 , . 令 。 今 洛 . 今
郭津伍
,…哈` .
.
-。ó,.注… ` . … ` . ` , ’ . f 令月`
{卿 }i咬甩{{i
355( X) l 福建省福安县赛妓农资站
1
. 冬闲田的选择 , 、 宜在水源充 尾的草鱼 10 一 15 0 尾 。 鱼种来源
足 、排灌方便 、 保水保肥的冬闲田进 可在冬季池塘或稻 田捕捞时挑选健
行商品成鱼钟荞殖 , 特别是房前 屋 壮 、无病虫害和 伤的鱼体 为再蓄养
后田块 , 土壤 肥 沃 、 管理方便 , 更适 的鱼种。
干 冬季蓄养商 品成鱼 。 放养前 ,养 3 . 蓄养期间管理 飞 鱼种放入冬
鱼田 田埂应加 高至 50 厘米以上 ,加 闲田后 ,要根据 气候及水温情况进
宽到 33 厘米 , 田埂要坚实 , 不漏水 。 行投饵 、 施肥 。 一 般日投喂量为水
在进出水 口 要 设拦 鱼设施 , 可用竹 体中鱼的总重量的 2 一 3 % . 当水温
共一戈竹片编织拦鱼闸 , 也可用杉树 下降到 10 ℃ 以下时需减 少投喂量 ,
枝条扎成 束把堵于进 出水 口 的 内 但不能完全停食。 投喂饵料 , 可以
川 , 然 后用泥 土塞紧。 在水稻割后 利用充分发酵消毒后的人畜粪尿及
魏早田 块 , 不 .必把 细 . 井用 石灰消 豆饼 、缺皮 、 米糠等。 草鱼可投青草
毒 . 7 夭 后灌蓄水 , 准备投放鱼种 。 或黑麦草 , 一般 为鱼体重的 刃 -
2
. 选好蓄养鱼种 。 冬闲 田蓄养 40 % 。 投饵时要做到 “ 四定 ” , 即 定
的鱼类宜选用耐低温的鲜 鱼 、卿鱼 、 量 、 定质 、 定位 、 定时。 在 日 常管理
杜鱼 、草鱼等 大却.格 色种 为宜 一 中 , 要坚持勤巡 田 、 勤检查 , 防止 田
般每亩放养 0 . ! 一 0 . 15 公斤 / 尾的 埂漏水或水漫田埂 , 经 常疏通进出
辉 鱼 l (助 一 巧 0 浓 . ! 0 一 13 厘 长长的 口 拦鱼闸 , 清除杂物 , 使水进出流
鱿龟 l , )尾 , 7 一 lo 厘 来 的卿 鱼 10 畅 , 并防止鸭子和敌害生物进田里 。
一
120 尾 ; 水生杂草丰富的还 可 配 在箱冻季节 ,若水面结冰 , 应及时破
养草鱼 . 每亩放养。 , 2 一 0 . 25 公 斤 / 冰增氧 . 以免鱼类窒息。
《 》 叫 ) <卜川》 心卜戒》 洲e鱿咭冰川钾减知洲李伽O 心O目心减喝卜减知减知
的嫩笋周围的泥土刨开用手横搬平 土前后各喷 1 次 。 主要的害虫有笋
放 . 这样嫩 笋的商品率较高 ,经济效 螟虫和五香虫 (屁 旦虫 ) 。 笋螟虫
益较好 、 危害嫩笋 , 致使嫩笋停止生长和肉
4
. 病 虫 害防治 。 苦竹笋的病 质腐烂 , 可用 卯% 敌百虫 lX( X) 倍
虫害较少 、 目前主要的病害是黑壳 液于出笋时喷治 ; 五香虫危害 1米
病 . 表现为笋壳变黑 、 变干 . 彭响 高以 上的 留种母笋 , 可用 40 % 氧
向品率 . 可 用 50 % 托布津可湿性 化乐果乳油 卫刀 J倍液喷雾防治
粉创 l : 2夕)倍液喷雾防治 , 嫩笋出
I卯 8 . 10 农家科技 一 2