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作 者 ：付永伟

期 刊 ：西北农林科技大学 2011年 08期 页码：66

关键词：高效液相色谱；黑胡椒；呕吐毒素；免疫亲和柱；检测方法；

摘 要 ：本文针对黑胡椒中呕吐毒素的检测方法建立进行了系统研究,优化了提取、净化和仪器检测条件,分别对有机溶剂提取-免疫亲和柱净化-HPLC检测,水提取-免疫亲和柱净化-HPLC检测,提取-MycoSep227多功能净化柱净化-HPLC检测黑胡椒中DON的方法进行了试验,取得了以下主要结果: 1、建立了有机溶剂提取-免疫亲和柱净化-HPLC检测方法,DON的检出限和定量限分别为10μg/kg和33μg/kg,在添加范围为0.5～2μg/g,回收率为72.68%～91.47%,RSD<3,回收率满足要求,精密度和重现性良好。 2、建立了黑胡椒中呕吐毒素的最适合检测方法是水提取-免疫亲和柱净化-...

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