作 者 ：张丽娜
期 刊 ：华东理工大学 2012年 02期 页码：65
关键词：水翁花；脂肪酶抑制活性；α-淀粉酶抑制活性；DMC；多酚；
摘 要 ：肥胖正在成为本世纪全球健康的最大威胁之一。它是心血管疾病、Ⅱ-型糖尿病、中风、冠心病、高血压、脂质异常血症及某些癌症(如胸腺癌、卵巢癌和结肠癌)等发生的主要诱因。抑制消化酶活性是目前防治肥胖应用最广泛的方法,而植物中的天然抑制剂具有高效、低毒、无副作用等优势,因此,从中药中筛选天然的消化酶抑制剂,成为研究减肥治疗药物的热点。课题组前期研究发现水翁花具有多种生物活性,如抗肿瘤活性、逆转多药耐药活性、保肝护肝活性等。本论文对水翁花的胰脂肪酶和胰α-淀粉酶抑制活性有效部位进行了筛选,对其作用机制进行了初步探讨。 首先,利用超声提取法制备水翁花的提取物。水提物、30%乙醇提取物、60%乙醇提取物...