作 者 ：王素敏
期 刊 ：郑州大学 2007年 05期 页码：62
关键词：杏仁油；水代法；超声波；酸价；皂化价；
摘 要 ：杏仁油是一种应用广泛的植物基础油，基础油和精油一起应用于芳香疗法中。大多数的植物精油具有强烈的刺激性，无法直接被人体吸收，只有在基础油中稀释后才能使用。基础油是在低温条件下制取的，温度不高于60℃，这就使得油脂中的矿物质、维生素以及脂肪酸等保存良好，具有优越的滋润滋养特质。 水代法提取油脂以水做提取剂，对油脂和环境均无污染，提取出的油脂品质优良，无需精炼。但传统水代法的提取过程需在高温下对油料进行烘炒，会破坏油脂中丰富的营养成分；且分离油脂时，大多采用震荡或者长时间离心分离，使得油脂的提取率较低，制约着水代法提油的规模化生产。本文在传统水代法的基础上进行杏仁基...