全 文 ：一九九三年十二月 天
然产物研究与开发
N A T U R A L P R O D U〔 T R E S E A R C H A N D D E V E L O P M E N T V说 .5
无患子的开发利用
张敏杰 刘佩茹 赵俊滋 方怀安 ’
(天津大学化学系 天津 30 0 072 )
摘 要 从无患子中提取出天然表面活性物质 。该表面活性物质中含有菇类幽体皂贰及
氮羞酸 、 蛋白质 、维生家 、 油酸 、油脂等 。 是一个比较理想的天然表面活性物质 ,可广泛应
用于化工 、 医药 、农药 、 清洗及日用化妆品等 。同时也可充分利用中国的特产资源 ,保护生
态 .
关扭词 无患子 ,提取 ,天然表面活性物质
明代杰出医药学家李时珍说 : “ 山人呼为肥珠子 , 油珠子 ,因其肥如油圆如珠也 。 ”无患子俗
称“ 肥皂荚 ” ,较皂英有更好的去污效果 .
《鸡肋篇 》中记载 : “ 浙中少皂英 , 澡面 , 沈衣皆用肥珠子 。 木亦高大 , 叶如槐而细 ,生角长者
不过三数寸 ,子圆黑肥大 , 肉亦厚 ,膏润于皂荚 ,故一名肥皂 ” . 肥皂之名由此而来 。 随着科学的
发展 ,化学清洗剂的出现 ,如今的 “肥皂 ”基本上已没有肥皂荚这类天然植物的成份了 . 当今的
环境污染 , 促使人们提出 “ 回归大自然 ” 的要求 ,应充分利用大 自然产份 ,以减少污染 ,保护人类
环境 已具有重要意义 。
从 1 9 8 8 年开始 , 本着利用我国天然资
源 , 保护生态 ,为人类造福的方向 , 我们对无
患子的开发研究做了一些综合性探讨 。
一 、提取天然表面活性物质
首先以无患子为原料 ,分离提取并精制
出具有较高含量的天然表面活性物质 , 其配
基大致为 :
分子式 : c : 。 H ; 。 0 . 分子量 : 凌7 2
系菇类街体化合物 ,性能为非离子型表
面活性剂 。 除皂贰外该表面活性物质经测试
还有许多对人类有益的有机化合物 , 它们是
C ! ! , C 卜召: O H
还原搪 ,脂肪酸 , 油脂 、油酸 、类胡罗 卜素 ,获酸 ,核黄素及赖氨酸 ,酪氨酸 ,苯丙氨酸 ,谷氨酸 ,甘
氨酸 ,组氨酸等 10 多种氨基酸 , 还含有蛋白质及维生素 C 、 A 、 B 等 。 在研制中保留了天然植物
收稿 日期 : 1 9 93 年 9 月 3 日
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.
4
的固有成份及活性 。 经测试活性物质 “ 1号 ” 的部分性能为 :
临界胶束浓度 : ( cm )
0
.
2~ 0
.
4 %
l庙界表面张力 : ( a)
4 2
·
m 2 3 N
·
m一 , (见图 1 )
活性物质勺 号 ” 的部分性能
为 :
l猫界胶束浓度 : ( C M )C
0
.
2一 0 . 4%
l右界表面张力 : (的
4 5
.
o m N
·
m 一 i (见图 2 )
与现用 的化学合成的阴离 子表
面活性剂十二烷基苯磺酸钠 ( cl :
H : 5一
@
一 so 3N a )和 + 二烷
基硫酸钠 ( c , : H Z s s o : N a ) 比较 ,从
测试数据上看 , 有许多相似之处
且含有许多天然的 ,有益于人体
的成份 。 是一种十分理想的天然
表面活性物质 。 其它测试数据如
下表 :
二 、 天然活性物质的应用
采用 自制表面 活性物质经
复配而制成的产品 “ 01 ” “ 0 2 ,’( 已
通过小试 鉴定 )及 “ 0 3” “ o吸” 号 ,
都收到了良好效果 。
产品 1号
l右界 胶 束 浓 度 : 0 . 02 一
0
.
0 4%
l右界表面张 力 : 30 . 6m N ·
m 一 l
产品 2 号
l在 界 胶 束 浓 度 : 0 . 02 ~
0
.
0 4%
l陇界表面张力 : 2 9 。 9 7 m N ·
m 一 i
(见图 3 、图 4) 。
产品 “ 1 号 ” u2 号 ” 与同类产
品 比较 , 除达到规定指标外 , 其
m N m
图 1 1 . a 及 e M e
m N m
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图 2 1 . 。 及 e M C
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4
天然固有的有益人体成份是不可忽视的 。 且产品无毒 、 无刺激性 , 生产中更无三废污染 ,因此是
一类比较理想的夭然产品 。
天然表面活性物质部分性能指标
考丫眨泛 夕卜观 粒子形状 粒子电荷 酸度 粘度 界面张力( p H ) 刀2 5亡 2 5 C m N m 一 `
天然表面 液体 圆 、椭圆、 小圆 (一 ) 4 ~ 5 1 . 2~ 1 . 5 4 2 . 0 ~ 15 . 0
活性物质 连在一起
m N
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山一 L we
` .一一 一一— 一 , ,0 . 0 2 日图 4 ( jZ 0 . 0 4产品 2 # 。 及 C M c
三 、 展望
除从无患子中提取表面活性物质外 , 其综合利用有广阔前景 , 可使用于化工 、 农药 、 医药 、
清洗及 日用化妆等工业 。
目前 ,我们已用该表面活性物质配制出 0 1 、 0 2 、 0 3 、 例 , 部分 系列产品 ,其性能经有关部 门
使用及检测 ,认为安全可靠 , 已开始组织生产 。其它方面系列产品及其机理 ,结构等方面的问题
正在探讨之中 ,我们认为对无患子的综合开发利用是有前途的 。
参 考 文 献
〔1〕 甘书龙等 , 四川省经济动植物资源开发 , 1 9 8 8 : 2 27
〔2〕 矶田考一等 ,表面活性剂 ( 日 ) .
〔3」 环境工程学院编 ,环境保护通论 , 1 9 8 ,
〔4〕 细矢治夫等 ,结构与物性 ( 日 .)
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S T UD Y O N TH E C O M P RE H E N SI E V UI T LI ZA TI OFN O
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P e n o id , s et or 记 s a Po n i n , a m i n e a c i d , P r o te 主n , v i at m i n , ol ie c a c i d , oj l a n d 5 0 o n . I t 15 e o n is d e r e d t o b e a
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m e d i iC n e
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w a s h o u t a n d d a y , s 姗 m a q u且l a g e . A tm e a n t im e , t h e e x Pi o i t a t i o n of t it e P la n t W i ll n o t o n ly f u l ly u s e t h e
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