全 文 ：荀萄闭花授精观察研究
蒋迪军 阎 平
(新疆石河子农学院园林系 )
葡萄是全世界栽培最广泛 , 产量最高的果树 , 在我国 , 近年来葡萄栽培也得到了迅
速的发展 , 随着人民生活的提高 , 目前栽培的葡萄品种已远远不能满足人民生活 的 需
要 , 急需补充新的优良品种 。 由于 目前葡萄育种仍以常规育种为主 , 因此了解葡萄·的开
花生物学特性就显得特别重要 。 目前葡萄栽培品种绝大多数为两性花 , 能自花结实 , 但
育种家们发现有少数品种在开花前就完成了授粉授精过程 , 被称之为闭花授精 , ;这不利
于人工杂交 , 假如忽视闭花授精往往会导致人工有性杂交的失败 , 为此 , 我 们对 、玫 瑰
香 、 葡萄园皇后 、 巨峰等 21 个品种进行了闭花裂药 , 闭花授粉 , 闭花授精的观察 , 以供
参考 。
现案试脸材料 、 方法
本观察试验在新疆石河子市进行
试材 : 玫瑰香 、 葡萄园皇后 、 巨峰 、 巨穗 、 阿布一交西 、 奥利文 、 白哈利 、 白雅 ,
白谢西 、 北玫 、 巴柯 、 上等玫瑰 、 苏珊玫瑰 、 无核紫 、 京早晶 、 底拉佳 、 莎巴珍珠 、 喀
什哈尔 、 白马奶 、 吐鲁番红 、 和田红等葡萄品种 。
方法 : 观察于开花高峰进行 。
l
。 闭花裂药和闭花授粉观察 。
选即将开花 , 具典型性的花序每品种 3 穗 , 每穗选花蕾 3 0粒 , 分批小心揭去花冠 .
观察花药是否有开裂现象 , 巳开裂的 , 花粉是否已散到雌蕊柱头上 。 并与发育时期相同
的花蕾相比 , 推算出各品种闭花裂药与花冠脱落期 , 闭花裂药与闭花授粉期 的 时 间 距
离 。 并测量花蕾大小 、 颜色 。
2
。 闭花授精观察 。
以闭花授粉品种 白推为观察材料 , 选即将开花的花序 1 穗 , 逐粒花蕾去雄 , 摘去未
闭花授粉花蕾 , 留下 已闭花授粉花蕾 , 套袋观察子房是否膨大 。
试验观察结果
1
.经花药开裂情况观察 , 发现巴柯 、 玫瑰香 、 底拉洼 、 葡萄园皇后 、 北 玫 、 白 谢
西 、 白马奶 、 吐鲁番红 、 和 田红等品种均在花冠脱落后花药才开裂 , 属开花裂药类型 。 京
早晶 、 苏珊玫瑰 、 奥利文 、 上等玫瑰 、 阿布一交西 , 无核紫 , 在花冠刚开始脱落或花冠
脱落前 0 . 5一 2 小时花药部分开裂 , 属轻微闭花裂药类型 。 白哈利 、 巨穗 、 巨峰 、 喀 什
哈尔 、 莎巴珍珠 、 白雅 , 在花冠脱落前花药完全开裂 , 花粉散出 , 属 闭花裂药类型 ( 表
1 )
。
表 1部分角萄品种花药开裂情况观察
品 种 花药开裂与花冠脱落情况 类 型
巴 柯
玫 瑰 香
底 拉 洼
白 马 奶
葡萄园皇后
吐鲁番红
北 玫
白 谢 西
和 田 红
京 早 晶
开花裂药类型
轻微闭花裂药
苏珊玫瑰
奥 利 文
阿布一交西
上等玫瑰
无 核 紫
多在花冠完全开裂或脱帽后开始裂药
花冠脱开 3一 5片时开始裂药 , 花冠脱落后完全裂药
花冠脱开 2 一 4 片时开始裂药 , 花冠脱落后完全裂药
花冠脱开 1一 2 片时开始裂药 , 花冠脱落后完全裂药
花冠脱开 1 一 2 片时开始裂药 , 花冠脱落后完全裂药
花冠脱开 1 一 2 片时开始裂药 , 花冠脱落后完全裂药
花冠脱开 1 片时开始裂药 , 花冠脱落后完全裂药
花冠脱开 1 片时开始裂药 , 花冠脱落后完全裂药
花冠脱开 1 片时开始裂药 , 花冠脱落后完全裂药
多数在花冠脱开 1 片时裂药 , 少数在花前 0 . 5一 1小时裂药
多数在花冠脱开 1 片时裂药 , 少数在花前 0 . 5一 1
小时裂药
约半数花蕾在花冠脱开 1 片时裂药 , 半数花蕾在花前 0 . 5一 2 小时裂药
部分花蕾在花前 1一 2 小时裂药 , 部分在花冠脱落时裂药 。
多数在花前 1 一 2 小时裂药 , 少数在花冠脱落时裂
药 。
多数在花前 1一 艺小时裂药 , 少数在花冠脱落时裂
药 。
花冠完全脱落前花药已完全开裂而且花粉散开
花冠完全脱落前花药已完全开裂少数半开裂花粉散开
花冠完全脱落前花药已完全开裂而且花粉散出
花冠完全脱落前花药已完全开裂而且花粉散出
花冠完全脱落前花药已完全开裂而且花粉散出
花冠完全脱落前花药 已完全开裂而且花粉散出
闭花裂药 。利穗峰哈白巨
喀什哈尔
莎巴珍珠
白 雅
2
。 闭花裂药时间观察认为 : 不同品种 闭花裂药时间有较大的差异 。 同一品种不同花
蕾裂药时间也有较大差异 。 白雅花冠脱落前 2 天 。 巨穗 、 巨峰 、 莎巴珍珠 、 喀什哈尔花
冠脱落前 1 天 , 白哈利花冠脱落前 0 . 5天花药就完全开裂并散出花粉 ( 表 2 ) 。
表 2部分萄萄闭花裂药 、 闭花搜粉时间现案
口 、 {钾 {闭 花 裂 药 时 间 及 花 蕾 形 态 闭 花 授 粉 时 间
多数在花冠脱落前 2一3 小时 , 少数 14时开始裂药 。 花蕾呈绿黄色长 3。 1毫米柄长 3 . 1毫米 。
花冠脱落前 1一 2 小时或 12
小时
花冠脱落前 1 一 2 小时少数 20 小时花蕾刚转绿黄色 , 花蕾长 3 . 4毫米 , 花柄 长
4
。
5一 5 毫米 。 花
冠脱落前 18 小时以内
花冠脱落前15 一 18 小时之内开始裂药 ,裂药时间大多集中在 15 一 18 时后 , 花蕾呈绿黄色 , 花蕾充分长大
花冠脱落前 1 5小时之内大多在 18 时后授粉 。
穗一峰
莎巴 珍珠
喀什哈尔
花冠脱落前 16 一 1 8小时之内裂药 , 裂药
时间集中在 18 时以后 , 花蕾呈绿黄色 ,花蕾长 3 。 1毫米 , 花柄长 3 。 l一 3 。 4毫米 。
花冠脱落前 15 一 1 8小时之内裂 , 裂药时间大多集中在17 一 19 时以后 。
花冠脱落前12 一 1 4小时内授
粉大多在 20 时后。
花冠脱落前 1 2一 1 4小时之内授粉大多在 20 时后
_ .
! 花冠脱落前 24 一45 小时之内开始裂药 , _ 裂口 雅 } 药大多在 12时 30 分以后 , 花蕾呈绿黄色 ,
{ 花若长 3 · 5毫米 , 花柄长 “ · 3一 3 . 4毫米
花冠脱落前 20 一2 小时之内 , 少数40 小时 , 授粉大多在
1 4时后 。
3
, 闭花授粉观察 , 发现花冠闭合时若花药半裂或基本半裂 , 花粉就能自然散开 , 完
成闭花授粉 , 表 2 详细记载了各品种闭花授粉时间 。 闭花授粉时间一般比闭花裂药时间
晚 2 一 3 小时 。 若闭花裂药属初裂 , 花粉虽不能自然散开 , 但此时若人工去雄则会引起
人为授粉 。
4
. 通过对白雅闭花授精观察表明葡萄的胚珠在雄抱子进入双核期 ( 花蕾 呈 绿 黄 色
时 ) 就具受精能力 , 观察发现白雅品种在闭花裂药 、 授粉后再去雄 , 子房百 分 之 百 膨
大 , 说明所有子房全部获得了授精 ( 表 3 ) 。
情产|.!11!、表 3 白 雅 闭 花 挽 精
一了八乙J伙O`
去雄套袋。寸裂药或授粉情况
{
已闭花授粉 , 花药大多半裂
花 药 闭 花 初 裂
观 察 子 房 数
况 现 察
子 房 膨 大 数 } 座呆奉元
4 7 {
2 0 0
1 0 0一二一 , . . 切 . .曰 . . 一 . . . . 侧 . . . . . . 口 . . .结 语1 . 通过木观察试验认为开花裂药品种有 :玫 、 白谢西 、 白马奶 、 吐鲁番红 、 巴柯 、 玫瑰香 、 底拉洼 、 葡萄园皇后 、 北玫瑰 、 奥利文 、 上等玫瑰 、
峰 、 喀什哈尔 、 莎 巴珍珠 、
和 田红等品种 。 轻微闭花裂药品种有 、 京早晶 、 苏珊
阿布一交西 、 无核紫。 闭花裂药品种有 : 白哈利 、 巨穗 、 巨
白雅 。
.
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_
2
· 通过本观察试验认为 , 凡具有闭花裂药特性的品种均具有闭花授粉 、 闭花授精的
材吕力 。
3
. 若选用具闭花裂药特性的品种作杂交亲本 , 应在裂药前去雄 。 以免裂药后取不到
具有生活力的花粉或因闭花授精而引起 自交结实而导致杂交失败 。
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