全 文 ：信评价该品种在同一大棚、同时播种 、同样管理
情况下 ,比湘研3号、洛阳4号 、新丰4号抗病性
强 ,单果重 100g ,最大的 150g ,667m2 产 4000 ～
5000kg ,加上小棚可延至元旦 、春节上市 ,青椒每
500g售价 1.8 ～ 2.5元 ,红椒 4～ 5元 ,经济效益
非常显著。
2.注重不断开拓创新 ,实现花色品种的优新化。
为了填补 4 ～ 5月淡季市场蔬菜的供应 ,
该部引进了韩国春白和白玉春萝卜 ,更适宜
夏秋高温栽培的泰国正大黄心白芹 ,不仅缓
和了淡季蔬菜品种的供应 ,而且还为菜农增
收创造了可观的经济效益 。他们还以市场为
导向 ,在产品竞争中做到人有我优 ,人优我
新 ,还特地引进了樱桃蕃茄(市面售价每 kg 8
～ 10元),既可作夏季水果 ,又可作宴席上的
上等菜肴 ,此外 ,还推出了无污染 、高营养的
药膳兼备的野生荠菜良种(钙及胡萝卜素 、铁
质 、蛋白质 、粗纤维 、维生素 C 、B含量远高于
其它蔬菜),既能包饺子 ,又能下火锅 ,颇受消
费者欢迎 。
3.注重经营良种的同时 ,强化科技信息的传
播与反馈 。
凡求购蔬菜良种的人普遍感到不但买到
了放心种 ,还能学到相应的良法 ,该服务部编
写印刷了有关蔬菜品种的栽培技术单行本 ,
经常对客户免费提供配套咨询服务 ,出谋献
策 ,当好菜农的参谋 。为了更好总结经验 ,发
现和解决良种推广中遇到的问题 ,他们十分
重视信息反馈 ,有时还深入用户田头地角 ,实
行跟踪服务 ,将科技送下乡 ,帮助菜农提高科
学种菜水平。
赣洪蔬菜科技服务部 ,犹如改革开放春
风化雨中一支出墙的红杏 ,受到愈来愈多用
户的信赖 。目前已和省内外 900多个单位与
用户建立了联系。技物结合 、良种良法配套 、
产供销一条龙服务 ,正呈现出一派勃勃生机 。
零余子处理对山药出苗及种薯产量的影响
饶贵珍
(湖北农学院园艺系 荆州 434103)
吴亚宏
(湖北省武穴市农业局蔬菜办)
零余子也叫山药豆 ,用它繁殖 ,种源广 ,
成本低 ,后代生活力旺盛 ,病害少 ,增产显著。
因连年用块茎进行无性繁殖 ,种性严重退化 ,
山药块茎分叉多而细小 ,商品价值不高。为
解决山药种性退化严重的问题 ,急需用山药
豆繁殖种薯 ,更换山药播籽 。我们试图对零
余子进行不同的处理 ,找出能显著提高山药
产量 ,改善山药品质的有效措施 ,为我省山药
大田生产提供大量的优质无病种薯 。
1 材料与方法
供试材料是由湖北省武穴市余埙镇农技
站提供的 ,即于 1998年 10月份在武穴市余
埙填 、龙坪镇选采的籽粒饱满 、毛孔稀疏 、有
光泽的圆型或椭圆型的零余子 。沙藏过冬
后 ,于 1999年4月份在湖北农学院园艺基地
开始试验研究 ,共设 4个处理 ,见表 1。
表 1 零余子的不同处理
大 小 药剂浸泡 处理序号
均重为 5.50g的
大零余子
100mg/ L赤霉素 1
清水 2
均重为 1.04g的
小零余子
100mg/ L赤霉素 3
清水 4
每处理 3个重复 ,小区面积为 9.6m2 ,按
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2000 年第 3期 江 西 园 艺 蔬菜
随机区组排列 ,各处理的零余子浸泡 8小时
后 ,捞起晒一天后于 4 月 19 日播植 , 畦宽
1.2m ,引线开沟按行距 35cm ,株距 15cm 播
植 ,每 666.7m2 约播 1 ～ 1.5 万株 ,播后按常
规统一进行田间管理 ,记载各处理的出苗情
况 ,12月 15 ～ 18日采挖山药小块茎 ,统计各
处理的产量 ,并进行方差分析 。
2 结果与分析
2.1 零余子的不同处理对山药出苗的影响
零余子的大小不同以及赤霉素浸泡与
否 ,同一时间播植后 ,其出苗时间 、出苗率均
有所不同 ,见表 2。
表 2 零余子的不同处理对山药出苗的影响
处理 播植期 最早出苗时间
最后
出苗时间
平均
出苗率%
差异显著性
0.05
1 4月 19 日 5月 13 日 5月 20 日 95.6 a
2 4月 19 日 5月 18 日 5月 30 日 93.8 a
3 4月 19 日 5月 17 日 5月 26 日 89.7 a
4 4月 19 日 5月 23 日 6月 5 日 86.3 a
注:出苗率百分数经过 arcsin x转换
从表2 中可以看出 ,处理 1 比处理 3和
处理 2比处理 4的出苗时间分别早 4 天和 5
天 ,齐苗时间分别短 2天和 1天 ,这说明大零
余子都相应地比小零余子出苗快而且齐苗时
间短 ,因为大零余子已充分成熟 ,积累的养分
多 ,有利于其萌芽出土;处理 1比处理 2和处
理3比处理 4 的出苗时间分别早 5 天和 6
天 ,齐苗时间分别短 5天和 4天 ,这说明赤霉
素有打破零余子休眠 ,促进其萌芽出土的作
用;各处理的出苗率经方差分析后差异不显
著 ,这说明本试验范围内的出苗率对种薯产
量没有显著影响 。总之相比较而言 ,大零余
子比小零余子 、用 100mg/L 赤霉素浸泡的比
用清水浸泡的出苗早 、齐苗快 ,因此生产上尽
量选用充分长成的大零余子 ,沙藏越冬后 ,用
100mg/L 赤霉素浸泡 ,可以促进零余子快出
苗 ,出齐苗 ,便于田间统一管理 ,节省劳力和
成本 。
2.2 零余子的不同处理对山药种薯产量的
影响
不同处理的零余子 ,同期播植后其种薯
产量不同 。见表3。
表 3 零余子的不同处理对山药种薯产量的影响
处理 平均小区产量(kg) 666.7m2产量(kg) 差异显著性
0.05 0.01
1 34.39 2388.39 a A
2 31.95 2218.93 a A
3 22.34 1551.51 b A
4 20.99 1457.76 b A
从表 3中可以看出 ,大零余子的种薯产
量比小零余子有显著提高 ,用 100mg/L 赤霉
素浸泡的和用清水浸泡的大零余子分别比小
零余子种薯产量提高了 54%和 52%。而同
等大小的零余子用赤霉素浸泡和用清水浸泡
的种薯产量没有显著性差异。这说明零余子
的大小对其种薯产量有显著性影响 ,而赤霉
素浸泡零余子 ,虽有促进零余子快出苗 、出齐
苗的作用 ,但对种薯产量没有显著性影响 。
因此 ,生产上尽量选用充分成熟的 、大的 、圆
型或椭圆型零余子繁殖 ,以提高山药种薯产
量 ,从而有利于山药的高产 、优质栽培。
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蔬菜 江 西 园 艺 2000 年第 3期
3 结论与讨论
3.1 试验结果表明 ,用 100mg/L 赤霉素浸泡
零余子 ,有促进其萌芽出土 ,早出苗 、快出苗
的作用。
3.2 零余子的大小不同 ,对其种薯产量有显
著性影响 ,大零余子比小零余子增产 50%以
上。而用赤霉素浸泡零余子对种薯产量没有
显著影响 ,这可能是由于:①虽然赤霉素浸泡
零余子有促其快出苗 、出齐苗的作用 ,但山药
主茎伸长初期 ,叶片较小 ,光合作用较弱 ,主
要还是依靠零余子贮藏的养分供其生长 。②
山药块茎生长盛期是 7 月中下旬以后 , 6月
下旬各处理的山药苗均已爬上 1.8 ～ 2.0m高
的架顶 ,其产量形成期主要集中在 7月下旬
～ 9月下旬 。 ③赤霉素的浸泡时间 、浓度还
有待于进一步试验研究。
3.3 综合本次试验结果 ,建议生产上尽量选
采充分成熟的 、较大的零余子繁殖种苗 ,播前
用赤霉素浸泡 ,促其快出苗 、出齐苗 ,便于山
药田间统一管理 ,提高山药种薯产量。这是
我省山药更新复壮 、高产优质 、高效栽培的一
条有效措施。
推广脱毒马铃薯 提高经济效益
李海义
(江西省遂川县经作站 343900)
马铃薯又名土豆 ,在我国是粮菜饲兼用
的高产作物 ,其茎 、叶又是很好的绿肥 ,肥效
超过红花草 ,上市时期正是蔬菜淡季 ,经济效
益较高。但农户在生产上经常用商品薯作种
薯或本地薯留种 ,马铃薯因带病毒退化严重 ,
导致薯块变小 , 产量低下 , 667m2 产量只有
500 ～ 1000kg 。若推广脱毒马铃薯 ,可增产 30
～ 50%,甚至成倍增产 ,大有潜力可挖 ,现就
其栽培技术简介如下:
1 选择良种 马铃薯因病毒退化现象严重 ,
在选种时一定要调运少带毒薯种和脱毒薯
种 ,品种可选用东农 303 ,克新 4号 ,费乌瑞
它 ,中薯 3 号 、中薯 4 号 、中薯 5号 、郑薯 4
号 、郑薯 5号等早熟 、抗性好的品种。
2 安排好播期 马铃薯可进行春 、秋两季播
种 ,春播为主 ,高寒山区秋播为辅。秋播的适
宜时间是 11月底至 12月底 ,以壮苗越冬防
止冻害 ,4月开始收获。秋播在海拔 600m以
上的山区 ,8月播种 ,年前收获 。
3 种薯处理 每 667m2 用种 125 ～ 150kg ,在
播种前 10 ～ 15天 ,把种薯按 20 ～ 25g 大小 ,
从顶部至脐部纵切 ,每块都保持有顶芽以利
均匀生长 ,切块后用 0.2%高锰酸钾消毒 20
分钟或 0.5%石灰水浸种 1 ～ 2小时 ,晾干后
在通风凉爽的室内铺上湿河沙 3 ～ 6cm ,放上
薯块再盖湿河沙 3 ～ 6cm ,放上薯块再盖湿
沙 ,如此可铺 3 ～ 4 层 ,面上盖沙 3 ～ 6cm ,再
盖稻草保持水分 ,温度保持 20 ～ 25℃,一般 7
～ 10天即可发芽 ,芽长 1 ～ 1.5cm时取出 ,室
内摊开炼苗1 ～ 2天 ,即可播种。
4 整地 播种 选择土层深厚 ,结构疏松 ,排
灌方便 、土壤肥沃的土壤 ,深耕细耙后作畦 ,
排水良好的沙壤土作宽畦 , 畦沟总宽 1.1 ～
1.2m ,每畦栽双行 ,排水较差可作单畦 ,行距
0.6 ～ 0.7m。起畦结合埋肥 ,每 667m2 用有机
肥 30 ～ 40 担 , 尿素 7.5 ～ 10kg , 磷肥 15 ～
20kg ,草木灰 100kg ,在畦内开 13 ～ 15cm 深的
沟 ,集中沟施肥料后盖土 ,按株距 23 ～ 26cm ,
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