全 文 ：· 种植业 `
双胞翼架蝴药零赣暴鬃疽巍露
双胞无架山药与普通山药一样 ,其山药栽子连续
种植了 3 一 4 年后 ,逐渐发生退化 ,产品和品质均明显下降 ,不宜再作繁殖材料 ,这时候就必须采用零余子
繁殖更新 。 栽培零余子后 ,第一年得到的小山药是 良
好的山药栽子 ,单根重约 30 一 10 克 , 最大 2X() 克 以上 。 第二年将小山药 ( 10 克以下可不分切 )种下后 ,
得到的就是商品价值高的大山药块茎 。 虽然零余子
繁殖的时间较长 , 但可防止退化 ,保证高品质和高产
量 。 山药表皮中有表达遗传性状的基本组织 ,种薯表
皮越多 ,遗传性状表达越显著 。 采用表皮相对较多的
小山药作栽子 ,后代生命活力旺盛 ,增产显著 ,而且生
长期间病虫害很少。 双胞无架山药零余子 (长得较少 )是用于生产原种的繁殖材料 。 现将双胞无架山药
零余子繁殖技术要点介绍如下 。一 、 选种 作种薯用 的双胞无架山药零余子 , 应
当在当年收获期即霜降后 ,于晴天收集 ,要求剔除退化的长形籽粒 ,尤其要剔除毛孔外凸而发芽能力弱的
籽粒 ,选留籽粒粗壮 、 毛孔稀疏 、表皮光亮 、 肉色洁白
的零余子作种薯 。二 、储种 零余子收集后 , 作种薯 的零余子存放到第二年种植 ,其间相隔 4 一 6 个月 , 因而必须妥善储
藏 , 以免腐烂变质 。种薯的储藏 , 北方可在地窑内储藏 。 华中区可室
外挖窑储藏 ,要求窑址的排水条件好 ,任何情况下都不
能进水 。 一般窑宽 0 . 5 一 1 米 , 窑深 20 一 50 厘米 ,可摆
种薯多层 ,两层之间铺上 2 一 3 厘米厚的细土 ,最上层种
薯摆好后盖土 or 一 30 厘米厚 。 在储藏期间 ,应注意防
止种薯干燥 ,维持适湿和适温 ,干燥时可包盖塑料薄膜保湿 。 严寒期间要增加覆盖 ,保温防冻 。 用挖窑储藏
法 ,可将种薯储藏到 4 月份播种期 。 南方可放在室内干燥的南墙角 ,放一层种薯 ,放一层稍湿润的河沙 ,交瓢翩晨鬓曝霏袋扎瞿群溉黔湿 , 均要及时调整 。 此外 ,要严格掌握种薯储藏堆的温度 ,温度过高 ,在 7℃左右时就会出现萌动现象。
三 、 晒种 晒种的作用 : 1、 降低种薯含水量 ,防止腐烂 。 2 、促进种薯内物质的转化 , 打破休眠 ,明显降低
种薯内淀粉的含量 ,大大提高可溶性糖的浓度 ,皮层细
胞内形成了叶绿体 ,为发芽准备了物质基础 。 3 、 阳光中的紫外线直接杀死病菌 ,减轻病害的发病程度。晒种的方法 :在播种前 10 一 巧 天 ,将储藏的种薯
取出 ,摊放在草席上单层晾晒 ,每夫翻种薯 1 一 2次 ,使其受热均匀 ,傍晚收进室内 ,覆盖防冻 。 要注意切
不可曝晒 , 以免种薯失水过多 ,薯块干缩影响发芽 。 4晒种的标准 :经过晾晒的种薯 ,表皮灰绿色 ,表面
有很多疙瘩突起 ,用手剥开表皮可见紫绿色的肉。 种薯重量降低 20 一 30 % 。四 、 浸种 为了杜绝病虫害 ,在播种或催芽前 , 可将晾晒好的种薯用 25 % 的多菌灵可湿性粉剂 2印 -
30 倍液与 10 倍液 3o % 吠喃舟混合液浸种 巧 分钟 ,取出晾干即可播种或催芽 。
五 、 催芽 催芽可提高出苗率和出苗质量 。 催芽时间为大田播种前 20 天左右。 催芽方法可采用小拱
棚双膜催芽 。 为了在催芽后便于取出细小的种薯 ,在催芽床内先铺一张网眼较小的网 (或尼龙晒菲 ) ,将经
过处理的种薯紧挨着放在网上 ,再用一张同样网盖在
摆好的种薯上 ,在这张网上均匀盖上 3 厘米厚的细土 ,在细土上铺地膜 ,最后搭拱棚盖棚膜 。 床内盖土
湿度要适中 ,不干不湿 ,湿度大 ,种薯易腐烂 。 早春催
芽也可采用室内温床催芽或暖炕催芽 ,或电热线温床催芽等多种方法 。六 、选地 用双胞无架山药零余子栽培小山药 ,与用双胞无架山药栽子与段子栽培商品大山药一样 ,
对土壤质地的要求不严格 ,有条件的应尽量选择砂土
或壤土种植 ;对土攘肥力及土层深浅要求严格 , 要求
土壤肥沃 ,团粒结构多 ,透气透水性能优良 。 另外 ,还
应注意选择地势高燥 、排水通畅 、 地下水位低 、酸碱度
适中的田块 。七 、 整地 于秋季作物收获后 ,先按行距 50 一 印厘米分行定位 ,锹翻种植行深 30 厘米 、宽 15 厘米 , 不打碎土块 (以利冻松熟化 ) ,初步起垄 ,垄高 20 厘米 ,
垄宽 30 厘米 ,垄沟宽 20 一 30 厘米 ,垄长 巧 一 30 米 ,并
开挖排水沟 ,防止雨季田间积水。 粘重土壤雨后不宜带烂整地 ,否则泥眼易板结。
J、 、 施肥 第二年春天播种的当天 ,先在垄沟两侧开沟 ,每亩沟施硫酸钾复合肥 l印公斤 ,然后及时边
开播种沟边取土埋肥 。播种结束后 ,垄沟内 (即垄间 )每亩撒施腐熟的畜
禽粪或饼肥 1以刃 一 15X() 公斤 。 浅耙 3 厘米深的垄沟表土 ,肥土拌和 ,肥效缓释 ,防止肥随水流失。
6 月底至 7月上旬追施尿素 巧 一 20 公斤 ,或浓人
粪尿 150 公斤 ,同时配合施用适量磷钾肥 。 8 、 9 月份根据山药的长势再追施适量的人粪尿或速效氮肥 ,
防止茎蔓枝叶早衰 。 山药在表土层横向辐射生长的
根系水平伸展 50 一 印厘米 ,最长 1米左右。 山药 95 %
以上的水分和养分都靠这些根系吸收。 因此 ,追肥时不必近根施人 , 而均应施于垄沟内 ,同时 ,追肥要在茎
叶空档施人 ,切忌使敏感的茎蔓枝叶受到肥害 。九 、播种 在生产上零余子发芽较快 , 可直接在
大田播种。
催芽播种 , 一定要赶在种薯毛根活动之前 。 当种
薯上有白色芽点出现 (长度不超过 1厘米 )时即可大
田定值。山药整个生育期应安排在温暖无霜的季节 , 因
此 ,播种时间一般为地温稳定在 10 ℃ 一 12 ℃的 3 月下旬至 4 月上中旬 (北方 5 月份 ,南方 1 一 9 月份 ) ,播种
前对种薯作最后一次选择 , 去掉腐烂和有病的种薯。播种时 ,根据垄两端桩头标记 。 沿垄背放线浅开 6 一 8
厘米深的播种沟 , 然后按 10 厘米左右株距 , 单粒播种。 播种后及时盖土 ,并整地拍实垄面。
十 、 其他 其他田间管理措施同栽培双胞无架山
药的商品大山药一样进行 。
播种当年秋季就可收获 (南方 7 一 9 月份播种的山药在下一年收获 )长 30 一 40 厘米 ,最长 50 厘米以上
的一代原种种薯 。 一般 1亩繁殖 田可供 3 一 6 亩 、 多达
8 亩的生产田用种薯。
建议 : l 、 在生长盛期喷施恩益碧 、 天达 21 l 6( 地下根茎专用型 ) 、 免深耕土攘调理剂 、 特功能松土肥精 、物之春 、绿色血脉 、 绿亨菌线威 、 绿亨杀菌王 、 绿亨 2
号等高科技产品。 2 、采用我基地最新试验研究的双
胞无架山药沟窑栽培技术 ,沟窑深 30 厘米 (零余子种
薯籽粒特大 ,沟窑可加深为 40 一 50 厘米 ) , 沟窑间距
印 一 70 厘米 ,株距 8 一 10 厘米 。
范仲先 (江苏省启东市合作镇洋桥村中国农科院新技术新品种新产品科普推广示范基地 226 2 15)