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繁 殖 育 种中国畜牧兽医文摘 2013年 29卷 第10期
云县栗树乡由于地理、经济、文化等诸多原因，特别是交
通不便等因素作用，形成了本地特有的土著猪种。土著猪存在体
型小、生长缓慢、饲料报酬低、脂肪过多等问题，因而生产性能
低。为了提高生产性能，需引入生产性能较好的外来猪种与其进
行杂交改良。自2000年以来，栗树乡已开始引入外来种公猪，对
本地猪进行杂交改良。杂交改良的方法包括建立种公猪场，采集
精液，根据农户需要进行人工授精，或将母猪放入合适的公猪圈
内进行自然交配，使其得到生产性状改善的F1代杂交商品猪。外
来猪种与本地土著猪进行杂交改良，使F1代的繁殖力、生活力、
饲料利用率大大提高。
本项目选择用杜洛克作为父本与本地母猪进行杂交，测定母
猪产仔数及F1代生产性能，以确定杂交改良的效果及推广价值，
为云县开展和推广猪种改良及提高商品猪生产性能提供科学依
据。
1　材料与方法
1.1　杂交组合
选择外来猪种杜洛克作为父本与本地母猪杂交。种公猪要
求体质强健，生产发育良好，无病害，健康状况良好的种公猪。
种母猪选择3～5胎之间，营养状况、体重、繁殖性能、泌乳性能
等，无病害，健康良好的本地母猪。
1.2　F1代生产性能的测定
本地母猪与杜洛克进行杂交后，F1代猪生产性能进行测定，
生产性能测定指标包括初生重、30日龄窝重、60日龄个体重、育
肥成绩、经济性状和繁殖性能。随机抽样饲养条件相同的21窝
本地土著猪与杜洛克杂交所产F1代初生平均重，与对照组进行比
较。随机选择一定数量的本地种母猪与杜洛克杂交后分别测定F1
代猪30日龄窝重、60日龄个体重、育肥成绩、经济性状和繁殖性
能。
2　结果与分析
2.1　各项指标的测定结果
2.1.1　初生重
对杂交F1代和本地猪进行初生重的测定，得出F1代和本地仔
猪初生平均数，通过对杂交F1代和对照组的初生仔猪进行初生重
的测定，得出通过杂交改良，F1代平均初生重比本地猪初生重
0.16%。
2.1.2　30日龄窝重和60日龄体重
对同等窝数的杂交改良F1代和本地窝重，得出30日龄窝重和
60日龄窝重，F1代30日龄平均窝重达到36.8 kg，而本地平均窝重
只在33.0 kg；F1代60日龄平均窝重达到12.7 kg，而本地平均窝重
只在8.9 kg。
2.1.3　育肥成绩
猪的肥育不但要重视肥育猪的数量，更应重视肥育猪质量的
提高，猪的肥育质量不仅仅放映了生产的发展，而且标志着养猪
生产水平的提高。
通过杜洛克F1代和本地猪进行肥育相比较，在高肥期146 d，
开始日龄为83 d，结束日龄为129 d，在肥育阶段，F1代的日增重
比本地猪高，饲料利用率也较好。
2.1.4　繁殖性能
在繁殖方面，选用了优良的F1代母猪作为母本进行改良，采
用本交与人工两种方法，使F1代的繁殖性能有所提高通过实验可
以得出结论，在没有杂交改良的本地猪中，对于繁殖性能都不如
杂交改良的F1代好。
2.1.5　经济性状
通过杂交改良F1代的经济性状，如表1所示。
2.2　土著猪杂交改良效果
通过对本地猪进行杂交改良，F1代充分体现了杂种优势。初
生重比本地土著猪高出1.6%，育肥日增重快，缩短了猪出栏的周
期，饲料利用率高、经济价值高、肉质好，繁殖性能强，通过杂
交改良，栗树乡经济增收，人们生活水平提高，农户的增收都得
到了实惠，自2000年开始到2007年度，杂交改良占总猪的74%（栗
树乡2007年度猪存栏13 576头，杂交猪占10 046头，本地土著猪3
530头），使2007年度的生猪出栏达6 315头，比2000年猪的出栏
提高了35%。
3　讨论
本地土著猪虽然生产性能比杂交改良的品种差，但其耐粗
饲，抗病性强，性情温顺，通过杂交改良后生产性能有较大提
高，同时有遗传父本的优良生产性能，结合当地的饲养条件，选
择了杜洛克与本地土著猪进行杂交，通过对其杂交改良F1代具有
较好的生产性能，既提高了栗树乡农户的养猪积极性，也提高了
栗树乡的经济收入，值得进一步推广应用。
通过推广杂交改良，经过多年的努力，栗树乡猪杂交改良取
得了很好的成绩，在以后需要引进适合栗树乡猪品种改良的其它
品种种猪，把栗树乡的养猪业推上一个新台阶，促进栗树乡的经
济收入的增长。
云县栗树乡土著猪的杂交改良情况
康忠英1 杨克明2
（1.云县栗树乡畜牧兽医站，云南昆明 675806；
2.云县茂兰镇畜牧兽医站，云南昆明 675806）
表1 F1代的经济性状
分组 日增重（g）
饲料/增重
（g）
平均膘厚
（cm）
眼肌面积
（cm2）
肉脂率
（%） 胴体长（cm）
瘦肉率
（%）
肥肉率
（%）
F1代
本地
369
249
3.2
4.1
2.4
3.2
40.2
37.9
3.5
4.3
101.3
90.2
61.8
58.7
21.1
35.6