全 文 ：茶业通报 , 1 99 5 . 17 ( 2 ) : 1 2一 14
茶树根外追施 N . P . K 肥的试验
肖 维 明
(安徽省南湖茶厂 )
茶树根外追肥是一种花钱少 , 收效快的
施肥方法 , 尤其是干早的气候条件下 , 比土壤
根部追肥具有显著的增产效果 。 本试验拟探
讨茶树根外追肥的不同肥料和浓度 , 对茶树
生长和产量的影响 。
一 、试验项目
试验于 1 9 8 8一 1 990 年进行 。
(一 )施用不同浓度的 N 肥对茶树新梢
伤害的影响 。 分别以尿素和 N H多0 . 按含量
5%
、
2%
、
1%
、
O
,
5%不同浓度的处理 重复 2
次 , 全年共喷施 4 次 。
(二 )根外追肥 N . P 肥对幼年茶树生长
的影响
l
、 根外追施 N . P 肥对 2 年生茶苗生长
的 影 响 : 分 0 . 5%硫 酸 钱 、 1%过 磷 酸 钙 、
0
.
5 %硫酸 钱加 1%过磷酸钙 、 喷水 4 种处
理 , 重复 4 次 ,喷施 3 次 。
2
、 根外追施 N . P 肥料对四年生茶树生
长的 影响 : 分 1%硫酸 按 、 l 写尿素 、 5%磷酸
钠 、 喷水 4 种处理 , 重复 2 次 , 喷施 3 次 。
(三 )根外追肥对成年茶树产量生长的影
响
1
、 根外追施不同 N 肥对茶叶增 产效果
比较 : 设喷水 、 1%硫酸钱 、 1%尿素 , 3 种处理
重复 3 次 , 喷施 5 次 ,树龄 2。年以上 .
2
、 生产试验 : 茶园 2 . 18 亩 , 喷施 。 . 5 %
硫酸钱和 2 %过磷酸钙 3 次和邻近不进行根
外施肥的茶园比较 ,树龄 23 年 。
3
、 根外分别迫施 N . P . K 对茶叶增 产效
果比较 : 试验 区设置在丰产优质栽培试验茶
园中 , 处理分 1%硫酸按 、 2 %磷酸钙 、 1%硫
酸钾 、 喷水 20 次 , 试验 面积 。 . 6 亩 , 树 龄 6
年 。
二 、试验结果和讨论
(一 )追施不同浓度 N 肥对茶苗嫩梢伤
害影响
1
、 根外追施肥所用的 N 肥浓度越大对
茶树嫩梢的叶片伤害越重 。
2
、 茶树嫩梢上叶片越嫩 , 所受追肥 N 溶
液的伤害也越重 .
3
, 以同一浓度 、 不同 N 肥溶液对茶树嫩
梢上叶片伤害程度 比较 ,硫酸钱常较尿素为
重 。
4
、 由于检查茶树嫩梢上 叶片伤害程度 ,
系包括机械损伤在 内 , 肥料溶液实际伤害程
度可能小于上述数字 。 因此 ,如以伤害程度不
超过 5 %为标准 , 则硫酸钱和尿素的 。 . 5%及
1 %溶液均可用根外追肥 。
(二 )根外追肥不同肥料对幼茶生长的影
响
在宣城地区条件下 , 用通常肥 料施于茶
树根部土壤中 , N 肥效 果高于 P 肥 , 单 施 P
肥效果不明显 . 根据根外追肥对 2 年生茶苗
和 4 年生茶树生长影响看来 , 无论 N 肥 和 P
肥 ,用根外追肥方法 ,对幼年茶树生长均有明
显的促进作用 。 可以综合结果如下 :
1
、
2 年生幼苗用 0 . 5%硫酸钱和 1%过
磷酸钱进行根外追肥 . 对促进生长有 良好的
效果 。 根外施 P 的效果也很明显 。
2
、
4 年生幼茶用 1%硫酸钱 、 1%尿素和
71 卷 2期 詹罗九 安徽省名优茶生产现状和问题
5 %磷酸钠进行根外追肥均能促进生长 。
3
、对植株高度生长 , P 肥效果有较 N 肥
为高的趋势 ,对叶片面积增大 . N 肥的效果较
明显 ,而 P 肥则无影响 。
由此可 以看出 ,茶树根外迫施 P 肥较根
部土壤施 P 有明显提高生长效果的趋势 .
(三 )根外追肥不同化肥对成年茶树产量
和生长的影响
1
、 喷施不同类型 N 肥对茶叶增产效果 :
追施尿素 , 夏秋茶增 产 16 . 5% , 追施硫酸按
增加 1 1 . 2% 。 因此根 外追肥对茶树增产效
果 , 比尿素 、硫酸按好 。
2
、 按照生产试验结果 . 根外追肥的茶园
比不追肥的提高产量 1 . 2 % , 当夏秋季大气
干旱严重时 ,一般茶 园虽进行根部土壤施肥 ,
但仍有减产的现象 ,而根外追肥 的茶园 ,在同
一情况下则增加产量 。 由此可知 , 茶树根外追
肥的特点是在正常年份中 , 可以用少量的肥
料得到明显的增产效果 ,而在干旱的年份中 ,
肥效更较显著 ,且有超过根部追肥的趋势 .
3
、 根外追 肥 N . P . K 的 比较 , 试验结果
如下表 :
喷施 N . P . K 的增产效果比较表
试验处理 平均亩产鲜叶(斤 )
与对照 比较增产率
%
喷水 (对照 )
1 %硫酸按
2% 过磷酸钙
1 %硫酸钾
过 N . P 肥 , 因而全年亩产并不低 于 P 肥处
理 。
在茶园管理水平较高的情况下 , 根外追
施 N . P . K 可以对茶芽伸育发生一定的促进
作用 。 每一个芽叶平均重量以喷施硫酸按为
最重 。 在对夹叶含量方面 , N . K 处理的 比对
照略少 ,而过磷酸钙处理的反而增加 , 因此在
本试验的条件下 , 用 N . K 作根外追肥 , 比用
过磷酸钙对茶树地上部生长有较好的表现 .
由此可知 ,茶树为采叶作物 ,无论土壤或
根外追肥 , 均 以 N 肥效果较 P . K 肥料为明
显 。
三 、试婆丝吉果摘要和有关生产应用意见
(一 )摘要
1
、 根外追施化肥 , 无论对幼茶 以及一般
管理和精细管理的采叶成年茶园 , 均有促进
生长和提高 产量的效果 。
2
、 根外追施的化肥 种类不 同 , 产生的效
果也不一致 。 从产量看 , 以 N 肥效果最高 ,钾
肥次之 ,磷肥和钾肥相近 . 对茶树地上部生长
影响也以 N 肥较好 , 钾肥次 ,磷肥又次之 。
3
、 根外追肥的浓度 ,也因肥料种类不同
而 有 差 异 , 较 适 宜 的 浓 度 尿 素 为 1% ,
N H
:
5 0
. 0
.
5% 、 过磷酸钙 2写 、 K : 5 0 . 1% 。
4
、根外追施 P . K 肥料 , 在增产作用上 ,
虽较 N 肥为低 ,但与通常根部土壤施肥情况
比较看来 ,则又有较好的效果 .
5
、 从喷施 N . P . K 后的各月鲜叶产量分
布情况分析 .在 4 、 5 、 6 月份喷施 N . P 肥 . 7~
8 月份喷施 N . K 肥 , 9~ 10 月份喷施 P . K 肥
是 比较适宜的 。
(二 )有关生产应用意 见
l
、 喷施的时间以下午太 阳偏西 , 不再直
射茶树时较为适宜 。 这样能使叶面上的肥液
保持较长时间的湿润状态 , 以便被 吸收利用 .
2
、 应用根外追肥 , 以茶 树新梢一叶初展
或在每次采摘后即进行喷施较适宜 . 过迟将
使茶芽来不及利用运转养分而被采摘掉 .
门七…01 .1UQé,且,人00,占1几工7 7 7 . 858 6 4 . 4 5
8 4 4
.
2
8 4 6
.
1
从表中可以看出 , P . K 肥料用根外迫肥
比土壤施肥有增产作用较大的可能 。
一般根外追施 N 肥 , 一匕月以前增产作用
较大 , 一七月以后效果有逐渐降低的趋势 。 喷施
过磷酸钙 , 从 4 月到 8 月增产效果 , 虽然较不
喷肥的高 , 但与喷 N 肥 比较 , 则仍稍 低 , 8 月
以后逐步提高 , 9 月份达最高峰 ,超过 N 肥的
效果 . 喷施 K ZS O 4 处理在 6 月以前 ,有 减产
现象 , 6 月以 后增产数值较明显 ,且大部分超
茶 业 通 报 1 9 9 5年
3
、 配制 N 肥溶液时 , 必须充分混和 , 否
则浓度不均 ,在喷施时可能伤害幼嫩芽叶 .
4
、过磷酸钙溶液必须过滤 , 否则不溶解
颗粒可能阻塞喷雾器 。
5
、 根外追 肥的溶液浓度较低 , 所含养分
不多 , .在采茶季节中必须连续喷施几次 , 才能
获得较好的效果 .
从理论与实践上分析 , 下列情况之一 的
茶树进行根外追肥可能效果更好 。 ①在茶苗
移栽初期 由于根部一时还未与土地密接 , 不
能从土壤中正常吸收养分 , 以致生长衰弱 . 这
时进行根外追肥 , 可能获得较快恢复 生长 的
效果 . ②众所周知 , P 肥在酸性土壤中 , 常和
铁 、 铝相结合 , 形成不溶性化合物 , 以致降低
N 肥利用率 。 如果用根外追肥及时补 充 , 供
应茶树开花结果的需要 。 这对增产茶籽有 良
好的效果 . ③在茶苗生长时 ,如果化学肥料不
能供应 ,可进行根外施肥 , 以促进茶苗的加速
生长 .
因此 ,在各茶园中 , 都可广泛采用根外施
肥补充根部土壤施肥的不足 , 从而提高茶 叶
产量 , 达到加速发展茶叶生产的目的 。
生态茶园的新思路— 茶园栽杜仲 、 马铃薯李 华 超
(贵州省遵义地 区非耕办 )
贵州省正安县东坝茶场 .经过两个冬春 ,
开荒种茶 86 . 7 公顷 ,茶园行间栽植杜仲树苗
13 万株 。 还要求 250 户承包茶农 ,在茶园行
间空地 ,深翻施肥 , 种上马铃薯 , 实行秸秆还
地 , 以耕代管 。 目前 , 茶园一派葱绿 , 苗齐枝
壮 ; 杜仲枝大叶茂 , 马铃薯茎叶铺地 , 预计今
年采收杜仲叶 3 2 . 5 吨 ,价值 9 . 7 5 万元 。 马铃
薯 7 5 0 吨 ,价值 30 万元 ,总产值 39 . 75 万元 ,
亩均 3 05 . 8 元 。 桔杆还地 ,亩均增施有机肥料
1 吨多 . 对改 良土壤结构有重要意义 。 说明 ,
茶园栽杜仲 ,不仅充分利用土地 、空间 、光照 ,
更重要的在于改变传统耕作制度 , 实现一地
多用 ,集约经营 , 使茶园减少污染 ,生态平衡 ,
提高茶叶品质 。 茶园间作杜仲 、 马铃薯 .有以
下三个方面作用 :
(一 ) 杜仲树为茶树生长提供一个特定小
气候 。 茶树和杜仲树都适宜生长在酸性黄壤
中 , 土壤 P H 值很接近 。 杜仲树是高大落叶阔
叶乔木 , 仅 四年生 即高 有 5 . 5 米 , 成年高达
2 0 米以上 . 通过 采叶疏枝等技术措施 . 为茶
树生长提供通风透光 、 遮荫 、 漫射光多的特定
小气候 ,可提高鲜叶原料质量 。 同时 , 还起到
蓄水保水 , 减少水土流失和大气污染 , 抗旱防
寒 , 保持茶园生态平衡的保护作用 。
(二 )以耕代管 , 秸秆还地 , 改革茶园耕作
制度 。 茶园管理按施肥一采摘一喷药一 采摘
一修剪公式化管理制度 , 有机肥和 矿物质贫
痛 ,土 壤团粒结构遭到破 坏 , 导致 耕作层 板
结 。 马铃薯含有效肥料 9 1 . 4 % , 东坝茶 场采
取马铃薯的桔杆还地 , 不仅解决了资金困难 ,
肥料不足的矛盾 ,更重 的是茶园以有机肥料
为主 ,少施或不施化肥 ,这是茶园耕作制度上
的重要改革 .
(三 )茶药生 产结合 , 以短养长 , 共同发
展 。 近年来 ,我国杜仲叶以五年生叶 5 元 /斤 、
十年生叶 10 元 /斤 ,抢购一空 。 廉价收购低档
茶加工速榕茶 ,提取茶多酚 、 咖啡因等微量元
素 . 因此 ,根据市场需求 ,走茶药结合 ,共同发
展之路 , 有利于提高经济效益 。