作 者 ：陈可义;
期 刊 ：食用菌 1980年 02期 页码：30
关键词：金刚刺；制酒；石膏粉；锯木屑；接种箱；菌丝体生长；菌丝生长速度；棉塞；园艺所；压平；
摘 要 ：<正> 金刚刺是制酒原料,我县每年收购量很大,最多年份达80多万斤,因而有许多金刚刺渣.近几年来,随着黑木耳、香菇等食用菌生产的快速发展,用于制菌种的锯木屑原料供不应求
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