作 者 ：骆秀珍Organ-单位: 新疆医科大学
期 刊 ：新疆医科大学 2016年 12期 页码：67
关键词：毛头牛蒡子；质量标准研究；抗氧化活性；α-葡萄糖苷酶；结构研究；
摘 要 ：目的:对毛头牛蒡子的质量控制方法进行初步研究;筛选出毛头牛蒡子粗多糖抗氧化活性和抑制α-葡萄糖苷酶活性的部位;分离纯化毛头牛蒡子活性多糖,对纯化后多糖的理化性质及单糖组成进行研究。方法:1.采用薄层色谱法对毛头牛蒡子中的氨基酸类成分进行定性分析,同时对牛蒡苷及苷元进行定性定量分析研究;通过红外光谱法对毛头牛蒡子中的化学成分进行初步研究;采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定毛头牛蒡子的微量元素的含量;2.通过建立清除DPPH自由基,还原能力的测定,清除羟基自由基,清除超氧阴离子和SOD酶活性率这五种体外抗氧化模型,对毛头牛蒡子粗多糖不同洗脱部位的体外抗氧化活性进行研究;采用抑制α-葡萄糖苷酶活...