作 者 ：张建旺Organ-单位: 河北科技师范学院
期 刊 ：河北科技师范学院 2012年 12期 页码：94
关键词：板栗花；黄酮类化合物；挥发性化合物；提取；纯化；
摘 要 ：本文以燕山地区板栗品种的板栗花为试验原材料，对其中的黄酮类化合物以及挥发性物质进行了提取及分析。主要研究结果如下： (1)板栗花中总黄酮含量的测定 确定了以芦丁为标准对照品的分光光度法来测定板栗花中总黄酮的含量，通过重现性试验、稳定性试验以及加样回收率试验，确定了该方法快捷准确，为探索最佳提取和纯化工艺的指标提供了科学的评价方法。 (2)板栗花中总黄酮的提取与测定 以总黄酮提取率为依据，在单因素试验的基础上，通过正交试验的设计和方差分析得出了两种方法的最佳工艺条件。微波辅助萃取法的优化条件为：乙醇浓度为50%，料液比1:90，微波功率800W，萃取时间82s，在此条件下...