作 者 ：陈敏Organ-单位: 浙江大学
期 刊 ：浙江大学 2010年 04期 页码：161
关键词：刺芹侧耳；木质素降解酶；发酵优化；酶学性质；有机物降解；
摘 要 ：刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)隶属于真菌门、真担子菌纲、伞菌目、侧耳科,侧耳属,是一种具有较强木质素降解能力的白腐真菌,极具工业应用价值。木质素降解酶是参与木质素生物降解过程中的酶类,具有高氧化降解能力和多底物性,能够降解木质素、多环芳烃类化合物、杂环类化合物和合成染料等多种难降解有机物。本研究以刺芹侧耳GIM5.280为研究对象,进行了能以2,2’-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)和愈创木酚为底物的高产胞外木质素降解酶的菌种选育和表达条件优化,并对发酵液中的木质素降解酶分离纯化路线、酶学性质、染料和木质素磺酸钠降解效果开展系统研究,为今后将其...