作 者 ：李天月Organ-单位: 河北大学
期 刊 ：河北大学 2011年 08期 页码：63
关键词：黄白侧耳；液体菌种；菌丝鲜重；菌糠；
摘 要 ：黄白侧耳(Pleurotus cornucopiae)是近年来开发的一种珍稀食用菌,富含蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素以及人体所必需的8种氨基酸。本论文利用菌糠作为替代原料按一定比例添加到栽培料中以用于黄白侧耳的栽培生产,对其优化栽培进行了研究,另外还研究了菌糠水提液对小麦种子萌发及幼苗生长的影响。 首先对黄白侧耳的5个不同菌株进行了筛选研究。研究结果表明,冀农11为最佳菌株,长速较快,长势较好。所以选择冀农11作为本论文的主要供试菌株。 对黄白侧耳的栽培料配方进行了探讨,最终确定了棉籽皮、玉米芯和菌糠3种农业废弃物作为黄白侧耳栽培料的最佳配比为:棉籽皮60%,菌糠1...