作 者 ：王敬Organ-单位: 吉林农业大学
期 刊 ：吉林农业大学 2013年 S2期 页码：55
关键词：毛木耳；形态发育；石蜡切片；驯化；
摘 要 ：毛木耳(Auricularia polytricha (Mont.)Sacc.)具有丰富的食药用价值,是名副其实的健康保健食品,深受广大消费者喜爱。本研究运用结构植物学的试验方法并结合驯化栽培性试验,对毛木耳野生菌株的形态发育特征进行观察,比较几个不同菌株的生理特性、培养特性,明确毛木耳形态发育规律筛选出优良菌株,为毛木耳野生资源的开发利用提供了科学依据。 (1)毛木耳担孢子形态特征及萌发特性的研究 通过对毛木耳担孢子的观察表明,担孢子的形状为肾形或腊肠形,表面光滑,内部有一个细胞核,担孢子平均大小为5.05±0.16μm×14.14±0.471μm。采用无菌蒸馏水和液体PDA...