作 者 ：林锋;Organ-单位: 广东省平远县农业局泗水农业站;
期 刊 ：现代园艺 2009年 12期 页码：24
关键词：传染性肝炎；块茎繁殖；加工技术；春季气候；种植密度；刘去；烂泥田；栽培技术；封行；完全干燥；
摘 要 ：<正>蕉芋又称冬凉粉,主要利用地下块根加工成淀粉。其淀粉是目前客家人在烹调加工上的重要辅料,同时还可入药,可治中暑、关节炎、高血压、糖尿病、急性传染性肝炎、痢疾、腹泻、结膜炎等症。蕉芋还有清凉解暑之功效,是生产夏季饮料
全 文 ：