全 文 ：湖 北 农 业 科 学 2013 年
第 52卷第 20 期
2013年 10 月
湖北农业科学
Hubei Agricultural Sciences
Vol． 52 No.20
Oct．，2013
收稿日期：2013－03－25
基金项目：吉林农业科技学院校内青年基金项目（2011207）
作者简介：李 敏（1984－），女，吉林大安人，助教，硕士，研究方向为天然药物化学，（电话）15843288295（电子信箱）limin1042004＠163．com。
白花曼陀罗 （Datura stramonium L．） 是茄科
（Solanales）白花曼陀罗属（Datura）的一年生草本植
物，别名醉心花、狗核桃。 分布于热带和温带，在低
纬度地区可长成亚灌木。 生于荒地、旱地、向阳山
坡、草地 ［1］。 全株有剧毒，特别是种子毒性最大，其
叶、花、种子均可入药，味辛性温。 白花曼陀罗主治
咳逆气喘、面上生疮、脱肛、风湿、跌打损伤，还可作
麻药［2］。花能祛风湿，止喘定痛，可治惊痫和寒哮，煎
汤洗治诸风顽痹及寒湿脚气。 花瓣的镇痛作用尤
佳，可治神经痛等。叶和种子可用于镇咳镇痛［3，4］。目
前对白花曼陀罗的化学成分系统预试结果表明，白
花曼陀罗中含有多糖、黄酮、生物碱、鞣质类、甾体、
萜类、蒽醌及其甙类、香豆素及其甙类、皂甙类、挥
发油、油脂类、氨基酸等化学成分［5］。
多糖广泛存在于自然界，是多种中草药的有效
成分之一，具有多种生物活性，是理想的免疫增强
剂， 它能促进 T 细胞、B 细胞、NK 细胞等免疫细胞
的功能，还能促进白介素、干扰素、肿瘤坏死因子等
细胞因子的产生。 目前对多糖的作用机理、生物功
能与结构的关系的研究不断深入 ［6］。 笔者通过试验
研究不同种植密度的白花曼陀罗不同部位中糖类
成分的含量，为开发新的药用资源及提高白花曼陀
罗资源利用率提供理论依据。
1 材料和方法
1．1 材料
试验所用材料采自吉林农业科技学院南校区
药植园长势好、无病虫害的白花曼陀罗，3 种种植密
度： 行距×株距分别为 A 组 60 cm×70 cm、B 组 60
cm×60 cm、C组 60 cm×50 cm。 取成熟期花、叶子、种
不同种植密度白花曼陀罗糖类成分分析
李 敏，赵 权，李余先
（吉林农业科技学院中药学院，吉林 吉林 132101）
摘要：以白花曼陀罗（Datura stramonium L．）叶、花、种子为试验材料，采用紫外分光光度法研究不同种植
密度 A 组（行距×株距为 60 cm×70 cm）、B 组（60 cm×60 cm）、C 组（60 cm×50 cm）对白花曼陀罗不同部位
糖类成分的影响。 结果表明，白花曼陀罗种子中总糖含量明显比叶子和花中总糖含量高，种子、叶子和花
中还原糖含量相差不大。 在 B 组（60 cm×60 cm）种植密度下，白花曼陀罗种子、叶子和花中总糖含量明显
比其他两种种植密度含量高。
关键词：白花曼陀罗（Datura stramonium L．）；糖类成分；紫外分光光度法
中图分类号：S567；Q53 文献标识码：A 文章编号：0439－8114（2013）20－4980-03
Analysis of Sugar Components in Different Planting Density of Datura stramonium L．
LI Min，ZHAO Quan，LI Yu－xian
（College of Traditional Chinese Medicine， Jilin Agricultural Science and Technology College， Jilin 132101， Jilin， China）
Abstract： Using leaves，flowers，seeds of Datura stramonium L． as matrirals， effects of sugar component in different parts of
D. stramonium L． were studied in different planting densities in cluding A group （row spacing 60 cm×plant spacing 70 cm），
B group （60 cm×60 cm）， C group （60 cm×50 cm） by UV spectrophotometry． The results showed that the total sugar content
in seeds was significantly higher than those in leaves and flowers. Reductive sugar in seeds， leaves and flowers were almost
the same． The total sugar contents in seeds， leaves and flowers of B group （60 cm×60 cm） planting density were higher than
those of the other planting densities．
Key words： Datura stramonium L．； sugars component； UV spectrophotometry
DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2013.20.050
第 20 期
子，放阴凉处阴干至恒重，编号为种子 A、种子 B、种
子 C，叶 A、叶 B、叶 C，花 A、花 B、花 C，保存备用。
1．2 仪器与试剂
电子天平（梅特勒）；722 分光光度计（上海精密
仪器仪表有限公司）；恒温槽（上海仪器厂）；刻度吸
管；量筒；容量瓶；锥形瓶。
葡萄糖标准品 （上海市亿欣生物科技有限公
司）；3，5－二硝基水杨酸；无水乙醇；甲醇；酚酞；盐
酸；碘－碘化钾试剂；酒石酸钾钠（以上试剂均为分
析级）。
1．3 方法
1．3．1 葡萄糖标准溶液的制备 精确称取干燥无
水葡萄糖 100 mg于 100 mL容量瓶中， 用蒸馏水溶
解并定容至刻度，混匀，配制成 1 mg ／ mL 对照品，备
用。
1．3．2 总糖的测定 精确称取样品 0．600 g，放入 50
mg 锥形瓶中， 加入 30 mL 蒸馏水，20 mL 6 mol ／ L
HCl，于沸水浴中加热水解 40 min，取一滴水解液于
白瓷板上，以碘－碘化钾试剂检查，水解液不呈蓝色
为水解完全， 冷却后加 1滴酚酞指示剂， 以 6 mol ／ L
NaOH 中和并过滤至 100 mL 容量瓶中，残渣以蒸馏
水冲洗，然后定容至刻度，编号 A、B、C，滤液混匀备
用。 在试管中分别加入 1．0 mL 样品测定液，1．0 mL
蒸馏水，1．5 mL 3，5－二硝基水杨酸，在 520 nm 处测
定溶液吸光度并计算总糖含量。
1．3．3 还原糖的测定 精确称取样品 0．600 g 于 50
mL 锥形瓶中，加少量蒸馏水振荡，再加 20 mL 蒸馏
水，80 ℃水浴中加热 40 min，然后过滤于 100 mL 容
量瓶中，以蒸馏水冲洗残渣，并定容至刻度，编号 A、
B、C，备用。 在试管中分别加入 1．0 mL样品测定液，
1．0 mL 蒸馏水，1．5 mL 3，5－二硝基水杨酸， 在 520
nm处测定溶液吸光度并计算还原糖含量。
1．4 方法学考察
1．4．1 总糖精密度试验 精确称取白花曼陀罗种 B
样品 1．000 g 5 份，按“1．3．2”的方法在 520 nm 处测
定溶液吸光度值并计算总糖含量，3 次重复，取平均
值。
1．4．2 总糖稳定性试验 精确称取白花曼陀罗叶 B
样品 1．000 g，按“1．3．2”的方法，在 15、30、45、60 min
时分别在 520 nm处测定溶液吸光度值，计算相对标
准偏差（RSD）。
1．4．3 还原糖精密度试验 精确称取白花曼陀罗
的花 B 样品 1．000 g 5 份，按“1．3．3”的方法在 520
nm 处测定溶液吸光度并计算还原糖含量。 3 次重
复，取平均值。
1．4．4 还原糖稳定性试验 精确吸取白花曼陀罗
的花 C 样品溶液，按“1．3．3”的方法在 15、30、45、60
min 时分别在 520 nm 处测定溶液吸光度值，计算相
对标准偏差（RSD）。 3次重复，取平均值。
2 结果与分析
2．1 标准曲线绘制
取 9支 25 mm×250 mm 试管，按表 1加试剂。将
各管溶液摇匀，在沸水浴中加热 5 min，取出后立即
在冷水中冷却， 再向各管加入 21．5 mL 蒸馏水，混
匀，于 520 mm 处测定吸光度值，并以葡萄糖为横坐
标，以吸光度为纵坐标绘制标准曲线。 得到回归方
程为 y＝0．146 2x＋0．042，R2＝0．998 9，见图 1。
2．2 总糖精密度试验结果
以白花曼陀罗种子 B 样品为试验材料进行总
糖精密度试验，样品为 5 份，白花曼陀罗种子总糖
含量分别为 25．873％、26．224％、26．512％、25．568％、
25．981％，RSD为 1．37％（＜2％）， 表明总糖测定方法
精密度良好。
2．3 总糖稳定性试验结果
采用白花曼陀罗叶 B 样品进行总糖稳定性试
验，结果表明，在 0、15、30、45、60 min 测定得到的
白 花 曼 陀 罗 叶 中 总 糖 含 量 分 别 为 26．759％ 、
26．740％、26．521％、26．423％、26．011％，RSD 为1．15％
（＜2％），说明总糖测定方法稳定性良好。
从总糖精密度和稳定性试验结果可以看出，用
3，5－二硝基水杨酸法测定白花曼陀罗总糖含量，方
法简便、可靠，杂质干扰少。
0.35
0.30
0.25
0.20
0.15
0.10
0.05
0
吸
光
度
0 0.5 1.0 1.5 2.0
葡萄糖标准溶液//mL
图 1 葡萄糖标准曲线
表 1 标准曲线的制备 （单位：mL）
试管编号
0
1
2
3
4
5
6
7
8
葡萄糖标准液
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
1.8
蒸馏水
2.0
1.8
1.6
1.4
1.2
1.0
0.8
0.6
0.2
3，5-二硝基水杨酸
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
y＝0．146 2x＋0．042
R2＝0．998 9
李 敏等：不同种植密度白花曼陀罗糖类成分分析 4981
湖 北 农 业 科 学 2013 年
（上接第 4850页）
（责任编辑 陈 焰）
后，Cyclin－D1表达减少。 Cyclin－D1是 G1期细胞周
期蛋白，在 G1期存在并大量表达，当其表达减少，必
然引起细胞周期的 G1期阻滞， 细胞生长受到影响。
前期研究证实一定浓度的灭多威可以抑制 MDEC－
07114 细胞生长，结合本研究推测，灭多威可能通过
下调 Cyclin－D1， 使细胞周期阻滞而抑制 MDEC－
07114 细胞生长，Cyclin－D1 参与家蝇胚胎细胞周期
调控。 细胞周期阻滞与细胞凋亡相关，灭多威是否
可以诱导 MDEC－07114细胞凋亡有待进一步研究。
参考文献：
［1］ 谢 偲，贺莉芳，刘 晖，等．灭多威对离体培养 MDEC－07114 细
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!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
（责任编辑 赵 娟）
表 2 不同种植密度白花曼陀罗不同部位糖类成分含量
（单位：%）
编号
种子 A
种子 B
种子 C
叶 A
叶 B
叶 C
花 A
花 B
花 C
总糖含量
24.615
26.124
24.746
10.788
11.587
10.347
9.059
11.321
9.634
还原糖含量
5.105
6.437
4.839
6.615
5.283
6.348
5.816
5.194
5.372
2．4 还原糖精密度试验结果
利用白花曼陀罗的花 B 样品进行还原糖精密
度试验 ， 结果 5 份样品中还原糖含量分别为
4．278％ 、4．269％ 、4．175％ 、4．186％ 、4．265％ ，RSD 为
1．17％（＜2％），表明还原糖测定方法的精密度良好。
2．5 还原糖稳定性试验结果
以白花曼陀罗的花 C 样品溶液进行还原糖稳
定性试验，结果表明，在 0、15、30、45、60 min 测定样
品溶液中还原糖含量分别为 5．372％ 、5．194％ 、
5．106％ 、5．194％ 、5．283％ ，RSD 为 1．93％ （＜2％ ），说
明测定还原糖的方法稳定性良好。
从还原糖精密度和稳定性试验结果可以看出，
用 3，5－二硝基水杨酸法测定白花曼陀罗的还原糖
含量，方法可行。
2．6 糖类成分含量测定结果
样品成分含量测定结果见表 2。 从表 2 可以看
出，白花曼陀罗种子中总糖、还原糖含量均较高，分
别达 24％和 4％以上； 白花曼陀罗叶和花中总糖含
量较低，只有 10％左右，而还原糖含量与种子相差
不大；在 3种不同种植密度比较中，B组（行距×株距
为 60 cm×60 cm）种植密度的白花曼陀罗总糖含量
普遍比其他两种种植密度的总糖含量高。 在测定白
花曼陀罗种子还原糖含量时，B 组也明显高于其他
两组。 因此，B组（行距×株距为 60 cm×60 cm）种植
密度对栽培白花曼陀罗得到较高的糖类成分效果
最佳。
3 小结与讨论
白花曼陀罗中总糖含量的比较结果为： 种子＞
叶＞花， 白花曼陀罗种子中还原糖和总糖含量均较
高，分别达 4％和 24％以上，白花曼陀罗叶和花中总
糖含量均较低，只有 10％左右，而还原糖含量与种
子相差不大。 B组（行距×株距为 60 cm×60 cm）种植
密度的白花曼陀罗总糖含量普遍高于其他两种种
植密度的总糖含量。 白花曼陀罗种子还原糖含量测
定中，B组种植密度也高于其他两组。
本试验旨在研究不同种植密度对白花曼陀罗
不同部位糖类成分的影响，结果表明种植密度对糖
类成分含量有一定影响。 为提高白花曼陀罗的药用
价值，应重视种植密度对其成分的影响。 本试验所
得的糖类含量较低，可能是由于采收和保存过程中
受到影响，也有可能是因为提取工艺造成的，因此
试验提取方法还有待改进。
参考文献：
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