作 者 ：黄胜和Organ-单位: 内蒙古大学
期 刊 ：内蒙古大学 2009年 04期 页码：97
关键词：月见草△6-脂肪酸脱氢酶；多不饱和脂肪酸；RACE；酵母；油菜；
摘 要 ：γ-亚麻酸作为人体必需脂肪酸之一,是组成各组织生物膜的结构材料,也是合成人体一系列前列腺素的前体,具有多种生物学功能。目前,γ-亚麻酸的主要商业来源是月见草等植物的种子油,但远远满足不了市场需求,需要寻求替代的生物资源。而△6-脂肪酸脱氢酶(D6D)是多不饱和脂肪酸合成途径中的限速酶,催化亚油酸、α-亚麻酸分别脱氢形成γ-亚麻酸和十八碳四烯酸。因此,人们试图克隆并转化△6-脂肪酸脱氢酶基因,利用微生物或油料作物作为生产γ-亚麻酸的“生化反应器”。月见草种子油富含γ-亚麻酸,但月见草△6-脂肪酸脱氢酶基因的克隆及转化一直未见报道。 本研究根据已报道的植物△6-脂肪酸脱氢酶基...