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湖
南
农
业
一、5月低温灾害特点
在春季天气回暖过程中,
常因冷空气的侵入,使气温明
显降低,对农作物造成危害。
正常年份湖南 5月份平均气温
为 23℃～26℃,如果 5月份气温低于 15℃连续 3天
以上,则会对水稻、棉花等主要农作物造成危害。在
湖南 5月中下旬常会有持续时间较长的低温阴雨天
气,低温、寡照和多雨加剧了 5月低温的危害程度。
二、5月低温对农作物的影响
5月正值湖南一季稻移栽期和双季早稻返青分蘖
期,此时遭遇低温主要影响早稻的返青分蘖和幼穗分
化。早稻分蘖要求日平均气温在 17℃以上,不能低于
15℃,日平均气温低于 17℃时,分蘖基本停止。进入
幼穗分化期,要求日平均气温在 20℃以上,遇到
17℃以下的低温,抽穗延迟,秕粒增加。
伴随 5月低温的连续阴雨对农作物构成的危害
更明显,如种子霉烂、发芽,病虫害的孳生蔓延等。
如茶树、烤烟等旱生作物因低温、日照少,不仅影
响根系发育,减少地上部茎叶的生长量,产量减少,
延迟成熟,而且易诱发各种病害,降低鲜叶的品质。
5月份,油菜正处于结荚成熟期,如遇低温多雨,成
熟期推迟,影响后作;或引起油菜倒伏,种子易发
芽霉变。花生等作物因土壤过湿导致根部供氧不足,
从而影响根系和荚果的呼吸作用,不利养分的转运,
结荚减少,饱果率和种仁含油率均降低,影响产量和
品质。
三、农作物栽培管理要点
1.耕作、管理方式上 调节田间小气候,尽量提高
田间温度,如薄膜覆盖、科学用水,在低温来临前对
水稻可采用灌水保温提高土壤和植株间的相对温度;
对旱生作物则实行深沟、高畦耕作,迅速排除畦面积
水,降低地下水位,洪涝发生时,及时排出雨水。
2.施肥技术上 施足基肥,增施有机肥,早施、
施足前期肥,加快苗前期生长速度,并适施中期肥,
增施磷钾肥。如水稻要培育大苗壮秧,以增强抗逆能
力。在低温出现前后喷洒生长素,喷施叶面肥和根外
追肥,可弥补低温冷害后根部吸收养分的不足,使植
株及时得到养分的补给。
3.选用优良品种 根据本地气候特点选用播种期、
生长期相宜,抗低温能力较强的品种。
4.分析气候规律,关注天气预报 紧密结合天气
情况采取相应管理措施。如适时播种,抓“冷尾暖
头”抢晴天播种,做到“冷头浸种,冷定催芽,冷尾
播种”,适时采收等。
蒲 田 园 地
菜中佳丽—红牛皮菜
娄底职业技术学院南校区(417000) 林蒲田
牛皮菜又叫厚皮菜,它的
正名叫恭菜或莙达菜,为藜科
甜菜属中的变种,二年生草本
植物,以幼苗或叶片作蔬菜用。
牛皮菜原产欧洲地中海沿
岸,依叶柄颜色不同,分白梗、青梗和红梗 3类。近
年来,我国从英国引进了红梗牛皮菜,有菜用、饲用
和观赏等多种用途。
红牛皮菜根系发达,茎短缩,叶片肥大、长卵形、
平坦、有光泽,霜前红梗绿叶,霜后红梗红叶。叶柄
及叶脉呈亮紫红色,肥厚多肉。花白色,复总状花序。
聚花果,内含二三粒种子。株高42厘米,植株生长叶
片 11片 ~12片,其中可食嫩叶八九片,最大叶片长
21厘米、宽 9.5厘米。另外,叶柄长 19.5厘米、叶柄
宽1.4厘米,带柄叶片总长为40.5厘米,重14克。
红牛皮菜耐肥、耐高温和低温,适应性强,适宜
在质地疏松的土壤种植。在长江以南地区幼苗可露地
越冬,可以四季播种,周年供应,但以春播和秋播最
为适宜。秋播于 8月上旬至 10月,早播的当年采收,
迟播的收获幼苗或于翌年春采收。春季可在 3月下旬
至 4月上旬春播,夏季采收。若在夏季 6月播种,应
采用遮阳网栽培,八九月上市。以幼苗供食用的宜直
播,分期摘叶采收的宜条播或育苗移栽,种植密度行
距 25厘米 ~30厘米,株距 20厘米 ~25厘米。由于红
牛皮菜耐肥,种植地应施用充分腐熟的有机肥作基
肥,每次采摘后结合淋水,追施速效氮肥。危害红牛
皮菜的虫害较少,有时会发生蚜虫、地老虎和小潜叶
蝇;主要的病害有立枯病、褐斑病、白粉病和花叶病
等,应及时防治。
以幼苗供食用的,播后 40天 ~50天可采收,大
株剥叶的,约在定植后 40天采收,长有六七片大叶
时,采收外层二三片大叶,则内叶继续生长,一般每
10天左右采收 1次。
红牛皮菜在冬季红梗红叶,具有很高的观赏价值,
可作为盆栽种植,也可栽培在花坛和路边,以美化环境。
5月低温对农作物的影响
湖南农业大学农学院(410128) 王 华
高尔基:理智要比心灵为高,思想要比感情可靠。
列夫·托尔斯泰:人类被赋予了一种工作,那就是精神的成长。
名言
警句
经
济
作
物
农
业
防
灾
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