全 文 ：2008年第6期 饲料博览·技术版
用鸡新城疫I系苗做百倍稀释注射，小猪3~5mL，
中猪5～10mL，大猪 10~15mL，来诱导机体产生
干扰素，有效果，但是做好免疫是其成功治疗的一
个关键因素。如果保育舍发病严重，在栏舍周转允
许、气温较高的情况下，将保育舍内未发病猪提前
转入生长舍饲养，可有效降低发病率。
绿萍在养殖业中的应用
收稿日期：2007-10-17
作者简介：李锋涛（1978-），男，陕西咸阳人，硕士研究生，
研究方向为动物营养与饲料。
绿萍 Azolaimbricata（Rokb.）Nakai，又名满江
红、红萍、三角藻、红飘等，是满江红科，满江红
属的一种水生蕨类植物，是一种优质的水田绿肥植
物和兼用的水生饲料植物。大量研究表明，绿萍鲜
嫩多汁，味甜，适口性好，纤维素含量少，营养价
值较高，是猪、禽、鱼的优质饲料。20世纪70年
代在辽宁省盘锦、辽阳、丹东等地推广引种，现已
成为多种畜禽的优质青绿饲料。在吉林省及黑龙江
省的部分地区也有推广，且深受畜、禽、鱼养殖户
的青睐。
1 绿萍的营养价值
研究表明，风干细绿萍粗纤维含量为15.07%，
可作为猪、禽饲料大量饲喂，风干样中粗蛋白为
17.4%，鲜萍中粗蛋白为1.5%，每公顷水面年产细
绿萍375000kg，其蛋白质含量为5625kg，大约
相当于 1.33hm2地大豆的蛋白质含量。鲜萍中含
粗脂肪0.22%，无氮浸出物 3.5%，粗纤维 1.8%，
粗灰分1.8%。1kg绿萍干粉相当于500g大米所含
营养价值；500g干萍约相当于同等麦麸所含粗蛋
白的含量。此外，绿萍也可作为稻田优质绿肥，每
公顷水面繁殖的绿萍，约相当于300~375kg硫铵
的肥效，可增产10%~15%。干萍中畜禽必需氨基
酸之一的赖氨酸为1.35%，是能量饲料玉米含量的
5.2倍，是紫花苜蓿的22倍；胡萝卜素含量为29
mg·kg-1，高于其他能量饲料。风干物中矿物质含
量较高：Ca占2.64%，P占0.56%，每千克干萍中
含铁1600mg，锰1200mg，硒 2mg，均高于同
质量的紫花苜蓿和玉米。
2 绿萍种植技术
2.1 萍种繁殖技术
我国东北地区气候条件特殊，辽宁省冬季时间
长，绿萍须采取越冬保护措施。由于绿萍繁殖速度
快，冬季只需保存少量萍种，待春季再进行大量繁
殖。室温在 5℃以上时，将萍种放于有浅水的盆、
罐等容器，白天接受日光，夜间在农户的热土坑上
保温即可。有些地区保种，早春也可采用塑料大棚
放养。辽宁及其以北地区，一般 10月中旬入室，
次年4～5月出室；保秧期150d以上。萍母田应选
择背风向阳、水源便利、阳光充足、土壤肥沃的地
方。5月上、中旬即可放萍，每平方米放萍种1.5kg
左右。放萍早，种萍对土壤适应较快，养萍期长，
产量较高。放种苗后，要及时追肥，加强水面管
理。萍母田保持水层8~12cm为宜。
2.2 水面放养技术
绿萍适于在净水、水面较浅的泡塘、池塘、汤
李锋涛
（沈阳农业大学 高等职业技术学院，沈阳 100122）
摘 要：绿萍是一种重要的水生青绿饲料，可作为猪、家禽、鱼等的优质饲料，辽宁、吉林、黑龙江等地使
用绿萍作为饲料，不仅节约了养殖成本，而且也相应提高了产品的品质。文章根据辽宁等地几十年来种植绿萍的经
验及其对家畜、禽的饲喂价值做了综述。
关键词：绿萍；养殖；应用
中图分类号：S816.11；S828 文献标识码：A 文章编号：1001-0084（2008）06-0035-02
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饲料博览·技术版 2008年第6期
渠、水库、鱼池等放养，喜偏酸性环境（pH5~7），
水中含盐量应低于0.15%，当气温在20~25℃时繁
殖速度最快，5℃停止生长，30℃以上繁殖速度减
慢。冬季每公顷水面放萍6000kg，春季每公顷放
萍450kg。种萍少的可用竹竿、草把等立桩作格，
将种萍围在小格内，利用其繁殖特性，在格内繁
殖，长满一格再扩展至另一格，直至长满全池。若
用鱼塘养萍，应控制在2/3水面内，以防影响鱼的
生长发育。总之，在放养中应掌握先做格放养后逐
步扩大；先小面积后大面积；先浅水后深水；先死
水后活水；先肥水后静水；先静水后流水；先无鱼
塘后有鱼塘的原则，进行大范围水面放养。绿萍繁
殖快，需肥多，每公顷应施有机肥3500~6000kg，
并施过磷酸钙150~225kg作底肥。也可每公顷施
半腐熟的厩肥30~45t。
2.3 管理技术
在日常管理过程中，若萍体瘦弱、气温低，需
少施勤施肥料；若萍小而红，应施农家肥；萍红带
黄缺钾肥，施草木灰；萍大而红，施氮磷复合肥；
萍大而绿多施磷肥。也可每公顷用过磷酸钙22.5~
37.5kg，硫酸铵7.5~15kg加水1125kg，过滤后
喷洒施肥。绿萍在东北地区为无性繁殖，每天用竹
扫帚、柳条等轻轻拍打萍面，打碎萍体，使其断离
繁殖，增加湿度，有利于生长繁殖。
此外，要防止病虫害的发生。一般的虫害喷
洒乐果即可消灭。若发生褐萍螟、萍丝虫等可用
95%的敌百虫，每公顷750～1500g，加水12000～
15000g，在傍晚喷杀，之后3d内停喂，以免中毒。
当绿萍过密起皱褶时，应分批采收。一般用长
把的铁笊篱捞取，每次捞取后，留一半的萍种，便
于继续繁殖。采收时可局部收捞，也可全部收捞，
再重新放入萍种进行繁殖。
3 饲喂价值
3.1养猪
捞出绿萍不需特殊加工，在鲜绿萍里加拌糠麸
类精料投喂即可。初喂时，因稍有腥味，猪不喜
食，训饲后再加量饲喂。据报道，某养猪户用绿萍
养猪，每头猪节约成本30~40元。用绿萍养猪可促
进仔猪发育，提高成活率，也可提高肉品质。
3.2 养禽
鸡、鸭、鹅是草食性家禽，饲粮中青绿饲料比
例适宜，可以提高产蛋、产肉性能。研究表明，用
鲜绿萍喂鸡，产蛋率增加45%，蛋重增加0.69kg。
用绿萍养鹅，每公顷绿萍可养鹅 3750～4500只，
每只节约成本2~3元，经济收益十分可观，有的养
殖户用绿萍养鸭、鹅已经获得很可观的收益。
3.3 养鱼
将鲜绿萍洒在鱼池上，供鱼自由采食。绿萍占
鱼饲料总量的10%～25%，可提高草食性鱼类的生
产性能和经济性能。
4 绿萍饲喂畜禽的展望
辽宁省盘锦、丹东等地经几十年大量引种，在
畜禽养殖特别是猪、鸡、鱼的饲养中积累了大量的
经验并取得了一定的经济收益。据报道，盘锦某养
猪场用绿萍饲喂猪生产绿色猪肉深受市场欢迎。绿
萍的繁殖快、产量高、适应性强、营养价值全面、
易越冬等特性，使其在辽宁乃至东北地区得到了大
量的推广和应用。同时也是鸡、鸭、鹅、猪、鱼的
可利用优质青绿饲料，也可喂兔等草食动物，不仅
提高了动物的生产性能，节约了饲养成本，而且对
饲养动物无毒害，有利于生产优质绿色畜产品。随
着对绿萍的推广引种和对饲养价值的进一步研究，
绿萍也必将在畜禽养殖业中发挥更加重要的作用，
为猪、禽养殖业作出重要贡献。
● 书 讯 ●
《饲料博览》合订本（各年分上、下册），80元；
《饲料博览》2000年增刊——动物营养与饲料科学研究文集，30元；
《饲料博览》2001年增刊——微量元素有机螯合物的研制及其应用研究论文集，32元；
以上书价，全部含邮费。有需要者请汇款至：东北农业大学《饲料博览》杂志社，邮编：
150030，并注明邮购书目及详细地址。联系电话：0451-55190639，联系人：杨立锋，E-mail:
slbl@vip.163.com。
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