全 文 ：桅子的发展前景及人工栽培技术
郭水如,黎影兰
(从化市农业科技推广中心,广东 从化 510900)
摘 要:分析了当前桅子的发展前景,介绍了桅子的高产栽培技术,包括种植时间、育苗技术、田间管理等措施。
关键词:桅子;发展前景;栽培技术
中图分类号:S68 文献标识码:B 文章编号:1004-874X(2008)07-0134-01
桅子(GardenjajasmirnidesElis),别名黄桅子、山
桅子、水枝子、水横枝、木丹山桅子、白檐等,因其果实
象古时的酒器危而得名。桅子一般生于山坡、林下半阴
湿处,茎高达2m;叶对生,矩圆形或卵状披针形,先端
短尖,基部楔形,全缘,有短柄,叶面深绿色有光泽,叶
背淡绿色且叶脉明显;5~6月叶腋或枝梢开白花,花开
放后呈高脚蝶状、乳白色、香味浓郁;7月结果,浆果卵
形或长卵形、具6~8条翅状棱,果顶有荚,果长4~6
cm,单果重 8~10g,果实初为青绿色、成熟时为桔红
色,挂果期可达数月。
桅子性喜温暖气候,幼苗耐荫蔽,成林喜阳光。桅
子粗生易长,抗逆性和适应性强,不择土壤,山区、平
原、红土、黄土、沙质土均可栽培,如要获早产丰产,宜
选择微酸性土或中性砂质壤土种植,盐碱地种植不易
成活。
1发展前景
桅子全身都是宝,既可观花观果,也可制作盆景,
成熟果更是提取无毒天然色素的重要材料和重要药
材。其花可用来炒菜,做成一道纯天然绿色的素菜;根
为浅黄色,果为桔黄色,是地道的中药材;成熟果是纯
天然的无毒色素来源;茎叶及枝条可作薪材;尤其是桅
子干果是一种常用的中药材,具有抗菌、抗病毒、消炎、
利胆、促进胰腺分泌、镇静、降温和降血压等功效,从果
中提取的桅子黄色素是十分理想的纯天然着色剂,已
广泛应用于食品、医药、化工等多个领域。随着对桅子
需求量的不断增加,人工栽培已逐渐取代了野生资源,
市场价格也相应上涨。因此,桅子种植值得大力发展。
随着国家明令禁止在食品加工、饮料、制药等方面
使用化工色素以及人们生活中保健意识的提高,天然、
健康的产品更受青睐。桅子人工栽培主要以采收成熟
果实为目的,具有栽培技术简单,投资少,见效快等优
势,因此,种植桅子前景广阔。
桅子植后,第 2年始花挂果,第 3年正式投产,第
4、5年基本全部投产,第6年即达到盛产期,并可连续
投产 20年以上,是 1年种植多年受益的野生驯化物
种。盛产期单株产果约 3~4kg,每 667m2产量约
1000~1500kg,目前市场售价约 3~4元/kg,经济效益
可观。目前,桅子在江西、贵州等地种植已取得良好的
社会效益、生态效益和经济效益。广州市的从化、增城、
花都等地处热带亚热带地区,气候温暖湿润,山地、丘
陵均非常适合桅子的生长和栽培。因此,充分利用本地
优越的地理环境条件和良好的市场商机,发展种植桅
子是发展经济、脱贫致富的有效途径。
2 人工栽培技术要点
2.1种植时间
桅子在南方地区全年均可种植,但以11~12月或
2~5月种植为佳。
2.2育苗
桅子的繁殖方法有3种,即种子繁殖、扦插育苗压
条与分枝。
2.2.1种子繁殖 将种子在30~45℃的温水中浸泡20~
25h,并揉搓洗去杂枝和沾液,晾干后进行砂培催芽,
萌动后播种。播种时采用开沟条播方式,株行距为15
cm×15cm,沟深3cm,将种子掺适量细沙土,均匀播于
沟内,播后覆土、淋水。每667m2用种量为2.5kg。
2.2.2扦插 雨季或春秋季均可进行扦插育苗。选择2
年生健壮枝条,剪去叶片、保留叶柄,截成20~25cm长
的枝条,按行株距15cm×9cm的规格直插或斜插在苗
床内,埋入土中的枝条占总长的 1/3,插后淋水保湿以
利生根。
2.2.3压条与分枝 压条与分枝繁殖全年均可进行。选
择分蘖多的植株,在根部用刀切开,分栽于行距1.2~
1.5m、深30cm左右的坑内,栽后覆土压实、淋水。
2.3移栽
收稿日期:2008-03-06
作者简介:郭水如(1974-),女,助理农艺师
广东农业科学 2008年第7期134
DOI:10.16768/j.issn.1004-874x.2008.07.030
定植前,沟内施足基肥,每 667m2用有机肥 1
500~2000kg、钙镁磷肥40kg、氯化钾25kg充分混匀
后施入沟内。施肥后整地,细碎平整后按株行距 1.2
m×1.5m定植,将苗高30cm或扦插1年后的苗的根
部舒展栽入,淋水后压实,每667m2植370株。
2.4田间管理
2.4.1植后管理 苗高3cm时开始间苗,间苗分 3~5
次进行。当桅子苗长至6cm高时进行定苗,此期保持
土壤湿润,防止板结。在苗高1.5cm时可松土除草,但
松土除草在高温干旱时不能进行,以免引起死苗。
2.4.2追肥 在施足基肥的基础上,定苗后分次、少量
进行追肥。花期及果期追施钾肥,开花期追施复合肥。
坡地宜开马蹄形沟、平地宜开环形沟施肥。每667m2
施农家肥1000kg、饼肥75~100kg、复合肥10kg,将
肥料与土壤拌匀后施入,施后覆土。
2.4.3水分管理 雨水过多时,叶片容易变黄,过涝可
引起脱叶脱蕾;而天气干旱会影响植株生长发育,果实
瘦小。因此,水分管理应做到旱浇雨排,保持土壤湿润。
2.4.4修剪 冬季或早春剪去病枝、过低枝、过密枝,培
养良好树型,以增加光照和通风,减少病虫害发生,增
加花果量,促进花果成熟,提高产口质量。
2.4.5冬季深翻 桅子是生长期及收获期都很长的植
物,因此,冬季深翻是夺取高产、减少病虫害、防止根部
老化、抑制根系生长的重要措施之一。每年冬季采果
后,沿根茎周围约15cm处深翻30cm左右,断根促地
上部生长。
柱花草栽培技术
林志强
(平远农业局畜牧良种站,广东 平远 514600)
摘 要:简要介绍了柱花草的特征特性,并总结了柱花草在整地、品种选择、定植、农作物间套种柱花草方法、田间管理
及采收等方面的栽培技术。
关键词:柱花草;栽培;间作;套种
中图分类号:S541.04 文献标识码:B 文章编号:1004-874X(2008)07-0135-03
柱花草属豆科多年生丛生性草本植物,是我国亚
热带地区的优良牧草,喜高温多雨的气候。一般在
15℃以上的气温下可以持续生长,以月均温在 28.1～
33.8℃的6～10月生长最旺盛。轻霜时茎叶仍青绿,0℃
叶片脱落,重霜或气温降至-2.0℃时茎叶全部枯萎。适
宜的年降水量为900～4000mm的地区种植,也能耐
受短暂的水浸,但在沼泽地不能生长。在亚热带地区,
适应性较强,病虫害较少,广泛适应干燥砂土至重粘土
及酸性瘠薄土壤和山坡地。近年来,中国热带农业科学
院热带作物品种资源研究所选育出适合南方种植的柱
花草新品种,如热研2号柱花草、热研 5号柱花草、热
研7号柱花草、热研 10号柱花草、热研 13号柱花草、
西卡柱花草,并在海南、广东、重庆等省(区)推广大面
积种植,形成了我国“北有苜蓿、南有柱花草”的草业产
业化发展新格局。现将柱花草的栽培技术介绍如下。
1整地
1.1地块选择
种植柱花草可从以下几种地形区域来选择:(1)长
有灌木丛、五节芒等杂草的肥沃土壤。(2)山窝低洼地。
该类地块具有地下走茎的多年生禾本科杂草,如白茅
等。(3)芒箕山地。芒箕生长过程会产酸,故土壤酸性较
大,从而抑制其他杂草生长。(4)浅根多年生或1年生
杂草,如鹧鸪草等。
1.2地块的处理
以上几类地块中,灌木丛可采用人工挖或推犁挖,
务求彻底挖净;对低洼杂草、白茅等,可用草甘磷除草
剂喷射到杂草的青绿叶子上 (每 667m2用草甘磷
0.25～0.3kg,兑水 30～40kg,加尿素 0.02kg,洗衣粉
0.01～0.015kg充分混匀后喷射),要注意药液不要喷施
到果树上;对芒箕可在入冬或春季用火烧后,进行翻
土、撒石灰、曝晒、风化等处理。
1.3整地方法
柱花草田块整地可采用几种方法:(1)全垦:即对
整块整片地全面犁翻、锄翻深 0.1～0.15m,适当整碎、
整平;(2)条垦:即每隔0.5～0.6m犁(锄)翻 1行土,约
0.2～0.3m,把土整碎、整平。(3)穴垦:即每隔0.4～0.6m
挖1个穴,穴的规格是长宽深均为0.2m或0.3m(长)×
收稿日期:2008-03-28
作者简介:林志强(1973-),男,畜牧师
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广东农业科学 2008年第7期 135