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中药万年蒿的化学成分与药理作用研究进展
王心喜 ,金光洙＊
(延边大学药学院药物化学教研室 ,吉林 延吉 133000)
摘要 本文综述了中药万年蒿的化学成分 、药理作用等的研究概况 ,为全面开发利用中药万年蒿提供理论依
据。
关键词 万年蒿;化学成分;药理作用
中图分类号:R284/R285 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(2010)05-0831-04
收稿日期:2009-12-24作者简介:王心喜(1984-),男,在读硕士研究生 ,主要从事抗肿瘤药物的研究工作;Tel:15834748315, E-mail:wangxinxi521@ 163.com。＊通讯作者:金光洙 , Tel:0433-2660611, E-mail:gzjin@ybu.edu.cn。
万年蒿(ArtemisiasacrorumLedeb.)为菊科蒿属
植物 ,别名白莲蒿 、铁杆蒿。除高寒地区外 ,几乎遍
布全中国 ,各地均有分布 ,资源丰富 〔1〕;日本 、朝鲜 、
蒙古 、阿富汗 、印度 、巴基斯坦 、尼泊尔 、俄罗斯 、克什
米尔地区也有 。性味苦 ,辛 ,平 。具有清热解毒 、凉
血止痛 、祛风利湿之功效 。我国民间用于治疗急慢
性肝炎 、小儿惊风 、退热 、杀虫 、阑尾炎 、急慢性胃肠
炎 、妇女内寒证等;又作为止血药 ,饲料 〔2〕。东北某
些地区在治疗黄疸等肝炎症状时 ,更愿意选用万年
蒿替代菌陈蒿作为首选药物〔3〕。药用部位一般为
其地上部分 ,也可为全草 。万年蒿虽然在民间习用
已有几千年历史 ,但对万年蒿的药用成分进行科学
分析和利用 ,则始于近代 。近年来 ,国内外对该植物
的研究日趋深入 ,有关其化学成分和药理活性方面
的研究已进行了一定量的工作。为了进一步深入研
究和开发利用该植物 ,笔者将万年蒿的化学成分和
药理作用方面的研究综述如下。
1 化学成分
1.1 挥发油 张德志等利用气相色谱-质谱-计算
机联用技术研究了万年蒿挥发油的化学成分 ,在已
分析的 72种成分中鉴定了其中的 64种化合物 ,占
总含量的 98.22%。其中的主要成分是葛缕酮
29.44%,二氢葛缕酮 22.14%,侧柏醇 7.49%和 β-
松油醇 6.93%〔4〕。万年蒿挥发油的化学成分与艾
·831·JournalofChineseMedicinalMaterials 第 33卷第 5期 2010年 5月DOI :10.13863/j.issn1001-4454.2010.05.054
蒿 、苦蒿类相仿 ,但倍半萜类化合物 ,如 β-石竹烯 , β-
毕澄茄烯成分比苦蒿类植物多 。万年蒿挥发油主要
成分为樟脑 (Camphor)、樟烯 (Camphor)、桉油精
(Oneole)、石竹萜烯(Caryophylene)、桂烯 (Myrce-
ne)、异松苷醇(Oefen)、葛缕酮(Carvone)、α-水芹烯
(α-phtlanedrene)、胡椒 酮 (Piperiton)、香 烩烯
(Sabinene)、侧柏酮(Thujone)、α-蒎烯(α-pinene)、
β-蒎烯(β-pinene)、α-松油醇(α-terpineol)、松油醇-
4、乙酸龙脑酯(Bornylacetata)、莰烯(Camplene)、异
蒎莰酮(Isoplnocamphone)、γ-榄香烯(γ-elemene)、γ-
杜松油烯 、反式 -石竹烯(Transcary-ophylene)、绿叶
萜烯酮(Patchoulenone)及蒿酮等 〔5-7〕。
1.2 多糖与维生素 吕惠子等用水提醇沉法提取
万年蒿多糖 ,并用硫酸 -苯酚法测定含量 ,多糖含量
测定结果为 2.45%〔8〕。朴光春等用电感耦合等离
子体质谱仪测定了万年蒿水提液中含有宏量元素
Na、Mg、K和微量元素 Cr、Mn、Fe、Cu、Zn,其中以微
量元素中 Fe、Mn含量最高;用高效液相法测定了维
生素 A、B、E、B1 、B2、B6 、B12 , β-胡萝卜素 ,其中维生
素 B6含量最高 〔9〕。
1.3 萜类化合物 从万年蒿中分离得到的萜类化
合物主要为倍半萜类和二萜类 ,其中倍半萜类化合
物有万年蒿氯内酯(chlorosacroratin)、去乙酰氧母菊
内酯(deacetoxymatricarin)、ridentin〔10〕。二萜类化合
物包括 3α, 16α, 17-三羟基贝壳杉烷(3α, 16α, 17-tri-
hydroxykaurane)、 3α, 16α-二羟基贝壳杉烷-17-O-β-
D-葡萄糖苷 (3α, 16α-dihydroxykaurane-17-O-β-D-
glucoside)、16α-羟基贝壳杉-3-酮-17-O-β-D-葡萄糖
苷 (16α-hydroxykaurane-3-one-17-O-β-D-glucoside)、
万年蒿双糖苷 、3α, 16α-二羟基贝壳杉烷 -18-O-β-D-
葡萄糖苷(3α, 16α-dihydroxykaurane-17-O-β-D-gluco-
side)、 16α, 17-二羟基贝壳杉-3-酮 (16α-, 17-di-
hydroxykaurane-3-one)〔11〕、 3α, 16α-二羟基贝壳杉-
20-O-β-D-葡萄糖苷(3α, 16α-dihydroxykaurane-20-O-
β-Dglucoside)、3α, 6α-二羟基贝壳杉烷-19-O-β-D-葡
萄 糖苷 (3α, 6α-dihydroxykaurane-19-O-β-D-gluco-
side)〔12〕、万年蒿苷 C(sacrosideC)〔13〕。
1.4 肉桂酸类化合物 从万年蒿中分离得到的肉
桂酸类化合物有邻-羟基肉桂酸酯苷(O-hydroxycin-
namoyl-β-D-glupyranoside)、邻 -羟 基 肉 桂 酸 (O-
hydroxycinnamicacid)、咖啡酸(cafeicacid)、2, 5-二
羟基肉桂酸(2, 5-dihydro-xycinnamicacid)〔14〕 、1, 4-
二咖啡酰奎宁酸 (1, 4-dicalteyquinicacid)〔12〕、绿原
酸(chlorogenicacid)〔15〕。
1.5 香豆素类和黄酮类化合物 从万年蒿中分离
得到的香豆素类化合物有 5-甲氧基-7, 8-次甲二氧
基香豆素 (5-methoxy-7, 8-methylendioxycoumarin)、
香豆素(coumarin)、东茛菪素(scopoletin)、异东茛菪
素(isoscopoletin)、异白蜡树定(isofraxidin)、七叶树
内酯(esculetin)、8-甲氧基-6, 7-次甲二氧基香豆素
(8-methoxy-6, 7-methylendixoycoumarin)〔16〕、东茛菪
苷(scopolin)〔15〕 、6-甲氧基 -香豆素 -7-羟基樱草苷(6-
methoxy-coumarin-7-hydroxylprimeveraside)〔13〕。从万
年蒿中分离得到的黄酮类成分主要是芹黄素(api-
genin)、芫花黄素(genkwanin)、6-甲氧基木犀草素 -
3′-甲醚(6-methoxyluteolin-3′-mdthylether)〔15〕。
1.6 其他化合物 从万年蒿中分离得到的其他成
分还有二十八醇〔15〕、2-羟基-6-甲氧基苯乙酮 -4-O-β-
D-葡萄糖苷 (2-hydroxy-6-meth-oxy-acetophenone-4-
O-β-D-glucopyranoside)、水杨酸 、黎芦酸 、原儿茶醛 、
琥珀酸〔17〕、22, 24, 26-碳脂肪酸 、橡醇 〔18〕。
2 药理作用
2.1 利胆保肝作用 万年蒿提取物具有较好的保
肝作用 ,和模型组相比 ,万年蒿水提液高剂量组和超
临界萃取物高剂量组能够明显降低小鼠的 AST〔19〕。
万年蒿的水煎液具有明显的保肝利胆作用 〔13〕 ,抗菌
实验表明 ,其对金黄色葡萄球有很强的抑制生长作
用〔12〕。万年蒿叶的提取物对玉米大斑病菌菌丝生
长的抑制率在 72.39%以上 ,对苹果炭疽病菌菌丝
生长有一定的抑制作用 ,其抑制率在 64.01%,表明
万年蒿具有一定的抗菌活性〔20〕。万年蒿中的 1, 4-
二咖啡酰奎宁酸经药理活性试验证明还具有良好的
保肝作用 〔23〕。在黑龙江地区充当茵陈蒿入药 ,是治
疗黄疸的民间药物。陈驰等采用 GC-MS联用仪器
对万年蒿和茵陈蒿的挥发油成分进行了研究 ,实验
结果表明:茵陈蒿 、白莲蒿的挥发油含量差异很大 ,
组成亦明显不同 ,白莲蒿主要为二环单贴类成分:樟
脑 、樟烯 、桉精油等。茵陈蒿主要为石竹萜烯 、α-石
竹萜烯 、橙花叔醇 、牛儿醇 、L-十五碳烯 、(-)-匙叶
桉油烯醇 、棕榈酸等 。所以 ,其认为白莲蒿不宜代替
茵陈蒿〔7〕。
2.2 抗氧化活性 在万年蒿地上部分甲醇提取物
的已烷 、氯仿 、乙酸乙酯 、正丁醇萃取部分和水提取
物进行了对 DPPH自由基的清除活性试验 ,评价了
各提取部分的抗氧化活性。经检测甲醇提取物的乙
酸乙酯和正丁醇萃取部分均显示强的抗氧化作用。
其中起主要作用的为酚类化合物 ———绿原酸 , 其
IC50为 10.23 uM〔15〕。机体内源性氧化剂涉及多种
病变过程 ,包括炎症 、动脉粥样硬化 、溶血 、肿瘤 、衰
老 、缺血再灌注损伤等 ,因此人们对具有抗氧化活性
·832· JournalofChineseMedicinalMaterials 第 33卷第 5期 2010年 5月
的物质具有极大的兴趣 ,而实验结果 〔21-24〕表明咖啡
酰奎尼酸类化合物对多种途径引起的氧化过程均有
抑制作用 ,亲脂性咖啡酸酯一般都能抑制嗜中性粒
细胞弹性蛋白酶 〔25〕。白细胞迁移是炎症发展的重
要过程之一 ,研究发现二咖啡酰奎尼酸可以抑制白
细胞迁移和炎症过程超氧阴离子的产生 ,具有良好
的体外抗炎活性 。除了绿原酸之外 ,万年蒿中的 1,
4-二咖啡酰奎尼酸也有良好的抗质子过氧化作
用 〔26〕 ,这进一步证明该药物具有抗氧化活性 。
2.3 抗肿瘤作用 目前还没有进行对万年蒿的系
统性的抗肿瘤作用及其活性成分的研究 ,有部分报
道表明万年蒿对癌细胞具有细胞毒作用 〔27〕。
2.4 其他作用 万年蒿中维生素 B6含量相对较
多 ,可能是万年蒿治疗小儿惊风的原因之一 〔9〕。维
生素 B6是 ALA-合成酶的辅酶 ,能催化 ALA-合成
酶 ,促进亚铁血红素及血红蛋白的形成 〔28〕 ,可治疗
婴儿惊厥和白细胞减少症 ,局部涂搽治疗痤疮 、酒精
鼻 、溢性湿疹 〔29〕。万年蒿中的有机成分多种多样 ,
其中有很多含有配位基团 ,因此有可能与无机成分
(或微量元素)形成缔和物 、配位化合物和其它更复
杂的化合物 ,从而形成万年蒿独特的药物疗效 ,维生
素和微量元素都能催化物质代谢 ,故在生理功能上
具有明显的相互作用 。如万年蒿中维生素 B6与 Fe
含量均很丰富 ,二者在血红素的合成方面 ,有相互作
用 〔9〕。
3 展望
近年来对万年蒿的研究虽进行了一定量的工
作 ,但主要偏重于化学成分的分离 ,对其药理活性和
有效成分的研究还很欠缺 ,未能充分发挥其临床药
效作用 。而与其同属的植物茵陈蒿则研究较多 ,后
者具有多种药理活性〔30, 31〕 ,如利胆保肝作用 、抗病
原微生物作用 、抗肿瘤作用 、心血管系统作用 、解热
镇痛消炎作用等 ,临床上用于治疗急性传染性黄疽
型肝炎 、新生儿黄疽 、胆道蛔虫症 、高血脂症 、婴儿湿
疹 、痤疮等疾病。民间经常将万年蒿作为 “茵陈 ”的
替代品 , 因此它们在药理活性上有很多相似之
处 〔32, 33〕。所以万年蒿的研究价值较高 。
万年蒿的资源丰富 ,尤其在东北 、河北 、山西 、西
北和内蒙地区分布广泛 ,在中 、低海拔地区的山坡 、
路旁 、灌丛地及森林草原地区都很容易采到。因此 ,
对中药万年蒿的化学成分及药理活性方面的研究有
待进一步深入 ,以便为中药万年蒿的资源开发 、寻找
新药及临床应用提供理论依据 。
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食药用菌多糖延缓衰老评价体系的研究
兰 瑛1 ,潘志福 1 ,张 松 1＊ ,杨小兵2
(1.华南师范大学生命科学学院 ,广东 广州 510631;2.广东粤微食用菌技术有限公司 ,广东 广州 510070)
摘要 多种食药用菌多糖具有抗衰老功效。食药用菌多糖抗衰老研究可用 D-半乳糖来建立早衰模型 , 以动物
生存指标 、生化指标 、免疫指标 、组织形态及临床实验指标等评价其延缓衰老作用。本文就近年来的食药用菌多糖
抗衰老研究来综述其抗衰老综合评价体系。
关键词 食药用菌;多糖;延缓衰老;评价
中图分类号:R285 文献标识码:A 文章编号:1001-4454(2010)05-0834-04
收稿日期:2010-01-25基金项目:广州市科技计划项目(2007Z3-E0421);广东省部产学研结合项目(2009B090300298)作者简介:兰瑛(1984-),女 ,硕士研究生 ,从事微生物与生化药学的研究;E-mail:lanying1984@yeah.net。＊通讯作者:张松 , E-mail:zhangs@scnu.edu.cn。
食药用真菌多糖在抗氧化 、抗肿瘤 、免疫调节 、
抗病毒 、降血糖 、抗辐射 、调节细胞生长等多方面发
挥着生活活性作用 〔1-3〕 ,备受人们青睐 ,其中不少真
菌具有较强的抗衰老功效 〔1, 2〕。随着生活水平的提
高和社会人口的老龄化 ,抗衰老越来越受到人们的
关注 ,抗衰老健康食品和药品等也相应成了研究的
热门课题。本文综述了近年来的食药用菌多糖延续
衰老研究的评价指标 ,为开发新的延缓衰老的健康
食品和药品提供科学依据 。
1 食药用真菌多糖抗衰老研究概况
我国人口众多 ,老龄化趋势十分显著 ,预计到
2025年 , 我国 65岁及以上老人将占总人口的
12.7%,衰老直接影响他们的健康状况和生活质量 。
由此可见 ,如何延缓衰老已成为当今社会关注的重
要课题之一 。
衰老通常指随着年龄的推进而伴随生殖力减弱
和死亡率增加 ,反映了很多不同生物学功能的退
化〔3〕。食药用菌多糖主要以清除自由基 、调节免疫
功能 、调节内分泌系统 、补充必需微量元素等方式起
到延缓衰老的作用〔4〕。目前有报道具有延缓衰老
作用的食药用菌多糖有:灵芝多糖 、虫草多糖 、银耳
多糖 、凤尾菇多糖 、羊肚菌多糖 、双孢蘑菇多糖等 ,灵
芝多糖和香菇多糖等还制成了特定免疫治疗药物 ,
同时有延缓衰老作用 〔5〕。灵芝多糖 、黑木耳多糖 、
虫草多糖 、滑菇多糖等已制成各种抗衰老食品。以
食药用菌多糖为主的延缓衰老的保健产品有泰山赤
灵芝多糖口服液〔6〕、黑木耳多糖为主要成分的永康
合剂 〔7〕等 ,已制成针剂 、冲剂 、片剂 、胶囊 、糖浆乃至
保健口服液等各种形式的产品。真菌多糖的抗衰老
功效存在巨大的开发潜力 ,是理想的抗衰老健康食
品。随着分子生物学 、药学等学科的深入发展及对
多糖生物活性的研究和了解 ,食药用菌多糖也逐渐
·834· JournalofChineseMedicinalMaterials 第 33卷第 5期 2010年 5月