全 文 ：湖南林业科技 2012 年第 39 卷第 2 期
研究报告
收稿日期:2011 —11 —05
修订日期:2012 —03 —14
基金项目:中央财政林业科技推广项目 (2010TK41)
黄甜竹生长发育规律初步研究
刘志昂1，孟 勇2，吴红强1，艾文胜2，杨 明2
(1. 湘潭市林科所，湖南 湘潭 411206; 2. 湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004)
摘 要:对黄甜竹生长发育规律进行了初步研究，结果表明:黄甜竹发笋期从 4 月中旬开始至 5 月上旬止，持续时
间约 25 d，出笋规律呈偏右正态分布。黄甜竹平均成竹率为 61. 36%，发笋前期和盛期成竹率相当。幼竹高生长历
时 45 d，高生长总量可达 7 ～ 8 m。
关键词:黄甜竹;出笋;高生长
中图分类号:S 644. 2 文献标识码:A 文章编号:1003 —5710 (2012)02 —0035 —03
doi:10. 3969 / j. issn． 1003 —5710. 2012. 02. 008
Research on growth and development of Acidosasa edulis
LIU Zhiang1，MENG Yong2，WU Hongqiang1，
AI Wensheng2，YANG Ming2
(1. Forestry Institute of Xiangtan City，Xiangtan 411206，China;
2. Hunan Academy of Forestry，Changsha 410004，China)
Abstract:The growth and development rhythm of Acidosasa edulis was studied in this paper. The results showed that the shooting peri-
od lasted for 25d from mid April to early May and showed right-deviated normal distribution. The survival rate of shoots was 61. 36%，
and the survival rate of shoots in emerging stage was similar to that in flourishing stage. The height growth of shoots lasted about 45 d
and the total height growth reached 7 ～ 8 m.
Key words:Acidosasa edulis;shoot emergence;height growth
黄甜竹 (Acidosasa edulis)是竹亚科酸竹属一种优
良笋用竹种，中小型竹，秆高 8 ～ 12 m，胸径 6 ～
7 cm，节间长 25 ～ 40 cm，秆绿色无毛;秆箨无斑点、
具稀刺毛;箨耳镰刀状，短遂毛;箨舌 4 ～ 5 mm，中
部隆起有尖锋，边缘具纤毛，箨片外反或直立，主次
分枝近相等，叶片阔披针形，长 11 ～ 18 cm，宽 1. 7 ～
2. 8 cm，笋期 4—5 月。野生分布于福建省，其笋产量
高，品质优良，笋味甜、质脆、无涩味，可以鲜食或
加工成笋干等产品，具有很高的经济价值，被誉为笋
中上品。目前关于中小型竹种生长发育规律的研究已
见于多个竹种［1 － 7］，而对于黄甜竹的研究多集中在原
产地福建省和浙江省，有关引种地黄甜竹生长规律的
研究尚未见报道。我们对湘潭市引种黄甜竹生长发育
规律进行了研究，以期为开展黄甜竹引种、生产技术
研究提供科学依据。
1 研究区概况
研究区位于湘潭市林业科学研究所黄甜竹林，面
积约 6. 67 hm2，黄甜竹为 2004 年引种自福建。湘潭市
地理坐标为东经 111°58—113°05，北纬 27°20 —28°
05，属于长衡丘陵区，中低山地貌，平均海拔 200 m;
属中亚热带季风湿润气候区，降水量较充沛，但季节
分布不均，全年降水量为 1 200 ～ 1 500 mm，年平均日
照时数 1 640 ～ 1 700 h，平均气温 16. 7 ～ 17. 4 ℃。
2 研究方法
2011 年在湘潭市林业科学研究所黄甜竹林内随机
选择 3 块 8 m ×8 m的样地，调查其立竹密度和林分结
构特征。笋期调查以 3 d为 1 个观察单元，以笋尖露出
地面 1 cm为标准，做标记并统计出笋数，记录退笋时
间、高度。竹秆高生长测量从 4 月 22 日开始，选择出
笋时间相近的幼笋 10 株，以地面为基点，每天上午 9
点测量幼竹的高生长量。
刘志昂，等:黄甜竹生长发育规律初步研究
3 结果与分析
3. 1 出笋规律
黄甜竹出笋从 4 月中旬开始至 5 月上旬止，持续
时间约 25 d。出笋数量随着发笋时间的持续呈现少 —多
—少的分布规律，到 13 d 达到最高峰，随后逐渐下降，
呈偏右正态分布 (图 1)。以观察单元发笋数占笋期发
笋总数 P = 5%为界限［3］，将黄甜竹出笋期划分为初
期、盛期、末期 3 个阶段。调查表明，出笋开始至 4
月 16 日为发笋初期，持续 7 d，共出笋 5 个，占出笋
总数的 11. 36%;从 4 月 17 日至 5 月 1 日为发笋盛期，
持续 15 d，共出笋 38 个，占出笋总数的 86. 36%;5 月
2 日至 5 月 4 日为发笋末期，持续 3 d，出笋 1 个，占
出笋总数的 2. 28%。数据表明，4 月中、下旬为引种
黄甜竹发笋高峰期，集中了出笋总量的 80%以上。
图 1 黄甜竹发笋数量动态
Fig. 1 Quantitative dynamics of bamboo shooting of
A. edulis
3. 2 退笋及成竹规律
竹笋在出土成竹过程中受气候、营养、病虫害以
及外力作用等多种因素的影响从而出现退笋现象，退
笋既可以避免母体养分的过多消耗又可以起到优胜劣
汰从而达到优化后代的目的。研究表明 (表 1) ，黄甜
竹平均退笋率为 38. 64%，平均出笋成竹率为 61. 36%，
不同阶段成竹率有所不同。发笋初期成竹率为
60. 00%，发笋盛期成竹率为 60. 53%，发笋后期成竹
率为 100%。由此可知，引种黄甜竹发笋前期和盛期成
竹率相当，后期因为发笋数量较少，成竹率不甚明了。
表 1 退笋、成竹分布
Tab. 1 Distribution of degraded shoot and developed in-
to normal bamboo
发笋期
发笋数量 退笋数量
(个)
成竹率
(%)(个) 百分比(%)
前期 5 11. 36 2 60. 00
盛期 38 86. 36 15 60. 53
后期 1 2. 28 0 100
3. 3 幼竹高生长规律
以 4 月 22 日观察的 10 株黄甜竹笋中成竹且生长规
律最为接近的 6 株幼竹的高生长资料绘制黄甜竹幼竹
高生长曲线 (图 2)。黄甜竹个体高生长历时 45 d 左
右，高生长总量可达 7 ～ 8 m。黄甜竹刚出土时生长较
缓慢，前期约 15 d，日生长量约为 1 ～ 5 cm;随后竹笋
生长速度逐渐加快，在 30 d 左右时进入生长高峰期，
日生长量 35 cm 左右;生长末期约一周，生长量显著
下降并最终停止生长。根据引种黄甜竹幼竹高生长所
需时间，采用 Logistic方程进行拟合，以幼竹平均高度
(y)作为应变量，以幼竹高生长所需天数 (t)作为自
变量，进行 logistic 曲归，经计算得出幼竹平均高度 y
依高生长天数 t (以 4 月 22 日为高生长第 1 天)的 lo-
gistic回归方程为:y = 732 / (1 + e5. 86 － 0. 192 t) ，决定系
数 R2 = 0. 980，表明所得回归模型拟合效果较好。
图 2 黄甜竹单日高生长量
Fig. 2 Height increment of A. edulis in a single day
4 结论与讨论 湘潭市引种黄甜竹笋期为
4 月中旬至 5 月上旬，
持续约 25 d，与苦竹笋期和出笋时间相似［3］，出笋规
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研究报告
律呈现少 —多 —少的分布规律并成偏右正态分布。黄甜
竹平均出笋成竹率为 61. 36%，发笋前期和盛期成竹率
相当。与其他竹种相比［8］，黄甜竹前、中期发笋数量
比例较高，造成前、中期退笋率也偏高，因此在黄甜
竹出笋前、中期留养新竹的同时也要积极采挖弱小竹
笋，减少竹林养分的消耗。黄甜竹幼竹高生长历时
45 d，从笋出土开始到 30 d 左右进入生长高峰期，总
高度可达 7 m。由于孕笋、出笋以及出笋后新竹的快速
生长，竹林消耗了大量养分，因此在黄甜竹留笋后 1
个月内施用一次笋后肥 (以复合肥为主)将有利于新
竹的生长和竹林的恢复。
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(文字编校:张 珉，龚玉子
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态，进而完成花的发育［19］。由于不同内源激素共存于
同一植物体中，它们出现的时间和含量的差异除受遗
传基因控制外，还受外界条件的影响，各种激素相互
促进或抑制产生一种动态平衡，各种激素不同比例间
的相互作用也是光皮树成花的一个重要物质基础［20］。
所以光皮树成花这一生理过程的实现应该是多种因素、
多步骤综合反映的结果，而各种内源激素的动态平衡
是光皮树成花的一个重要方面，尤其是激素间的平衡
比单一的一种激素显得更为重要，正是这种平衡状态，
控制着植株的各种营养物质 (可溶性糖、淀粉等)的
代谢而综合影响光皮树的成花过程。
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(文字编校:唐效蓉，杨 骏)
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