全 文 ：放种子带 8亩。 中型拖拉机挂铺每小时可播种
2 1一 2 0亩 , 大大提 高了播种效率 。
多功能种子带用于作物栽培 , 除省工 、 省
力 、 提高效率外 ,还有以下作用 :
提高播种质量 多功能种子带生产机 中设
置有播种规格 , 可以自行调节 , 非常规范 , 播种
误差率小于 2 % , 并且盖种厚度也由机器控制 ,
十分均匀 。 加之种子经过精选 , 田间出苗整齐
一致 ,株 、 行距准确无误 , 能协调个体和群体的
矛盾 ,确保群体增产 。
增温保温 促进作物生长发育 , 增加前期
有效积温 ,带中纤维分解时可产生热量 , 面膜能
有效的阻止地面长波辐射扩散 , 阳光又能射人 ,
因此 ,防止寒潮低温烂种死苗。 据测定 ,多功能
种子带覆盖的地表 弓厘米温度 , 在太阳天气增
温 ,一 8 度 ,夜温提高 2一 3 度 。
增肥保肥 多功能种子带的全 身 都 是 肥
料 ,除加有无机肥外 , 载体分解也是肥 。 种子带
能吸收和阻止土壤中肥料的气化和流夫 , 因此
能保肥 , 改善作物营养 ,减少施肥量和次数 。
保墒节水 多功能种子带的表面膜 , 能阻
止土壤水分蒸发 ,减少灌溉用水 。
减少杂草和病虫害 种子带中含有微量除
草剂 。 多功能种子带直播稻 田 , 至收获时每平
方米仅有杂草 32 . 3株 ,而对照已是杂草丛生 。并
且种子带还能减少土传病虫害 , 如水稻育秧时
的稻蓟马等害虫明显减轻 。
多功能种子带除可用于水稻育秧 、 杂交水
稻母本直播制种田 、 直播水稻大田外 ,还 可用于
油菜 、 小粒形蔬菜种子 、 树种 、 花种育苗 , 直播栽
培蔬菜 , 培育绿化草坪等 。
多功能种子带经过多年的艰苦研究 , 目前 ,
虽完成了中试 , 进人推广阶段 , 但用于生产 、扩
大应用范围 , 还需要一系列的后续研究工作和
艰苦的推广工作 。
作者单位 中国科学 院成都生物研究所
焦藕淀粉制
液体葡萄糖
窦永泽 张仪裳
蕉藕 ( C 。 , 。 de ul is ) , 俗称芭蕉芋 、 粉芋 。
美人蕉科多年生植物 ,原产南美 , 一首先引进我国
云南 、 广西 、 广东南部以及四川的川南 、 川西长
江河谷等地 。 经我们测定 , 蕉藕干片含 淀 粉
18 一 27 % , 直链淀粉含量在 34 % 左右 。 有清肺
热利水之功能 。 栽培技术简单 , 产量高 。 蕉藕
与红薯相比 : 红薯 40 0 0 `斤 /亩 , 出粉率仅 12 一
1 4 %
,不 易贮藏 ;而蕉藕 6 0 0 0一 10 0 0 0 斤 /亩 , 出
粉率高 , 一般为 2 2一 24 % , 便于贮藏 。 近年来
由非耕地种植扩大到耕地种植 , 产量不断增加 ,
大多数农民用蕉藕淀粉做粉条 , 渣子做饲料 。 我
们研究 出用双酶催化淀粉生产液体葡萄糖 , 用
怡糖设备代替液体葡萄糖设备 , 不仅可减少设
备投资 , 又简化工艺 ,降低了成本 , 提高了质量 。
其技术指标 : 转化率 10 % , D E 值 28 一 50 % ,
固型物 68 一 8 2 , p H 4 . 8一 , . 0。 该糖甜度适中 ,
抗潮解 , 抗氧化 , 是糖果 、糕点必不可少的甜味
剂 , 又是儿童 、 老年的保健食品 。
国际上大量用淀粉作工业原料 , 特别是在
制糖工业上淀粉糖的发展有代替蔗糖的 趋 势 ,
这些淀粉主要来源于粮食 。 而我国地少人多 ,
为了充分利用非耕地和提高耕地的复种 指 数 ,
满足我国淀粉工业的迅速发展 , 用蕉藕淀粉代
替粮食淀粉是一个重要途径 。 特别是 目前我们
用蕉藕淀粉生产的液体葡萄糖其品质优于其他
淀粉生产的同类糖 。 糖浆质量好 , 食用风味佳 ,
爽 日 , 甜度适中 。 在我们研究的过程中 , 经成都
市几家食品厂试验 , 既能作各种糖果的原料 , 又
能做西点 、 中点或糕点 。 经测定 ,还含有对人体
有益的铁 、 锌 、 钙等微量元素 。
蕉藕淀粉生产液体葡萄糖 , 工艺 、 设备简
单 , 成本低廉 , 在淀粉糖浆中很有特色 , 为山地
丘陵区丰富的蕉藕资源利用开辟了新途径 , 并
能获得较好的经 济效益和社会效益 。
作者单位 中国科学院成都生物研究所