作 者 ：朱贞贞Organ-单位: 陕西师范大学
期 刊 ：陕西师范大学 2012年 02期 页码：66
关键词：荚果蕨；甾酮类化合物；超声提取法；抗氧化活性；
摘 要 ：荚果蕨Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro为球子蕨科荚果蕨属多年生的草本植物,主要分布于山谷林下、溪流附近。荚果蕨营养叶中含有多种蛋白质、维生素、多糖等营养成分,根状茎中富含多种甾酮类物质,是一种集食用、药用、观赏价值于一体的蕨类植物,具有很高的开发利用价值。本实验以荚果蕨全草为研究对象,以总甾酮含量为考察指标,对不同地区、不同采集时间荚果蕨中总甾酮的含量进行测定,并对其醇提物抗氧化活性进行研究,综合评价荚果蕨的化学成分及其药理活性。秦岭地区荚果蕨资源丰富,通过此研究以期为秦岭地区荚果蕨资源的开发利用提供理论及实验依据。已得到的实验结论如下： (1)对荚...