全 文 ：＊基金项目:湖北省科技厅科技攻关项目(2005AA301C61)
　作者单位:湖北民族学院医学院微生物寄生虫免疫教研室 , 湖北
恩施 445000
　作者简介:伍杨(1962-),女 ,湖北人 ,副教授 ,本科 ,主要从事免疫
药理学研究。
文章编号:1001-0580(2010)05-0576-02　　中图分类号:R392.12　　文献标志码:A 【论　　著】
长叶胡颓子对荷瘤鼠细胞免疫功能影响＊
伍杨 ,邓明会
　　摘　要:目的　观察长叶胡颓子叶对荷瘤鼠细胞因子调节作用 。方法　50只小鼠随机分为 5组 , 正常对照组 、模
型组 、胡颓子组(水煎液灌胃 0.4 mL/只)、环磷酰胺组和胡颓子 +环磷酰胺组。采用 ELISA法测定白细胞介素 -2
(IL-2)、干扰素-γ(IFN-γ)水平 ,采用四甲基偶氮噻唑蓝(MTT)比色法测定肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平。 结果　胡
颓子组 IFN-γ、IL-2、 TNF-α的表达分别为(46.41±5.82), (113.41±9.26)和(0.884±0.096),明显高于模型组 、环磷
酰胺组(P<0.01);长叶胡颓子能纠正荷瘤机体的 Th1/Th2漂移现象 , 维持 TH1的优势状态 ,具有免疫增强作用。 结
论　长叶胡颓子能提高 IL-2、 IFN-γ、TNF-α的分泌 , 能够增强荷瘤鼠细胞免疫功能。
关键词:长叶胡颓子叶;细胞免疫;荷瘤鼠细胞
EffectofElaeagnusbockiDielsoncelimmunityfunctionofmicewithtumor　WUYang, DENGMing-hui.Depart-
mentofMicroorganismandParasiteImmunity, MedicalSchoolofHubeiInstituteforNationalities(Enshi445000, China)
Abstract:Objective　TostudytheeffectofElaeagnusbockiDielsoncytokineofmicewithtumor.Methods　The
amountofinterleukin-2(IL-2)andinterferon-γ(IFN-γ)wastestedwithELISAandtheamountoftumornecrosisfactor-α
(TNF-α)wasdeterminedwithMTT.Results　ThesecretionofIL-2, IFN-γandTNF-αinmiceofElaeagnusbockiDiels
groupandElaeagnusbockiiDiels+cyclophosphamidecy(CY)groupwasobviouslyhigherthanthatofmodelgroupand
CYgroup(P<0.01).TheElaeagnusbockiiDielscorrectedThelperIcels/Thelper2cels(Th1/Th2)driftphenomenon
ofthemiceandkeptthesuperioritystateofTh1.Conclusion　TheElaeagnusbockiDielsincreasesIL-2, IFN-γand
TNF-α, andpromotescellimmunityfunctionofthemicewithtumor.
Keywords:ElaeagnusbockiDiels;celimmunity;cellofmousewithtumor
　　恶性肿瘤是严重危害人类健康的疾病。从天然药物中寻
找高效 、低毒抗癌药物是肿瘤治疗领域重要课题之一。胡颓
子属(Elaeagnus)属于珍贵的药食两用植物 , 国内外研究表
明 〔1〕 , 其主要成分熊果酸具有广泛的生物学效应 ,包括抗癌 、
对肝损伤保护 、抗菌消炎和抗病毒作用。长叶胡颓子(Elae-
agnusbockiDiels)是胡颓子属的一种。 李玉山等报道 ,长叶
胡颓子具有明显的免疫调节和抗炎作用 〔2〕。本研究观察长
叶胡颓子叶对荷瘤小鼠白细胞介素 -2(IL-2)、干扰素 -γ
(IFN-γ)、肿瘤坏死因子 -α(TNF-α)影响 , 探讨长叶胡颓子
对免疫系统调节作用及抗肿瘤作用机制。
1　材料与方法
1.1　主要试剂与仪器　长叶胡颓子(采自湖北省巴东县),
水煎 3次 , 纱布过滤合并浓缩成水煎液(1 g/mL), 4 ℃保存备
用。环磷酰胺(江苏恒瑞医药股份有限公司), 批号 0012181;
四甲基偶氮噻唑蓝(MTT)(美国 Sigma公司);IL-2、IFN-γ试
剂盒(深圳晶美生物工程有限公司);S180细胞(重庆医科大
学病理教研室)。 MK3型酶标仪(芬兰雷勃中国总部)。
1.2　动物及肿瘤移植　昆明种小鼠 50只 ,体重(20±2)g, 6
～ 8周龄 ,雌雄兼用(本院实验中心)。以 S180肿瘤细胞株进
行小鼠肿瘤移植 , 接种第 8 d无菌取腹水 , 用 0.9%生理盐水
1∶3稀释 , 随机取小鼠 40只 , 每只鼠右侧腋部皮下注射 0.2
mL瘤细胞悬液 ,制备荷瘤鼠 ,另外 10未荷瘤小鼠作为正常对
照组。
1.3　分组及处理　将荷瘤小鼠随机分为 4组 ,每组 10只 , 分
别为模型组 、胡颓子组 、环磷酰胺组和胡颓子 +环磷酰胺组。
正常对照组 、模型组与环磷酰胺组用蒸馏水灌胃 0.4 mL/只 ,
胡颓子及胡颓子 +环磷酰胺组用水煎液灌胃 0.4 mL/ d(含
生药 250mg),连续 7 d;环磷酰胺组和胡颓子 +环磷酰胺组
第 3d腹腔注射环磷酰胺 100 mg/kg。第 8 d脱颈椎处死各组
动物。取血清 , 检测 IL-2、IFN-γ水平;同时无菌取脾 , 检测
TNF-α水平 。
1.4　检测指标　IL-2、IFN-γ用 ELISA法检测按试剂盒说明
书操作;TNF-α检测采用 MTT法 〔3〕。
1.5　统计分析　采用 SPSS17.0软件进行统计分析 , 组间比
较采用 t检验。
2　结　果
结果显示 , 模型组 、环磷酰胺组 TNF-α的分泌水平明显
低于正常对照组(P<0.05);胡颓子组及胡颓子 +环磷酰胺
组 TNF-α的分泌明显高于模型组 、环磷酰胺组(表 1)。表明
长叶胡颓子叶水煎液能明显促进荷瘤鼠 TNF-α分泌 , 在一定
程度上拮抗环磷酰胺的抑制作用。与正常对照组比较 , 模型
组与环磷酰胺组 IFN-γ、IL-2水平明显降低(P<0.01);当用
长叶胡颓子叶水煎液灌胃后 , IFN-γ、IL-2水平明显升高;长叶
胡颓子叶水煎液与环磷酰胺合用 ,可以拮抗环磷酰胺抑制作
用 ,提高 IFN-γ、IL-2水平。
表 1　不同组别小鼠 TNF-α、IFN-γ、IL-2分泌比较(n=10, x±s)
组　别 TNF-α IFN-γ(pg/mL) IL-2(pg/mL)
正常对照组 0.822±0.102 28.39±3.57 102.26 ±5.96
模型组 0.615±0.062a 19.75±2.18a 87.25±4.59a
胡颓子组 0.884±0.096b 46.41 ±5.82b 113.41±9.26b
环磷酰胺组 0.562±0.054a 18.32±2.08a 82.54±5.27a
胡颓子 +环磷酰胺组 0.793±0.077c 27.97±3.21c 101.19±7.38c
　　注:与对照组比较 , aP<0.01;与模型组比较 , bP<0.01;与环磷
酰胺组比较 , cP<0.01。
576 中国公共卫生 2010年 5月第 26卷第 5期　　ChinJPublicHealthMay2010 Vol.26 No.5
3　讨　论
在控制具有免疫原性肿瘤细胞的生长中 , T细胞介导的
细胞免疫应答起重要作用 ,而肿瘤免疫逃逸机制主要有免疫
系统不能识别抗原和免疫抑制造成的肿瘤特异性 T细胞数量
减少和功能缺陷 〔4〕。 CD+4 T细胞又称辅助性 T淋巴细胞
(Th), Th细胞有 2种亚群 , 即 Thl和 Th2。它们通过分泌细胞
因子参与机体免疫调节。 Thl类细胞因子包括 IL-2、IFN-γ、
TNF-α等 ,上调细胞免疫应答;Th2类细胞因子主要促进体液
免疫应答。正常机体的 Thl/Th2型细胞因子处于动态平衡 ,
若平衡失调 , 偏重于 Thl或 Th2时 ,称为 Thl/Th2偏移。 目前
肿瘤免疫治疗研究重点集中在改变免疫耐受和提高宿主 T细
胞反应。 IFN-γ、IL-2是 Th1细胞分泌的细胞因子 , 又可以促
进 Th1细胞的增殖和分化 , 刺激细胞毒性 T细胞(CTL)的增
殖和分化 , 增强细胞免疫功能 , 并可增强自然杀伤细胞(NK)
的杀伤能力;TNF-α则具有杀伤或抑制肿瘤细胞的作用。最
近研究表明 , 肿瘤细胞自身也分泌 Th2类细胞因子 , 抑制机体
正常的细胞免疫 , 并与肿瘤病程进展及恶性程度呈正相
关 〔5-6〕。长叶胡颓子叶水煎液通过促进 IFN-γ、IL-2、TNF-α的
分泌 , 纠正荷瘤机体的 Th1/Th2漂移现象 , 维持 Th1的优势状
态 ,重建机体细胞免疫功能而发挥抗肿瘤作用。
参考文献
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收稿日期:2009-08-21 (解学魁编辑　潘雯校对)
＊基金项目:美国国家卫生研究所(NIH)研究基金(R01AG19181-01A2)
　作者单位:1.中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所环境流行病研究室 ,北京 100021;2.四川省疾病预防控制中心
　作者简介:程义斌(1967-),男,湖北人 ,副研究员 ,本科 ,研究方向:环境污染与健康影响。
　通讯作者:金银龙
文章编号:1001-0580(2010)05-0577-02　　中图分类号:R181.3　　文献标志码:A 【调查研究与分析】
农村老年人膳食微量元素摄入水平调查＊
程义斌1 ,金银龙 1 ,马凤 1 ,应波1 ,刘娅 1 ,李萍 2
　　摘　要:目的　了解四川省农村≥65岁老年人膳食微量元素摄入情况和食物来源。方法　采集当地粮食 、蔬菜
等食物样品 , 测定其中 8种微量元素的含量 ,结合膳食问卷调查结果计算个体日常膳食微量元素摄入情况。 结果　
114份样品中各种微量元素的检出率均 >80%;人群膳食 Se、Ca、Cu、Fe、Zn每天平均摄入量分别为(14.325±8.914)
μg, (333.407±269.785), (3.109±4.890), (18.179±27.515), (6.902±3.493)mg, 其中 Se、Ca、Cu、Fe和 Zn的摄入
量均有 >50%的老年人低于日推荐摄入量或日适宜摄入量;对人体有毒性作用的 Cd和 Pb周摄入量超过 WHO推荐
的周允许摄入量的老年人分别有 439和 154人;除男性膳食 Cu日摄入量明显高于女性(P<0.001)外 ,其他膳食微量
元素摄入情况性别差异无统计学意义。结论　四川省农村老年人膳食必需微量元素摄入量普遍不足 ,对人体有毒性
作用的 Cd和 Pb摄入量严重超标。
关键词:微量元素;膳食摄入;农村老年人
Dietaryintakeoftraceelementsamongruralelderlypeople　CHENGYi-bin, JINYin-long, MAFeng, etal.Department
ofEnvironmentalEpidemiology, InstituteofEnvironmentalHealthandRelatedProductSafety, ChineseCenterforDisease
ControlandPrevention(Beijing100021, China)
Abstract:Objective　Toknowdietaryintakeandfoodsourceoftraceelementsintheruralelderlyabove65yearsold
inSichuanprovince.Methods　Localgrain, vegetableandotherfoodsampleswerecolectedandeighttraceelementsinthe
samplesweredetected.Thenthedailydietaryintakeofthetraceelementswerecalculatedbasedontheresultofdailydietary
questionnairesurvey.Results　Thedetectionrateofall8traceelementswasabove80% inthe114 foodsamples.Theaver-
agedailyintakeofSe, Ca, Cu, Fe, Zn, Cd, Pb, andAlwere14.325 ±8.914 μg/day, 333.407±269.785, 3.109 ±4.890,
18.179±27.515, 6.902±3.493, 0.011±0.017, 0.009±0.017, and1.375±1.037 mg/day, respectively.Over50% ofthe
studypopulationhadtheintakeofSe, Ca, Cu, Fe, andZnlowerthanreferencenutrientintakeoradequateintake;43.9% and
16.2% ofstudypopulationhaddietaryintakeofCdandPbexceedingtheprovisionaltolerableweeklyintake.Alfoodin-
takeoftraceelementshadnogenderdifferenceexceptforCu(P<0.001).Conclusion　Dietaryintakeoftraceelementsis
generalyinadquateamongtheruralelderlyinSichuanprovince.DietaryintakeofCdandPbinthepopulationexceedsthe
dailylimitseriously.
Keywords:traceelement;dietaryintake;ruralelderlypeople
577中国公共卫生 2010年 5月第 26卷第 5期　　ChinJPublicHealthMay2010 Vol.26 No.5