全 文 ：　［收稿日期］　２０１３－０５－２２；２０１３－０７－２９修回
　［基金项目］　贵州省中药现代化项目［黔科合字ＺＹ（２０１１）３００４］
　［作者简介］　黄筑艳（１９７３－），女，副教授，硕士，从事天然药物化学研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｔｔｈｈｚｙ＠１２６．ｃｏｍ
［文章编号］１００１－３６０１（２０１３）１１－０６５０－００５６－０２
漆姑草中氨基酸成分分析
黄筑艳１，赵延涛２，张 振１，乐 意１，刘 力１
（１．贵州大学 化学与化工学院，贵州 贵阳５５００２５；２．河北农业大学 动物医学院，河北 保定０７１００１）
　　［摘　要］为漆姑草的进一步开发利用提供科学依据，采用水提、酸水解制备氨基酸测试液，用日立 ＨＩ－
ＴＡＣＨＩ８３５－５０型氨基酸自动分析仪对漆姑草中氨基酸成分进行了检测。结果表明：漆姑草含有大量氨基
酸，必需氨基酸、半必需氨基酸及药效氨基酸的含量较高；游离氨基酸含量为４５２．２８ｍｇ／１００ｇ，人体必需及
半必需氨基酸占总游离氨基酸的２４．１７％，药效氨基酸占４３．３７％；水解氨基酸总量为８　０７０．５７ｍｇ／１００ｇ，人
体必需及半必需氨基酸占总水解氨基酸含量的３１．４８％，药效氨基酸占６２．３７％。漆姑草中氨基酸含量丰
富，有大量必需氨基酸及药效氨基酸，具有较高药用价值。
［关键词］漆姑草；游离氨基酸；水解氨基酸
［中图分类号］Ｓ５６７ ［文献标识码］Ａ
Ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｎ　Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ　ｆｒｏｍ　Ｓａｇｉｎａ　ｊａｐｏｎｉｃａ
ＨＵＡＮＧ　Ｚｈｕｙａｎ１，ＺＨＡＯ　Ｙａｎｔａｏ２，ＺＨＡＮＧ　Ｚｈｅｎ１，ＬＥ　Ｙｉ　１，ＬＩＵ　Ｌｉ　１
（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ａｎｄ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｇｕｉｚｈｏｕ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｇｕｉｙａｎｇ，Ｇｕｉｚｈｏｕ５５０００３；２．Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ
Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｈｅｂｅｉ，Ｂａｏｄｉｎｇ，Ｈｅｂｅｉ　０７１００１，Ｃｈｉｎａ）
　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｏ　ｐｒｏｖｉｄｅ　ａ　ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ　ｆｏｒ　ｆｕｒｔｈｅｒ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ａｎｄ　ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ，ｔｈｅ
ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ　ｉｎ　Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ　ｗａｓ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｗｉｔｈ　ｗａｔｅｒ　ａｎｄ　ｈｙｄｒｏｌｙｚｅｄ　ｗｉｔｈ　ａｃｉｄ．Ｔｈｅ　ｆｒｅｅ　ａｎｄ　ｈｙｄｒｏｌｙｔｉｃ
ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ　ｗｅｒｅ　ｍｅａｓｕｒｅｄ　ｂｙ　ＨＩＴＡＣＨＩ　８３５－５０Ａｍｉｎｏ　Ａｃｉｄ　Ａｕｔｏ　ａｎａｌｙｔｉｃ　Ａｐｐａｒａｔｕｓ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：Ｔｈｅ
ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｔｏｔａｌ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ，ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ，ｓｅｍｉ－ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ　ａｎｄ　ｄｒｕｇ－ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ
ｉｎ　Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ　ｗｅｒｅ　ｈｉｇｈ．Ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｆｒｅｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ，ｈｙｄｒｏｌｙｔｉｃ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ　ｗａｓ　４５２．２８ｍｇ／１００ｇ　ａｎｄ
８　０７０．５７ｍｇ／１００ｇ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ；Ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ　ａｎｄ　ｓｅｍｉ－ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ，ｄｒｕｇ－
ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ　ａｃｃｏｕｎｔｅｄ　ｆｏｒ　２４．１７％ ａｎｄ　４３．３７％ ｏｆ　ｔｈｅ　ｔｏｔａｌ　ｄｅｔｅｃｔａｂｌｅ　ｆｒｅｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ；Ｔｈｅ
ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ　ａｎｄ　ｓｅｍｉ－ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ，ｄｒｕｇ－ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ　ａｃｃｏｕｎｔｅｄ　ｆｏｒ
３１．４８％ａｎｄ　６２．３７％ｏｆ　ｔｈｅ　ｔｏｔａｌ　ｄｅｔｅｃｔａｂｌｅ　ｈｙｄｒｏｌｙｔｉｃ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ．Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａｗａｓ　ｏｆ　ａｂｕｎｄａｎｔ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ
ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ　ａｎｄ　ｄｒｕｇ－ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ，ａｎｄ　ｈａｓ　ｒａｔｈｅｒ　ｈｉｇｈ　ｍｅｄｉｃａｌ　ｖａｌｕｅ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｓａｇｉｎａ　ｊａｐｏｎｉｃａ；ｆｒｅｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ；ｈｙｄｒｏｌｙｔｉｃ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ
　　漆姑草〔Ｓａｇｉｎａ　ｊａｐｏｎｉｃａ（ＳＷ１）Ｏｈｗｉ〕又名漆
姑、珍珠草、瓜槌草、牛毛粘、地松、大龙叶和羊儿草
等，为石竹科植物漆姑草属植物。其生于山野、庭院
和路旁等阴湿处，分布于江苏、四川、湖南、湖北、贵
州和云南等地［１］。经研究发现，漆姑草中含有黄酮
类、三萜皂苷、氨基酸、还原糖、有机酸、油酯、香豆
素、内酯和生物碱等化学成分［２］，具有一定的抗肿瘤
活性成分［３－５］。近年来，有研究表明，氨基酸在治疗
肿瘤上有一定的作用［６－７］，因此从植物等材料中提取
氨基酸将成为研究热点。到目前，对漆姑草中微量
元素等成分已有研究报道［８－１０］，但未见对漆姑草中
氨基酸成分及其含量的报道。为此，笔者对其游离
氨基酸和水解氨基酸类成分进行了测定，以期为漆
姑草的进一步开发利用提供科学依据。
１ 材料与方法
１．１ 材料
１．１．１ 干燥漆姑草 全草购于贵阳市药材市场，
经贵阳中医学院陈德媛教授鉴定为石竹科植物漆姑
草全草，粉碎后备用。
１．１．２ 仪器与试剂 氨基酸自动分析仪（日本
ＨＩＴＡＣＨＩ　８３５－５０ 型），电子天平 （赛多利斯
ＢＳＡ２２４Ｓ），７３２型强酸型阳离子交换树脂（江苏淮
海精细化工厂）。浓盐酸、氨水、茚三酮苯酚均为分
析纯。
１．２ 方法
１．２．１ 测定条件 柱温５３℃，色谱柱４ｍｍ×
１５０ｍｍ，缓冲液流量０．２２５ｍＬ／ｍｉｎ，茚三酮流量
０．３ｍＬ／ｍｉｎ，分析时间５０ｍｉｎ。
１．２．２ 游离氨基酸的制备 精密称取适量粉碎的
漆姑草样品，加水煎煮３次，合并滤液，调ｐＨ＝４，
通过７３２型强酸型阳离子交换树脂柱，静止１ｈ，用
蒸馏水洗至中性（ｐＨ　７），再用新配置的２ｍｏｌ／Ｌ的
氨水缓慢洗脱，收集洗脱液直至洗脱液不显茚三酮
反应。浓缩洗脱液转移至２５ｍＬ容量瓶中，用去离
子水定容至刻度，取样测定。
１．２．３ 水解氨基酸的制备 精密称取适量粉碎的
漆姑草样品置于水解管中，加入６ｍｏｌ／Ｌ盐酸１０～
　贵州农业科学　２０１３，４１（１１）：５６～５７
　Ｇｕｉｚｈｏｕ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
１５ｍＬ，滴加新蒸的苯酚４滴，再将水解管放入冷冻
剂中３～５ｍｉｎ，再接到真空泵的抽气管上，抽真空
（接近０Ｐａ），然后充入高纯氮气；再抽真空充氮气，
重复３次后在充氮气状态下封口或拧紧螺丝盖，将已
封口的水解管放在（１１０±１）℃的恒温干燥箱内，水解
２２ｈ后取出冷却。打开水解管，将水解液过滤后，用
去离子水多次冲洗水解管，将水解液全部转移到５０
ｍＬ容量瓶中，用去离子水定容至刻度，取样测定。
２ 结果与分析
经检测，漆姑草中共有游离氨基酸１３种（表），
其中６种为人体必需及半必氨基酸。漆姑草中游离
氨基酸总量为４５２．２８ｍｇ／１００ｇ，其中人体必需及半
必需氨基酸总量为１０９．３２ｍｇ／１００ｇ，占总氨基酸含
的２４．１７％；药效氨基酸为１９６．１６ｍｇ／１００ｇ，占总氨
基酸的４３．３７％。
漆枯草中检出水解氨基酸１６种，其中人体必需
及半必需氨基酸８种。漆姑草中水解氨基酸总量为
８　０７０．５７ｍｇ／１００ｇ，人体必需及半必需氨基酸总量
为２　５４０．７３ｍｇ／１００ｇ，占总氨基酸含量的３１．４８％；
药效氨基酸为５　０３３．９８ｍｇ／１００ｇ，占总氨基酸含量
的６２．３７％。
表 漆姑草中游离氨基酸和水解氨基酸的含量
Ｔａｂｌｅ　Ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｏｆ　ｆｒｅｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ　ａｎｄ　ｈｙｄｒｏｌｙｚｅｄ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ　ｉｎ　Ｓ．ｊａｐｏｎｉｃａ　 ｍｇ／１００ｇ
名称
Ｎａｍｅ
游离氨基酸含量
Ｆｒｅｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ
水解氨基酸含量
Ｈｙｄｒｏｌｙｚｅｄ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ
名称
Ｎａｍｅ
游离氨基酸含量
Ｆｒｅｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄ
水解氨基酸含量
Ｈｙｄｒｏｌｙｚｅｄ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ
牛磺酸 ＴＡＵ － － 缬氨酸＊ ＶＡＬ － ７８．９６
羟脯氨酸 ＨＹＰＲＯ － － 蛋氨酸﹟＊ ＭＥＴ － －
门冬氨酸﹟ ＡＳＰ　 ２２．２５　 ９５８．０６ 异亮氨酸＊ＩＬＥ　 １７．１３　 ４４９．５４
苏氨酸＊ＴＨＲ　 ２９．２６　 ４２３．６６ 亮氨酸﹟＊ ＬＥＵ　 １３．７５　 ７４８．２２
丝氨酸ＳＥＲ　 １３．２８　 ４１１．６６ 酪氨酸﹟ ＴＹＲ　 ５．６１　 ２２８．３８
谷氨酸﹟ ＧＬＵ　 ７３．８６　 １３９５．４１ 苯丙氨酸﹟＊ ＰＨＥ　 ９．０７　 ４３４．７２
脯氨酸ＰＲＯ　 １６５．７４　 ６２１．３ 鸟氨酸 ＯＲＮ － ５２２．３７
甘氨酸﹟ ＧＬＹ　 ３１．５１　 ９０７．３９ 赖氨酸﹟＊ ＬＹＳ　 ２．８６　 ３３．５３
丙氨酸（ＡＬＡ） ３０．７１　 ４８５．２７ 组氨酸＊ ＨＩＳ － ４３．８３
胱氨酸ＣＹＳ － － 精氨酸﹟＊ ＡＲＧ　 ３７．２５　 ３２８．２７
　注：＊为人体必需及半必需氨基酸，﹟为药效氨基酸。
　Ｎｏｔｅ：＊ｓｔａｎｄｓ　ｆｏｒ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ　ｆｏｒ　ｈｕｍａｎ　ｂｅｉｎｇ，﹟ｓｔａｎｄｓ　ｆｏｒ　ｄｒｕｇ－ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ．
３ 结论
测定结果表明，漆姑草中含有大量氨基酸，必需
氨基酸、半必需氨基酸及药效氨基酸含量较高；游离
氨基酸含量为４５２．２８ｍｇ／１００ｇ，人体必需及半必需
氨基酸占总游离氨基酸的２４．１７％，药效氨基酸占
４３．３７％；水解氨基酸总量为８　０７０．５７ｍｇ／１００ｇ，其
中人体必需及半必需氨基酸８种，占水解氨基酸总
量的３１．４８％，药效氨基酸占６２．３７％。谷氨酸含量
最高，占水解氨基酸的１７．２９％；门冬氨酸次之，占
１１．８７％。这２种氨基酸均有解毒、增强免疫力等功
能。由此表明，漆姑草中氨基酸含量丰富，有大量必
需氨基酸及药效氨基酸，具有较高药用价值。
［参 考 文 献］
［１］ 江苏新医学院．中药大辞典［Ｍ］．上海：上海科学技术
出版社，１９８５：２５７５．
［２］ 李 焱，晏雨寒，黄筑艳，等．中药漆姑草化学成分的
初步研究［Ｊ］．广州化工，２０１１，３９（１）：９２，１４８．
［３］ 黄厚聘，程才芬，任光友，等．漆姑草黄酮甙的抗肿瘤
作用及临床前药理研究［Ｊ］．贵阳医学院学报，１９８０，５
（１）：６７－７０．
［４］ 黄厚聘，程才芬，李淑芳，等．漆姑草的药理研究２［Ｊ］．
贵阳医学院学报，１９８１，６（３）：１－４．
［５］ 张素英，周万镜．漆姑草提取物体外抗肿瘤活性的初
步筛选研究［Ｊ］．亚太传统医药，２０１２，８（８）：２１－２３．
［６］ 张春晓，陈 瑜．Ｒａｊｉ肿瘤细胞的氨基酸代谢［Ｊ］．福
建医科大学学报，１９９８，３２（４）：３４１－３４３．
［７］ 郭长江．氨基酸在肿瘤综合治疗中的作用［Ｊ］．氨基酸
杂志，１９８９（２）：２４－２５．
［８］ 贾爱群，谭宁华，周 俊．漆姑草中酚性成分研究［Ｊ］．
中草药，２００８，３９（１１）：１６０９－１６１２．
［９］ 贾爱群，谭宁华，周 俊．传统中药漆姑草（Ｓａｇｉｎａ
ｊａｐｏｎｉｃａ）中的Ｃ－２７甾体成分［Ｊ］．天然产物研究与开
发，２００８，２０（５）：８３０－８３２．
［１０］ 黄筑艳，赵延涛，李 焱，等．漆姑草中微量元素的分
析［Ｊ］．时珍国医国药，２００７，１８（５）：１１３１－１１３２．
（责任编辑：冯　卫）
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