全 文 ：柳叶蜡梅的特性及其在黄山市的分布与开发利用现状
方建新 ,程国栋 (黄山学院生命与环境科学学院 ,安徽黄山 245041)
摘要 柳叶蜡梅为蜡梅科蜡梅属半常绿植物 ,系中国特有种。皖黄山市 、浙衢州市、赣婺源县分布较为普遍。因其分布区域狭窄 , 被列
入安徽省省级珍稀濒危保护植物。该物种除可作药用外还可作为园林绿化观赏植物。报道了黄山市辖区柳叶蜡梅的分布、开发利用现
状 ,为进一步开发利用和保护提供信息。
关键词 现状;柳叶蜡梅;分布;开发利用;黄山市
中图分类号 S685.99 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2009)04-01530-02
OntheCharactersofChimonanthussalicifoliusandItsDistributionandUtilizationinHuangshanRegion
FANGJian-xinetal (ColegeofLife＆EnvironmentSciences, HuangshanUniversity, Huangshan, Anhui245041)
Abstract Chimonanthussalicifolius, whichbelongstotheChimonanthusofCalycanthaceae, isakindofhalfevergreenplantonlygrowsin
ChinaandmostlydistributesinAnhuiHuangshan, ZhejiangJuzhouandJiangxiWuyuan.Becauseofitsnarrowgrowthbelt, Chimonanthussal-
icifoliuswaslistedasoneofAnhuiProvincialRareandEndangeredPlants.Thisplantcouldnotonlybeappliedintomedicinalusesbutalsoas
ornamentalplant.ThisstudyaimedtopresentthestatusquoofChimonanthussalicifoliusdistributionandexploitationinHuangshanRegionand
provideinformationforfurtherutilizationandprotectionofit.
Keywords Presentsituation;Chimonanthussalicifolius;Distribution;Utilization;Huangshanregion
基金项目 安徽省自然科学基金项目(05023127);黄山学院自然科学
研究项目(2006xkj007)。
作者简介 方建新(1961-),男 ,安徽歙县人 ,实验师 ,从事植物分类学
和植物资源学研究。
收稿日期 2008-11-19
柳叶蜡梅(ChimonanthussalicifoliusS.Y.Hu),系蜡梅
科蜡梅属半常绿灌木 ,又名香风茶 [ 1] ,畲药名为食凉茶等 [ 2] ,
因其仅分布于安徽黄山市的休宁 、歙县 、祁门 ,浙江 、江西等
省 [ 1] ,已被列入安徽省省级珍稀濒危保护植物 [ 3] 。黄山市柳
叶蜡梅资源丰富 , 20世纪曾用其鲜叶提取过 “香风茶油 ”,生
产过 “香风茶 ”牙膏 ,如今该资源的利用几乎为空白。笔者于
2005 ～ 2008年采用踏查法对黄山市辖区柳叶蜡梅资源进行
了调查 ,基本摸清了柳叶蜡梅在黄山地区的分布现状 ,为黄
山市柳叶蜡梅资源的保护与开发提供了重要的信息。
1 柳叶蜡梅的生物学特性
柳叶蜡梅为半常绿灌木 ,幼枝条四方形 ,老枝近圆柱形 ,被
微毛。叶纸质或薄革质 ,条状披针形或长圆状披针形 ,长 3 ～
13 cm,宽 1 ～3cm,两端钝至渐尖 ,上面具毛迹 ,粗糙 ,背面粉
白色 ,被短毛 ,叶缘及脉上被短硬毛 ,叶柄长 3 ～ 6 mm,被绒
毛 。花小 ,单生叶腋 ,黄白色或黄色 ,花被片圆形 、卵状披针
形或长圆形 ,长 3.0 ～ 15.0 mm,宽 2.5 ～ 10.0 mm,外面被短
柔毛 ,内面无毛;雄蕊长 2.0 mm,花丝被短柔毛;花药卵形 ,
向内弯 ,比花丝长;退化雄蕊长 1.5mm,雌蕊长 2.0mm,基部
及花柱基部被疏硬毛 。果托坛状 ,灰褐色 ,长 2.0 ～ 5.0 cm,
径 1.0～ 2.5cm,口部收缩 ,顶部具钻状附属物 ,内具瘦果数
枚 。花期 10～ 12月 ,果熟期翌年 6 ～ 8月 [ 1] 。
柳叶蜡梅成熟叶片烘干后测定 ,蛋白质 、粗脂肪含量为
27.86%、31.20%,粗纤维 、可溶性总糖含量为 11.70%、
7.26%,水分和灰分含量为 7.46%、7.15%;游离氨基酸总量
为 1.12%;VB1、VB2 、VC分别为 0.100 1、1.301 0、33.600 0
mg/100 g;Ca、Mg、Fe、Zn、Se分别为 300.000 0、 340.000 0、
15.370 0、8.110 0、0.013 5 mg/100g[ 5] 。
2 柳叶蜡梅的价值
2.1 药用 柳叶蜡梅的花 、叶及根可入药 [ 1] 。花:味辛 ,性
温;有疏散风寒 、芳香化湿 、辟秽醒脾的功能 。用于风寒感
冒 、慢性支气管炎 、胸闷 、倦怠 、懒食及蚊虫叮咬等。叶:味微
苦 、辛 ,性凉;有解表祛风 、清热解毒的功能。用于预防感冒 、
流行性感冒 、中暑 、慢性支气管炎 、胸闷及蚊虫叮咬等。根:
治跌打损伤 、风湿 、劳伤咳嗽 、寒性胃痛 、感冒头痛以及疔疮
肿毒 [ 6] 。叶药用 ,可消食 、治感冒 [ 7] ,预防感冒 、流行性感冒 、
中暑 ,治慢性支气管炎 、胸闷;外用治蚊虫叮咬 ,鲜品揉擦伤
处 [ 8] 。畲族习用药材 “食凉茶 ”为柳叶蜡梅或浙江蜡梅(Chi-
monanthuszhejiangensisM.C.Liu)的干燥叶 ,适应症为慢性
胃炎 、胃及十二指肠球部溃疡引起的胃胀 、胃痛 、胃酸;伤食
所致的痞满症;防治感冒 、流行性感冒 [ 2] 。柳叶蜡梅是稀有
的野生药材 ,为畲家石凉茶及畲药 “脾胃舒胶囊 ”的主要原材
料 ,临床上可用于治疗寒湿困脾 、肝胃不和引起的肠胃不适 、
腹部胀痛 、泄泻等消化道疾病 ,具有多种药用功能 [ 9] 。 “降脂
颗粒 ”为浙江省中医药研究院自行研制的新药 ,由石凉茶 、厚
朴 、决明子 、山楂 、枳壳 、枳实 、白术 7味中药组成 ,具有降脂
减肥 、消食化积 、润肠通便等功效 ,经临床应用 ,疗效确切 [ 10] 。
“降脂饮 ”为广州市胸科医院和广州市第二人民医院的医院
制剂 ,由决明子 、石凉茶 、山楂 、厚朴等 8味中药组成 ,具有降
脂减肥 、消食通便等功效 ,该方经多年临床应用 ,表明其疗效
确切 [ 11] 。
2.2 饮用 柳叶蜡梅的叶可按传统工艺和现代制茶技术制
成 “茶 ”,冲泡饮用 ,其味辛 、凉 、微苦 ,回味甘醇 。浙江省丽水
市中医院研制的 “降脂轻身茶 ”系加有食凉茶 、厚朴 、决明子 、
山楂 、枳壳 、枳实等 9味中药的袋泡茶 。长期临床应用表明 ,
它具有降脂减肥 、消食化积 、润肠通便等功效 ,且疗效确切。
处方中食凉茶即为蜡梅科植物柳叶蜡梅的干燥叶 [ 12] 。
2.3 观赏 柳叶蜡梅植株较矮 ,分枝低 ,枝叶浓密 ,冠形丰
满 ,花期长 ,可作为园林观赏植物开发 ,制作树桩盆景 ,嫁接
优良蜡梅品系的砧木。
2.4 蜜源 柳叶蜡梅的花期为 10 ～ 12月 ,这时开花植物较
少 ,且其粉蜜质量优 ,是优质的蜜源植物 [ 13] 。
3 蜡梅属植物的分类研究 [ 14]
有关蜡梅的分类研究在 20世纪 80 ～ 90年代较多。陈
责任编辑 李菲菲 责任校对 刘祖尚安徽农业科学 , JournalofAnhuiAgri.Sci.2009, 37(4):1530-1531, 1534
DOI :10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.04.108
志秀等报道了河南蜡梅属的 8个种 ,即蜡梅(Chimonanthus
praecox)、亮叶蜡梅(Ch.nitens)、柳叶蜡梅 、突托蜡梅(Ch.
grammatus)、浙江蜡梅 、西南蜡梅(Ch.campanulatus)、保康蜡
梅(Ch.baokangensis)、安徽蜡梅(Ch.anhuiensis),其中安徽
蜡梅为新发表种。刘茂春从形态 、花粉 、地理分布和植物区
系对该属进行了分析 ,已发表的蜡梅属植物有 9种 ,除了上
述 8种外 ,还有簇花蜡梅(Ch.caespitosa)。依原始论述和地
理分布 ,保康蜡梅即蜡梅 、安徽蜡梅与簇花蜡梅并入柳叶蜡
梅 ,至此蜡梅属为 6个种 ,并分别记述了 6种蜡梅各自的分
布 。蜡梅属植物系统分布于地理位置在 100°00′～ 121°00′
E, 23°00′～ 33°30′N的我国 10省区 。金建平等对该属植物
进行了较详尽的研究 ,认为宿存退化雄蕊不能作为蜡梅属分
组指标 ,浙江蜡梅应并入蜡梅(亮叶蜡梅);同时还阐述了蜡
梅属资源分布及利用现状 ,并对蜡梅品种分类提出了自己的
见解。刘茂春提出了蜡梅属的新分类系统 ,分为 2组 6种 ,
即Ⅰ蜡梅组:含西南蜡梅 、蜡梅和柳叶蜡梅;Ⅱ新蜡梅组:含突
托蜡梅 、亮叶蜡梅和浙江蜡梅 ,认为蜡梅属在中国有各自地
域的 6个可分的群体。
4 黄山市自然地理概况及柳叶蜡梅的分布现状
黄山市是一个 “八山一水半分田 ,半分道路和庄园 ”的地
级市 ,地处北亚热带。气候属于温润型季风气候 ,具有温和
多雨 ,四季分明的特征。年平均气温 15 ～ 16 ℃,全年平均日
照时数为 1 731～ 1 972 h,日照分率 39% ～45%,太阳辐射总
量为 441.8 ～ 473.6 kJ/cm2。全年平均降水量为 1 395 ～
1 702 mm,水资源丰富。地带性土壤为红壤。由于海拔高度
差异大 ,土壤垂直带谱明显 ,从低海拔到高海拔分布着水稻
土 、紫色土 、红壤 、山地黄壤和少量的山地黄棕壤及山地草甸
土 ,局部地段分布有石灰土。山地黄壤大都分布在海拔
1 000 m以下的低山 ,呈酸性;红壤主要为黄红壤亚类 ,分布
在海拔 600m以下的低山 、丘陵 ,呈酸性 [ 4] 。全境森林覆盖
率达 73%。
以安徽省黄山市为调查区域 ,笔者于 2005 ～ 2008年采
用踏查法对黄山市辖区柳叶蜡梅种质资源的分布与现状进
行了调查。重点调查的地区有休宁齐云山 、兰田 ,黟县艾山
村 ,祁门祁红乡 ,歙县三阳乡叶村 、金川乡 、溪头镇 ,黄山风景
区及屯溪周边地区。
4.1 休宁齐云山分布现状 齐云山古称白岳 ,国家级重点
风景名胜区 、国家地质公园 、国家森林公园 、中国四大道教名
山之一 ,景区面积 110 km2 ,丹霞地貌 ,最高峰海拔 585m。调
查路线从岩前沿登山道上行至五老峰 ,后再下行至云崖湖 ,
整个调查范围内均有柳叶蜡梅分布 ,部分地段柳叶蜡梅为优
势种 ,主要伴生种有马尾松(Pinusmasoniana)、杉木(Cun-
ninghamialanceolata)、紫楠(Phoebesheareri)、山胡椒(Lindera
glauca)、檵木(Loropetalumchinense)、鱼腥草(Houtuyniacor-
data)、毛花莲蕊茶(Cameliafraterna)、柃属(Euryasp.)。访
问调查得知 , 20世纪 60年代前后该地区曾用柳叶蜡梅叶提
取芳香油。因齐云山为我国四大道教名山之一 ,过去这里香
客不断 ,道人用 “香风茶 ”来招待香客 ,如今只有少数村民用
其鲜叶制成 “香风茶 ”出售给游客。
4.2 休宁蓝田分布现状 沿上东亭至蓝田镇的公路进行调
查 ,部分路段山坡上分布较为集中 ,沟谷两侧为优势种 ,部分
路段只有少量分布 , 2/5的路段未见有分布。另据齐云山程
光华介绍 , 20世纪 60年代提取芳香油的鲜叶除齐云山外 ,蓝
田 、兰渡是主要来源。
4.3 黟县艾山村分布现状 20世纪这里是烧制石灰的地
方 ,在通往村庄的机耕路山坡上 、村庄周围的山坡 、山谷等均
有大量分布 ,部分地块柳叶蜡梅为优势种 ,生长旺盛 。主要
伴生种有檵木 、山鸡椒(Litseacubeba)、山橿(Linderareflexa)、
石岩枫(Malotusrepandusvar.chrysocarpus)、毛花莲蕊茶 、柃
属 、盐肤木(Rhuschinensis)、山合欢(Albiziamacrophyla)、紫
藤(Wisteriasinensis)、青冈栎(Cyclobalanopsisglauca)、白栎
(Quercusfabri)、短柄枹栎(Quercusglanduliferavar.brevipetio-
lata)、化香(Platycaryastrobilacea)金樱子(Rosalaevigata)、山
莓(Rubuscorchorifolius)、杜鹃(Rhododendronsimsi)。
4.4 祁门祁红乡分布现状 由老胡村沿一条运输木材的盘
山公路上至快到山顶 ,然后沿小道步行而下 ,调查区域内柳
叶蜡梅均有零星分布 ,部分沟谷柳叶蜡梅优势种。主要伴生
种有马尾松 、柃属 、紫藤 、檵木 、枫香(Liquidamberformosana)、
马银花(Rhododendronovatum)、水团花(Adinapilulifera)等。
据 《安徽植物志 》记载 ,祁红乡有山蜡梅 (Chimonanthus
nitens)即亮叶蜡梅分布 ,但实地调查和访问均未发现 。
4.5 歙县溪头镇分布现状 踏查沿溪头镇至桂林镇的一条
长 5 km的山沟 , 20世纪该区域有多个石灰厂 ,生境和黟县艾
山村相似 ,但未发现柳叶蜡梅植物 。
4.6 黄山风景区分布现状 在现划入黄山风景区的 154
km2范围内和部分外围地区进行调查 ,均未发现柳叶蜡梅植
物。 《黄山植物 》记载 ,低海拔处有柳叶蜡梅分布 ,桃花峰有
“簇花蜡梅 ”(ChimonanthuscaespitosusT.B.Chao, Z.X.
ChenetZ.Q.Li)分布 [ 15] 。
4.7 歙县金川乡分布现状 调查沿三阳至金川的盘山公路
上行 ,至金川乡政府所在地 ,生境和祁门祁红乡相似 ,未发现
柳叶蜡梅植物。到林业站访问调查 ,柳叶蜡梅植物他们不熟
悉 ,有无不能确定 ,由此可知当地对其的利用是不会有了。
4.8 歙县叶村分布现状 生境和黟县艾山村相似 , 20世纪
这里是石灰厂。调查沿山沟机耕路进行 ,两侧山坡均未发现
柳叶蜡梅植物。这里所堆积的炉渣和其他几处不同 ,表层炉
渣表面有绿色 ,由此可见 ,此处的石质 、土质与另外 2处石灰
厂有所不同。
4.9 屯溪周边地区分布现状 实地调查了城区内和城区周
边的山地 ,只在黄山学院南校区的山地中发现了几株柳叶蜡
梅 ,其余山地均未发现。黄山学院南校区前身是安徽省黄山
林业学校 ,这几株柳叶蜡梅可能是引来栽植的 ,目前长势良
好。由此可见 ,柳叶蜡梅有较强适应性。
5 黄山市柳叶蜡梅开发利用及保护现状
柳叶蜡梅的开发利用曾在休宁县受到过重视。相传齐
云山香火鼎盛时 ,来自江西 、浙江 、江苏 、上海等地的香客都
要带些香风茶回去 ,煎水当茶喝 ,预防伤风感冒 ,因此 ,柳叶
蜡梅又有 “伤风草 ”之称。当地民众饮用香风茶的习惯已有
100多年的历史 , 1975年访问了 19户 91人 ,无一人患有慢性
(下转第 1534页)
·1531·37卷 4期 方建新等 柳叶蜡梅的特性及其在黄山市的分布与开发利用现状
选 ,河南省珍稀保护常绿乔木可以作为孤植树的有 37种。
如楠木(Phoebezhennan),其树干端直 ,树形端丽 ,树冠浓密 ,
枝叶优美 ,可孤植于公园或建筑物旁;白皮松(Pinusbun-
geana),其树形多姿 ,苍翠挺拔 ,别具特色 ,树冠浓密 。
2.3.2 庭院树。庭院树的判定标准为:树冠整齐 ,冠幅较大 ,
树姿优美 ,枝 、叶 、花和果具有一定的观赏价值 [5] 。经筛选 ,
河南省珍稀常绿乔木植物可以作庭院树的有 37种。如红豆
树(Ormosiahosiei),其树冠整齐 ,树姿优美 ,叶色深翠 ,果实一
剖二粒 ,既圆又大 ,色泽殷红 ,晶莹明澈 [ 6] ;石栎(Lithocarpus
glaber),其树冠整齐 ,树姿优美 ,枝叶繁茂 、终冬不落;紫楠
(Phoebesheari),其树体高大 、端正 ,叶大荫浓 ,树皮灰褐色 ,叶
革质 ,倒卵形 、椭圆状倒卵形 ,果卵形;天竺桂(Cinnamomum
japonicum),四季常青 ,树姿蔚秀 ,枝叶茂密 ,入冬果熟 ,黑果满
树 ,树皮和叶散发出迷人的香味 ,有较强的耐旱 、耐冻性 ,是
理想的行道树和庭院树 [ 6] 。
2.3.3 行道树。行道树的选择标准为:树冠整齐 ,冠幅较大 ,
抗倒伏 ,适应性强 ,生长迅速 ,寿命长 ,耐修剪 ,落叶整齐 ,无
恶臭或其他凋落物污染环境 ,大苗栽种容易成活 [ 5] 。经筛
选 ,河南省珍稀常绿乔木植物可以作行道树的有 19种。如
黄心夜合(Micheliabodinieri),其树形健美 ,茎干挺拔 ,大枝伸
展 ,小枝嫩绿 ,鳞芽柱形 ,秀叶碧绿 ,富有光泽 ,树皮灰色 ,花
黄色 ,有芳香 ,耐阴喜阳 ,抗寒耐旱 ,是优良的行道树种;猴樟
(Cinnamomumbodinie),其树形优美 ,茎干挺拔 ,树皮红褐色 ,
小枝圆柱形 ,暗紫色 ,叶互生 ,厚纸质 ,卵形或椭圆状卵形 ,圆
锥花序腋生或侧生 ,适应性强。
3 河南省珍稀常绿乔木植物的保护和利用措施
随着社会经济的发展 ,社会对林产品的需求量不断增
加 ,森林面积不断减少 ,植物受外部环境压力较大 ,种群缩
小 ,这使得珍稀濒危常绿乔木植物资源的保护问题显得更加
艰巨。要从根本上保护珍稀濒危植物 ,还必须采取更加严格
和可行的保护措施。同时 ,还应加强科学研究 ,将珍稀植物
的保护和开发利用结合起来 ,使其相互促进。
3.1 查清资源 ,加强保护 河南省珍稀常绿乔木植物种类
已基本查清 , 但其数量 、分布地点 、生物学特性 、濒危机制 、利
用价值等还有待深入研究 [ 2-3, 7] 。因而需要加强研究 ,建立珍
稀濒危植物档案 , 随时掌握这些植物资源的数量 、质量和动
态变化 ,及时发现管理过程中存在的问题 ,以便制定和实施
更有效的保护措施 ,为河南省珍稀常绿乔木植物的保护提供
科学依据。
3.2 建立基地 ,引种驯化 河南省应加快建立珍稀濒危保
护植物繁育基地和种质资源库 ,贮藏珍稀常绿乔木植物的种
质 、根 、茎 、叶 、花粉等器官 、组织等 ,用于长期保存 。同时加
快对其生存条件 、生态特性等的研究 ,并进行引种驯化和快
繁研究 ,为其保护和推广应用打下基础。
3.3 培育资源 ,合理利用 对于数量稀少又具有较高利用
价值的种类 ,如大别山五针松 、麦吊云杉和红豆杉等 ,在保护
资源的前提下 ,加快科学研究 ,充分利用组织培养等方法 ,快
速扩大其种类数量 ,为城镇园林绿化提供更多更新的优良树
种 ,在实际应用中保护这些珍稀的植物资源。
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(上接第 1531页)
气管炎和高血压症 。 20世纪 70年代初期 ,黄山市(原徽州
地区大部分辖区)就成立了香风茶科研协作组 ,后来又在休
宁县召开了来自北京 、上海 、江西 、安徽等省市卫生科研单
位参加的香风茶鉴定会。原齐云山制药厂 、屯溪新安江制
药厂及上海等地协作单位 ,利用香风茶制成的茶叶剂 、片
剂 、冲剂和气雾剂等都能发挥药效作用。 1979年又成功地
试制了香风茶牙膏 ,投入市场后受到消费者的欢迎和
青睐 [ 16] 。
目前 ,黄山市柳叶蜡梅的开发利用仅限于制作 “香风
茶 ”,且产量很少 ,品质不佳 ,没有市场 ,也无规模 ,齐云山景
区有干柳叶蜡梅叶子出售 。黄山学院生命与环境科学学院
的研究人员正在与有关单位和个人研制开发 “香风茶 ”产
品 ,现已有少量产品面市。
黄山市柳叶蜡梅资源十分丰富 ,资源利用几乎等于空
白 ,加上现在山区农民大量外出务工 ,薪柴需求量很少 ,保
护森林资源的意识增强 ,调查区没有挖掘柳叶蜡梅树桩的
现象发生。因此 ,黄山市柳叶蜡梅资源保护得相当好。
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