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浅谈剑川县泡核桃产业发展的三个关键环节
陈根鹏
（剑川县林业局，云南 剑川 671300）
剑川县是大理州立项的6.67万hm2泡核桃基地
建设县，基地建成后到盛果期人均占有0.3 hm2泡核
桃, 实现年产量10万t，人均年收入5000元以上，
年产值达20亿元.这将是剑川县农民增收致富的希
望。但剑川县核桃产业从2005年发展以来存在以下
三个问题。一是2010年之前主要种植新疆核桃实
生苗，现进入结果阶段，可是有的挂果、有的不
挂果、有的挂果也不饱满；2011年起种植核桃嫁
接苗，可是种苗弱小、品种混杂、低杂劣核桃苗突
出、萌生铁核桃分布广。二是群众抱着应付思想，
种植随便、不讲科学、株行距不合理，加之同一地
块经过多次补植补造、导致品种混杂，种植密度普
遍嫌大（全县平均每公顷达300株以上）。三是管
理跟不上，不及时浇水和施肥、不抹芽、不定干、
不除蘖、不修剪、不培育丰产树形、不注重病虫防
治、不搞好防霜防冻等工作。因而尽管种植面积
摘要：针对剑川县泡核桃产业发展存在的问题，从种苗培育、科学种植和规范管理三个方面，对培育剑川县泡核桃产业的
三个关键环节进行了阐述。
关键词：核桃产业；种苗培育；科学种植；规范管理
Three key links for walnut industry development in Jianchuan
county
CHEN Genpeng
(Forestry Bureau of Jianchuan County, Jianchuan 671300, China)
Abstract: There exists three questions about walnut industry development in Jianchuan county:seedling
cultivation, scientifi c cultivation and standardizing management. The three key links for walnut industry development
in Jianchuan county are directedly discussed in this paper.
Keywords: walnut industry; seedling-culturing; scientifi cally planting; standardizing management
收稿日期：2012-09-10
作者简介：陈根鹏，男，林业工程师，主要从事森林资源管理和林业技
术推广服务工作。
大、范围广，现有2万多hm2核桃最终还是品质差、
产量低、产值小、效益差。因此想要建成优良的泡
核桃基地，实现既定目标，必须抓好种苗培育、科
学种植、规范管理三个关键环节。
1 种苗培育
剑川县年平均气温12.2℃，年极端最高气
温33.5℃，极端最低气温-10.7℃，年降水量
759.2mm，蒸发量1585.5mm，全年有霜日169d，是
降水量少、气温低、霜期长的冷凉县，培育优良的
泡核桃嫁接苗非常困难。而优质种苗的培育是核桃
产业发展基础。只有培育好种苗才能提供优质壮
苗，保证品种优良和纯正，杜绝种植低劣品种，确
保核桃产业稳定发展。
1.1 核桃苗培育
1.1.1选择育苗地块
育苗地块要选在交通方便、土壤肥力和排灌条
件好，阳光充足，地势平坦便于管理的地方。
1.1.2整地
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地块选定后，先进行深犁（15cm）、旋碎（越
细越好），捡去杂草、小石块，然后拉线定桩进行
开墒。墒宽1.5m（每行播19粒，第一粒和最后一粒
两边各留3cm），墒间距40cm。墒面必须平整、规
范，方便浇水的苗圃地用高床，浇水困难的用低
床。
1.1.3杀虫消毒
整地结束后，采用高浓度药物全面喷药（杀虫
剂、杀菌剂是常用量的2倍兑配，如:百树得1:500
倍液、多菌灵1:500倍液），进行土壤消毒、杀
虫。
1.1.4施肥
底肥施农家肥，用量6750kg/hm2，均匀拌施在
墒底。磷肥用量1500kg/hm2，撒在点种沟中，每沟
0.2kg。
1.1.5浸种催芽
播种前对籽种进行筛选（捡去破、烂种粒）装
入编织袋，然后根据种皮厚薄情况确定浸种时间。
一般浸种12—16d（皮薄的浸12d，皮厚的浸16d，
并每天换水，勤翻袋保证均匀浸种）。浸种结束后
捞出种子爆晒3h，到种子尖嘴处开裂85%以上（也
可边晒边捡出开裂的籽种，不开裂的继续晒直到开
裂为止；且边晒边喷施杀虫、杀菌药（剂），用药
量百树得1:1000倍液，多菌灵1:1000倍稀释）。
1.1.6点种
株距8—10cm，行距18—20cm，点种沟沟深
8cm，点种前每沟先撒0.2kg磷肥，然后直接点种，
点种时种子的缝合线与地面垂直，种子方向保持一
致，盖土厚度3—6cm，为种子的1—2倍。1kg核桃
按60粒计，一粒占地面积0.018m2，1hm2播555556
粒。点种时间掌握在 3月5日左右，大约45天苗木
出土。过早点种，苗木出土时会受霜冻（4月5日前
还有倒春寒）；过迟点种，苗木的木质化程度低，
抗性差，冬天容易冻死。
1.1.7水分管理
疏通沟道，点种结束后进行大泡，确保水分充
足；苗木出土后进入雨季（6至10月）时做好排水
工作，防止洪涝灾害。
1.1.8防治病虫
幼苗出土长至3叶期后，如发现病虫害的要进
行及时防治。防治时间最好在晴天中午13:00时左
右，喷施杀虫剂（速灭杀丁1:1500倍液）、杀菌剂
（多菌灵、甲基托布津1:1500倍液）。
1.1.9抹芽修剪
抹除幼苗多余的侧芽，减少营养消耗，便于通
风透光，对冻害幼苗分叉明显的需留优去劣，保证
幼苗突出顶端优势顺利生长。
1.1.10除草
及时薅除幼苗间的杂草，也可用除草剂
（747、郁草净、丁草胺）除草，防止杂草与幼苗
竞争养分、水分和阳光。
1.1.11防霜、防冻、防火
核桃树叶落完后、小雪节令时进行防霜和防
冻：①定桩、在苗木上面拉线后用遮阴网盖平，再
用包谷秸杆或稻草密盖；②用底床育苗的，可把两
墒中间小埂上的土挖到苗木根部进行盖土防霜和防
冻；③适时灌水供足苗木水分、提升地温，防旱防
冻。④严防死守、小心火灼。
1.2 苗木嫁接
1.2.1穗条采集
①立春（2月5日左右）之前按确定品种搞好
穗条采收工作，穗条规格：粗0.8—1.5cm，长10—
15cm，芽间距在6cm以上，穗条要健壮、无病虫
害，并有3个以上有效芽（是复合芽，叶芽、顶芽
不算有效芽）；
②穗条采收回来后放于阴凉地方且两天内必
须修剪（每根穗条长25cm，两头剪成斜角30°，两
端剪口离有效芽6cm）结束并封蜡（蜡液配比为白
蜡:黄蜡＝5:1，液体温度在90℃左右，封蜡要达到
薄、均匀、全面，切不可漏封和烫伤穗条，漏封则
穗条失水，烫伤则会影响穗条生命力，两种原因都
会影响嫁接成活率）完毕，装入纸箱内存放于阴凉
地方。
1.2.2就地嫁接
3月份（惊蛰节令）进行嫁接（最佳嫁接时间
为3月10日至31日），嫁接前两个月苗床地不能浇
水，嫁接时先把地表土扒入墒沟，在根部以上2cm
处切断就地嫁接，嫁接芽要斜剪、接好的芽方向保
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持一致，嫁接完以后先清淡的撒施氮肥再把墒沟内
土又填到嫁接苗上（保温、保湿、防霜、防冻），
但不能超过嫁接口。嫁接中注意事项如下。
①筛选穗芽：不用失水、烫伤、空心度大、不
饱满的芽。
②选用穗条时粗细尽量与砧木一致，不要相差
太大；嫁接时要求形成层对齐，两边不能同时对齐
的确保一边对齐。
③斜剪砧木，从上斜边下刀，收刀时不能过砧
木髓心（对砧木先切后剪是最好的办法）。
④插入嫁接芽时要插紧、插深，并保持2mm漏
白。
⑤顺时针包扎，收线于嫁接芽中部（防止塑料
破漏现象）保证包扎牢实和完整。
⑥冻伤的砧木可继续下挖直至萝卜根处嫁接。
⑦硝切穗条：髓心大的采用一刀半切（长
一面、短一面），髓心小的采用两刀切（两个长
面）。
⑧穗条上只留一个合格芽，芽上面不能包扎塑
料（利于萌发）。
⑨地径5mm以下的砧木不要嫁接（嫁接成活率
低，长势差），留用于第二年嫁接。
⑩包扎膜选择：选用韧性好的0.05mm厚度的曲
靖或金花薄膜（易拉长而不易拉断），先打平塑料
卷，再根据嫁接砧木和穗条的粗度来剪包扎带的宽
度，一般为15cm。
嫁接后做好抹芽、病虫害防治、水肥管理、中
耕除草和管护工作。
1.2.3冬季防霜、防冻、防鼠
嫁接苗于冬至前起苗、假植（行距20cm，根部
全部盖土，不能外露）、覆盖（稻草或包谷杆要盖
密）、泡水（大泡时第二天早上8:00以前检查是否
冻土）；假植后水分保持在85%左右。用毒鼠药来
防治，防止核桃苗被老鼠咬死。
2 科学种植
科学种植核桃是产业发展的关键，只有科学
种植核桃才能提高 核桃的成活率、生长率、挂果
率。目前就是要加大科技培训力度，壮大林科员队
伍，把种植技术指导到群众当中，提高核桃产业
的科技含量，克服随意种植、没有株行距概念等现
象。
2.1地块选择
种植地块要选在土壤疏松，肥力较好，排灌
方便，阳光充足的地方，最适宜的土壤为沙土、壤
土、沙壤土。
2.2开塘、施肥
挖80×80×80cm3的塘，株行距7m×7m，在10
月份雨季收尾时，每塘施底肥50kg。开塘时熟土、
生土分开堆放，然后先回熟土、后回生土。此时开
塘有三个好处：便于开塘，积留水分，农肥充分腐
烂。
2.3 壮苗
选用优质嫁接苗，苗龄两年以上，地径1cm以
上，苗高40cm，主根长20cm，根系完整，无机械损
伤，无病虫害，嫁接口愈合好，顶芽饱满的好苗。
2.4种植
2月底开始种植，种植时塘内施0.2kg磷肥，
可壮根吸收养分。种植时要苗木直立，顶芽迎风，
先回熟土，边回土边踩实，踩后提苗，确保苗根抓
紧土壤。种好的苗木嫁接口高于地平面2cm。种深
了嫁接口处易感染发病；种浅了根系外露，容易晒
死，最后做一个直径1m的树盘，便于浇水。
2.5 树种配植
鉴于核桃开花的雌雄异熟性和异花授粉的特
性，造林时必须高度注意品种间的搭配（或授粉树
的配置），约按5%的比例配置些其它品种，既增强
核桃园抗逆性，又可保证授粉条件而达到高产稳产
目的。
2.6 浇定根水
种植后必须浇足定根水，使根系与土壤充分粘
合，便于吸收水分和养分。浇足定根水的标准是浇
完水后塘边缘有一个明显的裂圈；然后盖一块1m2的
黑膜，保温保湿，促进生长。
2.7 管理
①种植20d左右检查水分，保持土壤湿度80%，
并薅除塘内杂草。②幼苗成活展叶后，抹除多余的
芽，确保目的枝条营养充足，快速生长，木质化程
度高，增强抗性。③雨季揭膜，便于积水，并除草
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松土，每株施0.1kg复合肥。④发现病虫危害及时
防治，病害喷甲基托布津1:1000倍液，虫害喷百树
得1:1000倍液。⑤大小雪节令时，整株刷白（石
灰:面粉:水=10:1:30kg），并在幼树上捆扎稻草
袋，适时浇水，做好防霜防冻和防火工作。
3 规范管理
核桃种植要“三分种、七分管”。大部分群
众只种不管或种植后不会科学管理，导致年年种植
核桃但不见核桃；更不了解病虫危害性和抹芽、定
干、修剪及水肥管理的重要性；不适时采收核桃与
加工。这些严重制约了核桃产业的发展。因此规范
管理很必要，它是产业发展的保障。现根据核桃的
物候期按月详述规范管理工作。
（１）1月、2月核桃处于休眠期。
①整地，挖塘，施基肥。
②防霜、防冻：幼树整株刷石灰或套草袋防
霜，中龄树在1.2m以下刷白主干。
③浇水：及时浇水，对干旱严重的核桃树浇透
后盖膜。
④病虫害防治：烧除枯枝落叶并杀死大茧包；
清除落叶下面或石块下面的越冬虫茧；清除树皮缝
隙、石块下舞毒蛾卵块以及在土壤中越冬的缀叶螟
的茧，并焚烧；在核桃丛枝病的病区喷洒波尔多液
预防。
⑤实施核桃整形与修剪工作。
（２）3月核桃树液开始流动，根系开始活
动，开始萌芽、抽梢，雄花萌动，少部分雄花开
放。
①树冠投影范围内土壤深翻15cm以上，施基
肥并间作浅根性、抗逆性强、不易受影响的小春作
物。
②在雄花膨大前，疏除部分雄花芽。
③防治核桃扁叶甲足亚种、举枝蛾和草履蚧，
利用黑光灯诱杀樟蚕成虫；防治缺锌症。
（３）4月核桃雄花谢落，雌花开放，抽梢展
叶。
①抹去新种植株上长出的砧芽。
②80cm以下植株只留顶芽，突出优势向上生
长。
③第1次追施速效肥，以氮肥为主，可辅以根
外追肥。
④人工辅助授粉。
⑤有条件的地方要进行灌溉。
⑥防治核桃扁叶甲、樟蚕、核桃举枝蛾、核桃
小吉丁虫、黄须小蠹、横沟象、豹蠹蛾等害虫；防
治缺铁症、缺铜症、枝枯病等。
（４）5月核桃幼树生长旺盛，新梢迅速生
长，花芽出现分化，果实膨大迅速。
①对内膛过多的徒长枝、发育枝、旺枝进行摘
心、短截。
②除萌蘖:除去新植株嫁接口下枝条；如嫁接
苗死掉的需保留1—2个萌蘖枝，第二年继续嫁接。
③定干；在植株80-120cm之间选迎风面壮芽定
干。
④有条件的地方间种农作物，大力推广“果—
粮（蚕豆、黄豆、萝卜、土豆）、果—饲（饲
料）、果—药、果—烟”间作，走生态循环经济种
植模式，长短结合、以短养长、种养互补、协调发
展。
⑤树盘覆盖：未实行间作的幼树和初果树，在
树冠投影范围覆盖秸秆、杂草等物，使杂草不能生
长。
⑥利用灯光诱杀金龟子、绿尾大蚕蛾、云斑天
牛等害虫的成虫。
（５）6月核桃新梢迅速生长、花芽分化、果
实膨大，早熟核桃的果实进入硬壳期。
①第二次追施速效肥，可进行根外追肥。
②防治大蓑蛾、白囊蓑蛾、豹蠹蛾等害虫，摘
除核桃炭疽病的病果。
③割绿肥、杂草或树叶，进行株间压青。
（６）7月核桃种仁充实期，早熟品种的种仁
进入成熟期。
①利用药物防治缀叶螟、绿尾大蚕蛾幼虫，利
用灯光诱杀刺蛾成虫。
②注意排水防涝，加强陡坡上核桃园的管理，
防止水土流失。
（７）8月核桃种仁成熟。
①早熟核桃的采收、漂洗、烘烤。
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②药物防治黄刺蛾等刺蛾类的幼虫，人工防治
云斑天牛的卵和初孵幼虫。
（８）9月核桃大部分果实成熟，枝条停止生
长。
①采收、漂洗、烘烤果实。
②结合采收果实，上树时砍除寄生草和病枯
枝。
③利用药物防治绿尾大蚕蛾的幼虫；防治缺硼
症。
（９）10月核桃落叶，果实成熟。
①果实采收、漂洗、烘烤的扫尾。
②翻耕土地，将覆盖树盘的有机质翻埋于土
下。
③秋季施基肥，有条件的施厩肥、堆肥、沤
肥，无条件的施糟渣肥、绿肥、秸秆杂草等有机
质。
④清理树下的枯枝落叶，集中深埋或烧毁，消
灭病虫害，减少病虫源。
⑤种子处理及贮藏。
⑥挖定植塘，填埋树叶、杂草、秸秆等有机
质，回表土，筑蓄水盘，以尽量接受雨水，为来年
提供良好的定植条件。
（10）11月核桃处于休眠期。
①改良土壤，复垦土地，扩大树盘。
②灭除黄刺蛾的茧、绿尾大蚕蛾等的蛹，消灭
蓑蛾袋囊和躲藏的核桃扁叶甲等害虫。
③播种绿肥
（11）12月核桃处于休眠期。
①对苗圃的各类苗木进行统计，做好苗木出圃
的各项准备工作。
②积肥。
③做好冬季防寒、防冻、防旱工作。
④核桃整形与修剪工作。
4 结语
剑川县泡核桃产业发展中种苗培育、科学种植
和规范管理是紧密联系缺一不可的。只有齐抓共管
核桃产业才能得到有效发展，才能成为一项长期稳
定促进农民增收的支柱性产业。
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